Burgund 750ml Flasche Weisswein

Rebsorte(n): Chardonnay 100%

Der Michel Pont Château de Savigny-lès-Beaune Meursault 2006 präsentiert sich als ein ausgezeichneter Chardonnay aus der prestigeträchtigen Appellation Meursault, der die charakteristischen Eigenschaften dieses Terroirs auf wundervolle Weise widerspiegelt. Der Jahrgang 2006 verleiht diesem Wein eine ausgeprägte Balance aus Reife und Frische, die Kenner und Liebhaber von gereiftem Meursault begeistert.

Verkostungsnotiz:

In der Nase entfaltet dieser Meursault eine breite Palette von Aromen, die an reife Birnen, weißen Pfirsich, geröstete Mandeln und einen Hauch von Butter erinnern. Dazu kommen subtil eingebundene Vanillenoten und ein Hauch von Haselnuss, die durch die Reifung im Holzfass geprägt sind. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und doch harmonisch, mit einer lebendigen, gut strukturierten Säure und einer tiefen Mineralität, die typisch für die kalkhaltigen Böden der Meursault-Appellation ist. Dieser Chardonnay zeigt sich mit einer seidigen Textur und einem vollen Körper, was typisch ist für die Meursault-Weine. Seine Reifung im Eichenfass verleiht ihm eine sanfte Cremigkeit und rundet die komplexen Frucht- und Nussaromen ab. Der 2006er-Jahrgang ist gut strukturiert, mit einer hervorragenden Balance zwischen den reifen Fruchtaromen und einer erfrischenden Säure, die dem Wein ein elegantes Finish verleiht. Der Michel Pont Meursault 2006 hat sich über die Jahre gut entwickelt und ist für Liebhaber gereifter Weißweine bestens geeignet. Er kann noch weitere 10-15 Jahre gelagert werden und entwickelt im Laufe der Zeit zusätzliche tertiäre Aromen wie Honig, Toast und feine Trüffelnoten, die seine Komplexität weiter steigern.

Speisenempfehlungen:

Dieser Meursault ist ein vielseitiger Begleiter für gehobene Küche. Er passt ideal zu gebratenem Fisch, Hummer in Butter, Geflügelgerichten mit cremigen Saucen oder gereiftem Käse. Die Vielseitigkeit und Tiefe dieses Weins harmonieren besonders gut mit reichhaltigen und aromatischen Speisen.