Trinkreife: 2017-2042

BEWERTUNGEN:

Wine Advocate: 95/100

Gault Millau: 91/100

Eichelmann: 91/100

Rebsorte(n): Pinot Noir 100%

Der Markus Molitor 2013 Brauneberger Klostergarten*** Pinot Noir ist ein Paradebeispiel für die hohe Kunst des Spätburgunders von der Mosel – komplex, elegant und voller Finesse. Aus der Spitzenlage Brauneberger Klostergarten und mit drei Sternen ausgezeichnet, gehört dieser Wein zur absoluten Elite des Hauses Markus Molitor.

Bereits in der Nase zeigt sich der Pinot Noir hochfein und vielschichtig. Die hochelegante Aromatik offenbart topreife rote Beeren, zarte florale Noten, etwas Veilchen und dezente würzige Akzente. Das Zusammenspiel aus Frucht, Tiefe und feiner Schiefermineralik verleiht dem Bouquet eine fesselnde Balance und außergewöhnliche Ausdruckskraft.

Am Gaumen präsentiert sich der 2013er Brauneberger Klostergarten* Pinot Noir** dicht, vollmundig und zugleich von beeindruckender Finesse und Frische. Die reife Fruchtfülle wird von einer lebendigen Säure getragen, die dem Wein Vitalität und Spannung verleiht. Die typische Schiefermineralität der Mosel zieht sich fein eingebunden durch das gesamte Geschmacksbild und unterstreicht die Herkunft des Weins auf elegante Weise.

Im süßen Nachklang offenbart der Wein nochmals seine Vielschichtigkeit – intensiv, saftig und lang mit faszinierender Frische, die auf ein großartiges Reifepotenzial hinweist. Dieser Pinot Noir von Markus Molitor ist ein Charakterwein, der das Terroir der Mosel meisterhaft widerspiegelt und sich auf Augenhöhe mit den besten Spätburgundern der Welt bewegt.

Ein großer Pinot Noir mit Tiefe, Eleganz und außergewöhnlichem Lagerpotenzial – perfekt für anspruchsvolle Genießer.

Weinberg:

Tiefgründiger Boden mit hohem Anteil von feinsplittrigem Schiefer und guter Feinerdauflage. Dadurch erhält die Lage eine gute Wasserspeicherkapazität, die eine hohe Mineralextraktion zulässt und einen hohen zuckerfreien Extrakt zur Folge hat.

Weinbereitung:

Sorgfältige Arbeit im Weinberg und strenge Selektion während der Lese ergab kerngesundes und vollreifes Traubenmaterial. Auf die nahezu vollständige Entrappung folgt eine vier- bis sechswöchige Maischegärung durch natürliche Hefen. Anschließend werden die Trauben schonend auf der Korbpresse gekeltert und der junge Wein im klassischen französischen Barriquefass 18-24 Monate gelagert.

Technische Daten: Weingut Markus Molitor

Rebfläche: 60 ha , Rebsatz: Riesling 85%. Pinot Blanc 10%, Pinot Noir 5%. Boden: blauer Devonschiefer, Verwitterungsschiefer. Durchschnittlicher Ertrag: 45 hl/ha, Durchschnittliche Jahresproduktion: 400 000 Flaschen

Alkoholgrad: 13,5% vol

Allergene: enthält Sulfite