Großes Gewächs, trocken Pfalz, VDP, Weisswein, 750ml

Trinkreife: 2020-2060

BEWERTUNGEN:

Rebsorte(n): Riesling 100%

Der Bassermann-Jordan Hohenmorgen GG Riesling 2014 entstammt einer der kleinsten und exklusivsten Großen Lagen der Pfalz. Die Lage Hohenmorgen in Deidesheim umfasst nur wenige Hektar und ist durch kalkreiche Sand- und Lehmböden geprägt, die den Rieslingen eine unverwechselbare mineralische Tiefe und elegante Struktur verleihen. Durch die windgeschützte Lage und optimale Sonneneinstrahlung können die Trauben hier besonders harmonisch ausreifen.

Das traditionsreiche Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan, seit 1718 ein Symbol für Spitzenqualität in der Pfalz, vinifiziert diesen Wein mit höchster Sorgfalt: selektive Handlese, schonende Pressung und ein Ausbau, der das Terroir klar in den Vordergrund stellt.

Der Jahrgang 2014 war in der Pfalz von kühleren Witterungsverhältnissen geprägt, die zu einer langsameren Reife führten. Das Ergebnis ist ein Großes Gewächs, das durch Frische, Präzision und kühle Aromatik überzeugt – ein Riesling mit feiner Eleganz und sehr gutem Lagerpotenzial.

Verkostungsnotiz:

Im Glas leuchtet der Bassermann-Jordan Hohenmorgen GG Riesling 2014 in hellem Zitronengelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase zeigt sich eine präzise und kühle Aromatik mit Noten von Limette, weißem Pfirsich und grüner Birne, begleitet von zarten Anklängen an Zitronenmelisse, Holunderblüte und feiner Kreidenote. Am Gaumen präsentiert er sich schlank, fokussiert und mineralisch, mit einer lebendigen, straffen Säure, die dem Wein Frische und Spannung verleiht. Die Frucht wirkt klar und geradlinig, untermalt von einer salzigen Mineralität und feinen Kräuternoten. Das Finale ist lang, kühl und elegant, mit einem Hauch von Zitrusabrieb und weißem Pfeffer.

Speiseempfehlungen:

Der Bassermann-Jordan Hohenmorgen GG Riesling 2014 ist ein vielseitiger Begleiter zu feinen, aromatisch frischen Speisen:

• Fisch: Gebratener Zander mit Kräuterbutter, Forelle Müllerin Art.
• Meeresfrüchte: Austern, gegrillte Garnelen mit Limettenmarinade.
• Geflügel: Huhn in Estragon-Sauce, Perlhuhn mit Zitronenthymian.
• Vegetarisch: Spargel mit Zitronen-Vinaigrette, Fenchel-Orangen-Salat.
• Asiatisch: Sushi, vietnamesische Sommerrollen.
• Käse: Frischer Ziegenkäse, junger Comté.

Zum Winzer - Weingut Bassermann Jordan

Alkoholgrad: 12,0% vol

Abfüller/Erzeuger: Weinmanufaktur Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan GmbH, Kirchgasse 10, 67146 Deidesheim, Germany