Cotes de Bourg

Côtes de Bourg ist eine hervorragende Wahl für Weinliebhaber, die Bordeaux-Weine mit einer originellen, terroirgeprägten Note suchen und die historische Tiefe und Charakter dieser einzigartigen Region schätzen.

Côtes de Bourg: Ausdrucksstarke und traditionsreiche Weine aus dem rechten Ufer der Gironde

Die Appellation Côtes de Bourg, die sich über etwa 3.300 Hektar erstreckt, ist eine der ältesten Weinregionen der Bordeaux-Region und bekannt für ihre robusten, fruchtbetonten Rotweine. Diese Appellation liegt etwa 35 Kilometer nordwestlich von Bordeaux und profitiert von einem maritimen Klima, das von den nahegelegenen Flüssen Garonne und Dordogne reguliert wird. Die kühleren Bedingungen und die Vielzahl an Bodenarten – darunter kalkhaltiger Lehm, Kies und Sand – sorgen für eine einzigartige Balance aus Frische und Reife.

Rebsorten und Weinstil
Merlot dominiert die Weinberge von Côtes de Bourg mit rund 65 % der Anbaufläche, gefolgt von Cabernet Franc und einer signifikanten Konzentration von Malbec, die hier rund 10 % der Weinberge ausmacht. Diese starke Präsenz von Malbec verleiht den Weinen aus Côtes de Bourg eine kraftvolle Struktur und dunkle, würzige Noten, die sie von anderen Bordeaux-Weinen unterscheiden. Weitere verwendete Rebsorten sind Cabernet Sauvignon und Petit Verdot, die den Weinen Tiefe und Lagerpotenzial verleihen. Die Rotweine aus Côtes de Bourg zeigen typischerweise Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und manchmal auch erdige Töne. Neben den Rotweinen wird ein kleiner Teil trockener Weißweine aus Sémillon, Sauvignon Blanc und Muscadelle produziert, die frische, blumige Noten bieten.

Besondere Merkmale und aktueller Fokus auf Malbec
Die Appellation hat historisch eine hohe Malbec-Konzentration, die in den letzten Jahren wieder verstärkt wird. Während diese Rebsorte im 19. Jahrhundert bis zu 80 % der Weinberge ausmachte, wird heute ein Anteil von etwa 10 % gepflegt. Diese Tradition verleiht den Weinen aus Côtes de Bourg eine einzigartige Stilistik, die sich durch Fruchtigkeit, Struktur und Komplexität auszeichnet. Mehrere Winzer experimentieren sogar mit reinen Malbec-Weinen, was in Bordeaux eine Seltenheit ist und das Profil der Appellation stärkt.

Speisenempfehlungen und Wein-Tourismus
Die kräftigen und aromatischen Rotweine der Côtes de Bourg sind ideale Begleiter für Gerichte wie Rindfleisch, Lamm und reichhaltige Eintöpfe. Der Ausbau in französischer Eiche verleiht den Weinen zusätzlich eine harmonische Würze, die wunderbar mit den Aromen der regionalen Küche harmoniert.