Mosel 750ml Weisswein

Rebsorte(n): Riesling 100%

Verkostungsnotiz:

Der Fritz Haag 2007 Brauneberger Juffer Riesling Spätlese ist ein Meisterwerk von der Mosel, das die außergewöhnliche Qualität des Jahrgangs 2007 und die einzigartige Charakteristik des berühmten Brauneberger Juffer-Terroirs vereint. Dieser Riesling Spätlese zeigt die perfekte Balance aus Frucht, Säure und Mineralität, die Kenner und Liebhaber eleganter deutscher Weine begeistert. Im Glas präsentiert sich der Wein mit einem leuchtenden goldgelben Schimmer, der die beginnende Reife und die intensive Aromatik des Jahrgangs unterstreicht. Das Bouquet ist vielschichtig und beeindruckend: reife Aprikosen, Pfirsich und gelber Apfel verschmelzen mit Noten von Honig, Zitrusfrüchten und einem Hauch von weißen Blüten. Die charakteristische Schiefermineralität der Mosel verleiht der Nase eine faszinierende Frische und Tiefe. Am Gaumen entfaltet sich die Fritz Haag Spätlese mit einer wunderbaren Balance zwischen Süße und lebendiger Säure. Die Aromen von reifer Steinfrucht, Honigmelone und einem Hauch von Kandiszucker werden von einer knackigen Zitrusfrische begleitet, die dem Wein Eleganz und Finesse verleiht. Die mineralische Länge und die filigrane Struktur führen zu einem langen, nachhaltigen Abgang, der Noten von nassem Schiefer und einer zarten Würze hinterlässt. Dieser Riesling Spätlese repräsentiert den klassischen Mosel-Stil: leicht, lebendig und gleichzeitig komplex. Der Jahrgang 2007 bringt eine außergewöhnliche Fruchtkonzentration und Frische hervor, die durch das kühle Klima und die mineralreichen Böden der Brauneberger Juffer-Lage verstärkt wird. Die Spätlese ist ein Paradebeispiel für die Harmonie zwischen Fruchtsüße und Säure. Die Fritz Haag 2007 Brauneberger Juffer Riesling Spätlese hat ein exzellentes Lagerpotenzial von mindestens 20–25 Jahren. Mit der Zeit wird der Wein zusätzliche tertiäre Aromen von Petrol, Honig und Trockenfrüchten entwickeln, die ihn noch komplexer und faszinierender machen.

Zusammenfassung:

Der Fritz Haag 2007 Brauneberger Juffer Riesling Spätlese ist ein herausragender Mosel-Riesling, der die perfekte Balance zwischen Frucht, Süße und Mineralität bietet. Ein Wein für Kenner und Sammler, der die Essenz der Brauneberger Juffer-Lage und die Eleganz des Jahrgangs 2007 verkörpert. Bestellen Sie jetzt und erleben Sie die einzigartige Finesse eines klassischen Mosel-Weins – ideal für besondere Anlässe oder als Highlight Ihrer Sammlung.

Speiseempfehlungen:

Dieser Wein ist ein vielseitiger Begleiter zu asiatischen Gerichten, insbesondere zu scharfen Currys, süß-sauren Gerichten oder vietnamesischer Küche. Auch zu Ziegenkäse, Gänseleberpastete oder fruchtigen Desserts wie Aprikosen-Tarte passt er hervorragend. Für Liebhaber süß-säuerlicher Kontraste harmoniert der Wein auch perfekt mit gebratenem Schweinefleisch oder Entenbrust mit Orangensauce.

Zum Winzer - Weingut Fritz Haag - Mosel

Alkoholgrad: 7,5% vol

Abfüller: Erzeuger Weingut Fritz Haag, Familie Oliver Haag, Dusemonder Hof, 54472 Brauneberg