750ml Weisswein trocken

Rebsorte(n): Grauburgunder 50%, Weissburgunder 50%

Hensel und Gretel: Eine außergewöhnliche Weinlinie von Markus Schneider und Thomas Hensel

Die Weine Hensel und Gretel sind das Ergebnis einer einzigartigen Kooperation zwischen zwei renommierten Pfälzer Winzern: Markus Schneider und Thomas Hensel. Mit der Verbindung von exzellentem Handwerk und einer kreativen Vision haben die beiden Winzer eine Weinlinie geschaffen, die Qualität, Charakter und eine humorvolle Anspielung auf das Märchen „Hänsel und Gretel“ vereint. Die Hensel und Gretel-Weine sind in verschiedenen Variationen erhältlich und bieten sowohl Rot- als auch Weißweine, die das Terroir der Pfalz und das Können ihrer Schöpfer widerspiegeln.

Fazit: Ein Weinprojekt voller Persönlichkeit und Charakter

Die Hensel und Gretel-Weine von Markus Schneider und Thomas Hensel vereinen handwerkliches Können, Leidenschaft und Humor. Sie bieten Weine mit hoher Qualität und einem exzellenten Preis-Leistungs-Verhältnis, die sich durch Zugänglichkeit und Vielseitigkeit auszeichnen. Ob Rot, Weiß oder Rosé – die Hensel und Gretel-Weine bieten für jeden Anlass den passenden Tropfen und spiegeln die Dynamik und Kreativität der beiden Winzer eindrucksvoll wider.

Verkostungsnotiz:

Der Hensel und Gretel 2020 White präsentiert sich im Glas mit einem strahlenden, hellen Strohgelb, das mit zarten grünlichen Reflexen durchzogen ist. Diese klare und brillante Farbe deutet bereits auf die Frische und Lebendigkeit des Weins hin. Die feine Viskosität an den Glasrändern lässt auf eine gut integrierte Struktur und angenehme Säure schließen.Beim ersten Riechen entfaltet der Hensel und Gretel 2020 White ein intensives, zugleich elegantes Bouquet, das sofort die Frische der verwendeten Rebsorten offenbart. Die Nase wird von einer vielfältigen Fruchtnote dominiert von grünen Apfel und Birne. Hinzu gesellen sich Zitrusaromen wie Limette und Grapefruit, die dem Wein seine lebhafte Frische verleihen. Subtile exotische Noten von Ananas und einem Hauch Mango vervollständigen das fruchtige Aromenspiel und verleihen dem Wein eine feine, tropische Komponente.Die Aromatik des Weins ist geprägt von einer spannenden Kombination aus Frische, Frucht und dezenten floralen Einflüssen, die für Lebendigkeit und Komplexität sorgen. Am Gaumen zeigt der Hensel und Gretel 2020 White eine lebhafte, dennoch harmonische Struktur. Die Säure ist präsent, aber gut eingebunden, was dem Wein seine Frische und Trinkfreude verleiht. Der Wein entwickelt eine ausgewogene Textur, die von den zwei verwendeten Rebsorten beeinflusst wird. Geschmacklich dominieren am Anfang des Gaumens die grünen Apfel- und Zitrusaromen, die durch die frische Säure verstärkt werden. Die exotischen Fruchtnoten, insbesondere die Ananas, treten im Mittelgaumen deutlicher hervor, gefolgt von einer feinen Würze und einer dezenten Kräuternote, die für zusätzliche Tiefe sorgt. Der Wein zeigt eine feine Balance zwischen Fruchtigkeit und mineralischer Frische, die ihn sehr vielseitig und ansprechend macht. Der Abgang des Hensel und Gretel 2020 White ist mittel bis lang und von einer eleganten Frische geprägt. Die fruchtigen und mineralischen Noten hallen angenehm nach, ohne zu dominant zu sein. Der Wein hinterlässt einen erfrischenden Eindruck und lädt zum nächsten Schluck ein. Besonders positiv ist die anhaltende Lebendigkeit, die den Wein perfekt für laue Sommerabende oder als Aperitif macht.

