Startseite/Shop/Länder & Regionen/Deutschland
Weingut Axel Bauer 2021 Grauburgunder Alte Reben trocken Meisterstück

Weingut Axel Bauer 2021 Grauburgunder Alte Reben trocken Meisterstück

15,08 €
Flaschengröße: 750ml
23,93 / Preis pro Liter
zzgl. Versand
Lieferzeit
Abholung: morgen, 08:30–14:00
lieferbar
1
Auf den Merkzettel
Produkt weiterempfehlen
WeiterempfehlenWeiterempfehlenAuf Pinterest veröffentlichen

Weingut Axel Bauer 2021 Grauburgunder Alte Reben trocken Meisterstück

Produktbeschreibung

750ml Weisswein

Trinkreife: 2023-2033

BEWERTUNGEN:
Falstaff: 92+/100


Rebsorte(n): Grauburgunder 100%

Verkostungsnotiz:

Der 2021 Grauburgunder Alte Reben trocken „Meisterstück“ vom Weingut Axel Bauer ist ein ausdrucksstarker und charaktervoller Weißwein, der eindrucksvoll zeigt, welches Potenzial die Rebsorte Grauburgunder auf Granitböden entfalten kann.

Im Glas leuchtet der Wein in einem strahlenden Goldgelb – ein erster Hinweis auf Reife und Tiefe. Das Bouquet ist intensiv und einladend: Marzipan, Mandelkrokant und frische grüne Kräuter dominieren, begleitet von einer feinen zarten Phenolik, die bereits in der Nase die Struktur des Weins ankündigt.

Am Gaumen setzt sich der frische Eindruck fort. Die Phenolik tritt deutlicher hervor und verleiht dem Wein einen markanten Griff. Im midpalate zeigt sich der Wein kompakt und fokussiert, bevor er sich mit zunehmender Luft zu voller Größe entfaltet. Das Finale ist ungemein lang, getragen von einer rauchigen Mineralität, die typisch ist für den Granitboden der Lage. Diese mineralische Tiefe verleiht dem Wein Charakter und Eleganz zugleich.

Dieser Grauburgunder vom Weingut Axel Bauer ist kein unkomplizierter Terrassenwein, sondern ein strukturierter, kraftvoller Speisebegleiter mit Reifepotenzial. Ein Dekantieren von bis zu 2 Stunden wird empfohlen, um die aromatische und texturale Komplexität vollständig erlebbar zu machen.


Speiseempfehlungen:

- Wiener Schnitzel

- alle Speisen in Panade, wie Cordon Bleu oder ein gebackenes Kalbsbries.


Trinktemperatur: 10°C


Technische Analyse:
Restzucker: 0,9 g/l
Säure: 5,2 g/l
Alkoholgrad: 12,5% vol

Allergene: enthält Sulfite


Zum Winzer - Axel Bauer


Abfüller: Erzeuger WEINGUT AXEL BAUER GmbH, Erlenstraße 38, 77830 Bühl, Baden

Mehr anzeigen
Kundenrezensionen
Rezensionen nur von verifizierten Kunden
Noch keine Rezensionen. Sie können dieses Produkt kaufen und die erste Rezension abgeben.
Das könnte Ihnen auch gefallen
Holger Koch 2016 Grauburgunder Kaiserstuhl
Holger Koch 2016 Grauburgunder Kaiserstuhl
Holger Koch 2016 Grauburgunder Kaiserstuhl
8,36 €
13,27 / Preis pro Liter
Flaschengröße: 750ml
zzgl. Versand
Weingut Korrell 2020 Grauer Burgunder trocken
Weingut Korrell 2020 Grauer Burgunder trocken
Weingut Korrell 2020 Grauer Burgunder trocken
10,04 €
15,93 / Preis pro Liter
Flaschengröße: 750ml
zzgl. Versand
Ellermann Spiegel 2024 Grauburgunder
Ellermann Spiegel 2024 Grauburgunder
Ellermann Spiegel 2024 Grauburgunder
7,52 €
11,93 / Preis pro Liter
Flaschengröße: 750ml
zzgl. Versand
Sonderpreis
Holger Koch 2015 Grauburgunder Herrenstück
Holger Koch 2015 Grauburgunder Herrenstück
Holger Koch 2015 Grauburgunder Herrenstück
vorher 15,92 €
Sie sparen 21%
12,56 €
Niedrigster Preis in 30 Tagen: 15,92 €
19,93 / Preis pro Liter
Flaschengröße: 750ml
zzgl. Versand
  • Suche
  • Benutzerkonto
  • Bestellungen
  • Favoriten
  • Warenkorb
  • Gutscheine
Preise anzeigen in:EUR
Zum Hauptinhalt wechseln
Zum Shop
Kontakt
Mein KontoSuche
Warenkorb
Menü
© 2025 Copyright Wein Total Gabriel Lorenz e.K.
Allgemeinen GeschaeftsbedingungenDatenschutzerklärungVersand- und ZahlungsinformationenWiderrufsrechtImpressumCookie-EinstellungenMissbrauch melden
Hergestellt mit Ecwid von Lightspeed