750ml

Rebsorte(n): Pinot Noir 60%, Chardonnay 20%, Pinot Meunier 20%

Tribaut-Schloesser: Handwerkskunst und Eleganz aus Romery, Champagne

Tribaut-Schloesser ist ein familiengeführtes Champagnerhaus aus Romery, im Herzen der Montagne de Reims in der Champagne. Seit 1929 steht das Haus für Tradition, Exzellenz und die Herstellung von Champagnern, die durch ihre Finesse, Balance und außergewöhnliche Qualität beeindrucken. Mit Leidenschaft für den Weinbau und einem tiefen Respekt für das Terroir hat sich Tribaut-Schloesser zu einem geschätzten Namen in der Welt des Champagners entwickelt.

Geschichte und Tradition

Die Geschichte von Tribaut-Schloesser begann vor fast einem Jahrhundert, als René Schloesser und Marguerite Tribaut ihre Leidenschaft für die Champagne vereinten. Heute wird das Weingut in vierter Generation geführt, mit einem klaren Fokus auf nachhaltigen Weinbau und die Bewahrung handwerklicher Techniken. Die Verbindung von Tradition und moderner Innovation prägt jeden Tropfen, der das Haus verlässt.

Das Terroir von Romery

Romery, ein charmantes Dorf in der Montagne de Reims, bietet ideale Bedingungen für den Champagnerweinbau. Die Weinberge von Tribaut-Schloesser erstrecken sich über 40 Hektar und umfassen die klassischen Rebsorten der Champagne: Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay. Die Böden, eine Mischung aus Kreide, Kalkstein und Lehm, sowie das kühle, kontinentale Klima der Region tragen zur Entwicklung komplexer und eleganter Aromen bei. Die restlichen Lagen des Hauses befinden sich in den Ortschaften Cormoyeux und Fleury-la-Riviere

Nachhaltigkeit und Qualität

Tribaut-Schloesser legt großen Wert auf nachhaltige Weinbaupraktiken und eine naturnahe Bewirtschaftung der Weinberge. Sorgfältige Handlese, schonende Vinifikation und lange Reifung auf der Hefe garantieren Champagner von höchster Qualität.

Fazit

Tribaut-Schloesser ist ein authentisches Champagnerhaus, das Tradition, Innovation und nachhaltige Weinbaupraktiken vereint. Die Champagner aus Romery sind ein Ausdruck von Leidenschaft und Handwerkskunst und bieten Liebhabern und Kennern außergewöhnliche Geschmackserlebnisse. Ein Muss für alle, die die Welt der Champagne in ihrer reinsten Form erleben möchten.

Verkostungsnotiz:

Der Tribaut-Schloesser Champagne Brut 1er Cru stammt aus den erstklassigen Premier Cru-Lagen des Vallée de la Marne und vereint die Kraft und Eleganz dieser einzigartigen Terroirs. Die Cuvée, bestehend aus Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay, überzeugt mit komplexer Frucht, feiner Perlage und mineralischer Finesse. Strahlendes Goldgelb mit feinen, anhaltenden Perlen, die auf die lange Hefelagerung hinweisen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifem Apfel, Birne und Mirabelle, ergänzt durch feine Zitrusnoten und eine dezente Brioche-Würze. Nuancen von gerösteten Haselnüssen, weißen Blüten und mineralischen Anklängen sorgen für zusätzliche Tiefe und Eleganz. Am Gaumen zeigt sich der Tribaut-Schloesser Brut 1er Cru mit einer perfekten Balance aus Frische, Struktur und Cremigkeit. Die Aromen von gelbem Steinobst, Grapefruit und kandierter Zitrone verbinden sich mit einer feinen Hefenote und einer salzigen Mineralität. Die elegante Perlage sorgt für ein samtiges Mundgefühl, während der lange, komplexe Abgang mit feiner Würze und einem Hauch von Honig ausklingt. Bereits jetzt ein Genuss, besitzt dieser Premier Cru-Champagner ein hervorragendes Reifepotenzial von 5–7 Jahren, in denen er zusätzliche Komplexität entwickelt.

Zusammenfassung:

Der Tribaut-Schloesser Champagne Brut 1er Cru vereint Finesse, Tiefe und mineralische Eleganz in einem außergewöhnlichen Champagner-Erlebnis. Mit seiner strukturierten Frucht, feinen Perlage und langem, komplexen Abgang gehört er zu den Spitzenweinen des Vallée de la Marne.

Speisenempfehlungen:

Dieser 1er Cru-Champagner ist ein idealer Begleiter zu Jakobsmuscheln, Austern oder gegrilltem Fisch. Auch zu Geflügel, Kalbsfilet mit Zitronensauce oder cremigen Käsesorten entfaltet er sein volles Potenzial. Perfekt als edler Aperitif oder zum festlichen Menü.

Technische Daten: Champagne Tribaut Schloesser