750ml Weisswein goldene Kapsel

Rebsorte(n): Riesling 100%

Verkostungsnotiz:

Markus Molitor 2015 Graacher Himmelreich Riesling Auslese edel-süß zeigt vom ersten Moment an die typische Mosel-Eleganz des Graacher Himmelreichs: eine komplexe, duftige Aromatik mit kühlen Kräuternoten, Feuerstein, feiner Mirabelle, saftigem Pfirsich und frischer Limette. Am Gaumen wirkt die Auslese füllig und druckvoll, zugleich ausgesprochen elegant und präzise geführt. Die Süße-Säure-Balance ist mustergültig: die edle Fruchtsüße trägt, ohne je zu beschweren, die lebendige, rassige Säure sorgt für Spannung und glasklare Konturen. Mit zunehmender Luft entfalten sich weitere Nuancen von Zitronenzeste, weißem Tee und nassem Schiefer; die Textur bleibt seidig, die Linie schnurgerade. Der Nachhall ist lang, mineralisch geprägt und pikant, mit salziger Schieferwürze und zitrischer Frische, die lange präsent bleibt. Eine edelsüße Auslese** von großer Finesse und Tiefe, jetzt schon betörend und mit exzellentem Reifepotenzial für viele Jahre.

Zum Winzer - Markus Molitor