Trinkreife: 2018-2028

BEWERTUNGEN:

Gilbert & Gaillard: 89/100

Das Champagnerhaus Tribaut-Schloesser wurde 1929 gegründet und befindet sich immer noch im Famillienbesitz (mittlerweile in der 4. Generation). Die meisten Lagen befinden sich in den Ortschaften Romery, Cormoyeux und Fleury-la-Riviere.

Technische Daten: Weingut Tribaut Schloesser

Rebfläche: 40 ha , Rebsatz: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier. Boden: Lehm und Kalkstein. Durchschnittliche Jahresproduktion: 300 000 Flaschen

Alkoholgrad: 12.2% vol

Säure: 4,2 g/L

Dosage: 22 g/L

Allergene: enthält Sulfite

Abfüller: Erzeuger Tribaut-Schloesser, 21 rue Saint Vincent, 51480 ROMERY, France.

Verkostungsnotiz:

Diese milde und fruchtige Cuvée ist höher dosiert als der Brut Origine. Der Wein wurde bis zum Dégorgement 3 Jahre auf dem Lattengestell gelagert. Blassgoldene Robe–feine und elegante Perlage

Speiseempfehlungen und passende Zutatenkombinationen:

- Foie Gras

- diverse Desserts

Serviertemperatur: 6-8°C

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