Bassermann Jordan 2025 Blanc de Noir Weinflasche

Bassermann Jordan 2025 Blanc de Noir trocken

Name: Bassermann-Jordan Blanc de Noir trocken 2025 kaufen | Pfalz
Brand: Bassermann Jordan
SKU: 94360
Price: 9.12 EUR
Availability: InStock

Produktbeschreibung

Pfalz, Weisswein, 750ml

Trinkreife: 2026-2031

BEWERTUNGEN:

Rebsorte(n): Spätburgunder 60%, Cabernet Sauvignon 40%

Der Blanc de Noir von Bassermann-Jordan aus dem Jahrgang 2025 verkörpert die elegante Seite der Pfalz. Hinter dem klassischen Begriff verbirgt sich ein weißer Wein, der aus roten Rebsorten gewonnen wird – eine traditionelle Methode, die hier neue Dimensionen erreicht. Mit diesem Blanc de Noir gelingt ein Wein von bemerkenswerter Leichtigkeit und aromatischer Präzision, der das Potenzial der Pfälzer Terroirs eindrucksvoll demonstriert.

Verkostungsnotiz:

Im Glas zeigt sich ein dunkles Gelb mit zarter Aprikosenschimmerung. Das Bukett entfaltet ein harmonisches Aromenspektrum aus reifem Pfirsich, Aprikose und Mirabelle – reichhaltig, aber niemals überladen.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein fruchtbetont und cremig, getragen von Aromen von rotem Pfirsich und gelber Steinfrucht. Eine milde Säure sorgt für Ausgewogenheit und einen weichen, einladenden Trinkfluss. Eine dezente Mineralität verleiht Struktur und Tiefe, ohne die fruchtige Dominanz in den Hintergrund zu drängen. Der Abgang zeigt sich saftig und fein cremig – vielseitig, harmonisch und animierend.

Zusammenfassung: Ein charmanter, zugänglicher Blanc de Noir mit satziger Frucht und eleganter Textur.

Speiseempfehlungen:

Dieser Blanc de Noir ist ein vielseitiger Begleiter für die leichte Küche:

Leichte Vorspeisen und sommerliche Salate
Lachs – geräuchert oder pochiert
Geflügel in cremigen Saucen
Milder Ziegenkäse – seine Cremigkeit spiegelt die Textur des Weins wider

Die Kombination aus fruchtiger Fülle und erfrischender Säurestruktur macht ihn zum idealen Partner für Mittagessen, Picknicks und entspannte Abende auf der Terrasse.

Zum Winzer - Weingut Bassermann Jordan

Alkoholgrad: 12,0% vol

Restsüße: 5,3 g/l

Säure: 6,5 g/l

Zutaten: Trauben, Saccharose, Stabilisatoren: Metaweinsäure, Antioxidationsmittel: Sulfite, L-Ascorbinsäure. unter Schutzatmosphäre abgefüllt

Zutaten & Nährwerte: je 100 ml

Brennwert: 305 kJ (70 kcal)

Kohlenhydrate: 1,5g

• davon Zucker 0,5g

Enthält geringfügige Mengen von: Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß, Salz

Abfüller/Erzeuger: Weinmanufaktur Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan GmbH, Kirchgasse 10, 67146 Deidesheim, Germany

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