Speiseempfehlung

Der Hensel und Gretel 2020 White ist ein vielseitiger Begleiter für zahlreiche Gerichte. Seine Frische und Leichtigkeit machen ihn besonders geeignet zu:

• Leichten Vorspeisen wie Salaten oder Meeresfrüchten
• Fischgerichten wie gegrilltem Lachs oder Dorade
• Geflügel und hellem Fleisch, besonders mit leichten Saucen
• Pasta mit leichten Kräuter- oder Zitronensaucen
• Auch als Aperitif ist er ideal, da er den Gaumen wunderbar auf das kommende Menü vorbereitet.

Hensel und Gretel Weine aus der Pfalz – Eine märchenhafte Wein-Kollaboration

Die Weine Hensel und Gretel aus der Pfalz sind das Ergebnis einer außergewöhnlichen Zusammenarbeit zweier renommierter Winzer: Thomas Hensel vom Weingut Hensel und Markus Schneider vom Weingut Schneider. Diese einzigartige Kooperation, die ihren Namen aus dem berühmten Märchen der Brüder Grimm entlehnt hat, spiegelt die kreative Energie und das Qualitätsbewusstsein der beiden Winzer wider.

Die Geschichte hinter Hensel und Gretel

Die Partnerschaft zwischen Thomas Hensel und Markus Schneider ist mehr als nur eine geschäftliche Verbindung – es ist eine Freundschaft, die sich über Jahre hinweg entwickelt hat. Beide Winzer stammen aus der Pfalz, einer der bedeutendsten Weinbauregionen Deutschlands, und teilen eine Leidenschaft für innovative Weinproduktion. Mit der Hensel und Gretel-Linie haben sie Weine kreiert, die ihre individuellen Stärken und ihre Experimentierfreude perfekt vereinen.

Thomas Hensel, bekannt für seine bodenständigen und zugleich hochwertigen Weine, bringt seine langjährige Erfahrung und das Wissen um die Pfälzer Böden ein. Markus Schneider, dessen Weine international gefeiert werden, fügt eine moderne und unkonventionelle Herangehensweise hinzu. Das Ergebnis ist eine Kollektion, die traditionelle Handwerkskunst mit einer frischen, modernen Note verbindet.

Warum die Weine von Hensel und Gretel so besonders sind

Die Weine von Hensel und Gretel zeichnen sich durch ihre Vielfalt, Hochwertigkeit und ihre klare Handschrift der beiden Winzer aus. Hier sind einige Gründe, warum diese Weine etwas Besonderes sind:

1. Kreative Zusammenarbeit: Die Kombination der Expertise von Thomas Hensel und Markus Schneider schafft eine besondere Dynamik, die in jedem Wein der Kollektion spürbar ist. Beide Winzer bringen ihre einzigartigen Ansätze ein, um außergewöhnliche Weine zu kreieren.
2. Pfälzer Terroir: Die Böden und das Klima der Pfalz sind ideal für den Anbau vielfältiger Rebsorten. Die Hensel und Gretel Weine spiegeln den Charakter dieser Region wider und bieten Weine, die sowohl lokal verwurzelt als auch international relevant sind.
3. Vielseitigkeit: Ob Weißwein, Rotwein oder Rosé – die Kollektion bietet für jeden Geschmack und Anlass den passenden Wein. Die Weine sind zugänglich, aber dennoch komplex genug, um auch erfahrene Weinliebhaber zu begeistern.
4. Moderne und Tradition: Die Weine verbinden traditionelle Handwerkskunst mit modernen Techniken. Sie sind das perfekte Beispiel für die neue Generation von Weinen, die sowohl in Deutschland als auch international immer mehr an Beliebtheit gewinnt.

Fazit: Hensel und Gretel – Märchenhafter Wein aus der Pfalz

Die Weine von Hensel und Gretel sind ein echter Geheimtipp für Weinliebhaber, die auf der Suche nach außergewöhnlichen, hochwertigen Weinen aus der Pfalz sind. Sie vereinen die Kreativität und Erfahrung zweier erstklassiger Winzer und spiegeln das Terroir der Region perfekt wider. Ob als Begleiter zu einem festlichen Essen, als Geschenk oder einfach zum Genießen – mit den Hensel und Gretel Weinen setzt du auf Genuss auf höchstem Niveau.