750ml Weisswein weisse Kapsel

Rebsorte(n): Riesling 100%

Verkostungsnotiz:

Der 2015er Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese 2 Stern trocken vom Weingut Markus Molitor ist ein Spitzenriesling, der die außergewöhnliche Qualität der Großen Lage Zeltinger Sonnenuhr und die Charakteristik des herausragenden Jahrgangs 2015 perfekt widerspiegelt. Markus Molitor steht für handwerkliche Präzision und die kompromisslose Betonung von Terroir. Dieser trockene Riesling beeindruckt durch seine noble Eleganz, große Transparenz und sein enormes Reifepotenzial – ein Meisterwerk der Mosel. Strahlendes, klares Goldgelb mit grünlichen Reflexen, die die Frische und Jugendlichkeit des Weins unterstreichen. In der Nase zeigt sich eine faszinierende Aromatik mit noblen, homogenen Fruchtaromen, die reif und gelb wirken. Die Frucht ist absolut ausgewogen und wird begleitet von feiner Schiefer- und Zitronenwürze, die dem Wein eine elegante Frische verleiht. Die Aromatik ist noch vornehm zurückhaltend, aber von großer Finesse und Tiefgründigkeit geprägt. Am Gaumen präsentiert sich der Wein konzentriert und reif, mit einer cremigen und reichhaltigen Textur, die dennoch von einer lebendigen Säure perfekt balanciert wird. Die mineralische Struktur, geprägt vom Schieferboden der Zeltinger Sonnenuhr, gibt dem Wein Tiefe und Komplexität. Großes Potenzial, das sich bereits zeigt, aber noch über Jahre hinweg entwickeln wird. Die Balance zwischen Frucht, Säure und Mineralität ist meisterhaft. Ein kraftvoller, strukturierter Riesling, der mit seiner Kombination aus Cremigkeit, präziser Säure und mineralischer Klarheit beeindruckt. Die 2-Sterne-Auszeichnung steht für höchste Qualität, die sowohl in der Jugend als auch nach längerer Reife begeistert.

Zusammenfassung:
Der Weingut Markus Molitor 2015 Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese 2 Stern trocken ist ein Meisterwerk, das die Essenz des Mosel-Terroirs auf höchstem Niveau einfängt. Mit seiner eleganten, noch zurückhaltenden Frucht, der präzisen Schiefermineralität und seinem außergewöhnlichen Reifepotenzial ist dieser Riesling ein Highlight für Kenner und Sammler

- gebratener Fisch, Hummer oder Jakobsmuscheln

- helles Fleisch, Kalbsfilet oder Geflügel in cremigen Saucen

- für Liebhaber asiatischer Küche ergänzt er Gerichte mit subtilen Gewürzen oder leichter Schärfe ideal.

Zum Winzer - Markus Molitor

Abfüller: Erzeuger Weingut Markus Molitor, Haus Klosterberg, 54470 Bernkastel-Wehlen.