Vieux Chateau Certan

Château Vieux Château Certan Pomerol – Ein Meilenstein für Eleganz, Tiefe und Terroir-Perfektion

Vieux Château Certan zählt seit Jahrzehnten zu den ganz großen, legendären Namen in der Appellation Pomerol. Neben Ikonen wie Pétrus und Le Pin verkörpert Vieux Château Certan die klassische, aristokratische Eleganz dieser berühmten Appellation auf höchstem Niveau. In seinen besten Jahrgängen vereint der Wein unglaubliche aromatische Tiefe, präzise Struktur, seidenfeine Textur und eine nahezu zeitlose Harmonie.

Wer Pomerol auf seiner feinsten, komplexesten und langlebigsten Stufe erleben möchte, kommt an Vieux Château Certan nicht vorbei.

Die Geschichte: Eine der ältesten Domänen Pomerols

Die Ursprünge von Vieux Château Certan reichen bis ins 16. Jahrhundert zurück und machen das Weingut zu einem der ältesten Güter in Pomerol. Schon früh wurde die außergewöhnliche Qualität der Lage auf dem berühmten Pomerol-Plateau erkannt.

1905 erwarb die belgische Familie Thienpont das Anwesen. Seither wird Vieux Château Certan von dieser traditionsreichen Familie mit großer Sorgfalt und hohem Qualitätsbewusstsein geführt. Heute leitet Alexandre Thienpont, unterstützt von seinem Sohn Guillaume, das Château und hat es in den vergangenen Jahrzehnten konsequent an die absolute Spitze der Appellation geführt.

Die Familie Thienpont gilt als Pionier für nachhaltige Bewirtschaftung, kompromisslose Qualitätsphilosophie und einen vinophilen Stil, der Tradition und modernste Kellertechnik in perfekter Balance vereint.

Terroir: Das Herzstück des Pomerol-Plateaus

Vieux Château Certan profitiert von einer der privilegiertesten Lagen im Herzen des Pomerol-Plateaus.

• Lage: Direkt benachbart zu Größen wie Pétrus, L’Evangile und La Conseillante.
• Böden: Eine einzigartige Mischung aus lehmigem Ton, Kies, Sand und eisenhaltigen Crasse de Fer-Schichten, die dem Wein seine große aromatische Tiefe und seine unnachahmliche mineralische Frische verleihen.
• Mikroklima: Das ozeanisch-moderate Klima von Bordeaux ermöglicht eine perfekte, gleichmäßige Reife der Trauben – vor allem von Merlot und Cabernet Franc – mit einer idealen Balance aus Wärme, Licht und moderierenden Einflüssen des Atlantiks.

Dieses Terroir erlaubt es Vieux Château Certan, Weine von faszinierender Komplexität, Eleganz und Struktur hervorzubringen.

Rebsortenspiegel: Die besondere Rolle des Cabernet Franc

Der Rebsortenspiegel von Vieux Château Certan unterscheidet sich deutlich von vielen anderen Pomerol-Gütern. Während Merlot auch hier dominiert, spielt der Cabernet Franc traditionell eine besonders wichtige Rolle:

• Merlot (ca. 60–65%): Sorgt für Fruchtfülle, Dichte, Seidigkeit und samtige Eleganz.
• Cabernet Franc (ca. 30–35%): Verleiht Finesse, aromatische Komplexität, Struktur und großes Alterungspotenzial.
• Cabernet Sauvignon (ca. 5%): Setzt zarte würzige Akzente und verleiht zusätzliche Frische und Rückgrat.

Der vergleichsweise hohe Anteil an Cabernet Franc gehört zu den Markenzeichen von Vieux Château Certan und prägt seinen noblen, frischen, floral-würzigen Charakter, der den Wein einzigartig macht.

Vinifikation: Präzision, Handwerk und Zurückhaltung

Im Keller von Vieux Château Certan regiert das Prinzip der behutsamen Vinifikation und maximalen Präzision:

• Manuelle Handlese mit penibler Selektion der besten Trauben.
• Gärung in temperaturkontrollierten Holz- und Edelstahltanks, getrennt nach Parzellen und Rebsorten.
• Langsame, kontrollierte Maischestandzeiten für feine Tanninstruktur und maximale Aromenextraktion.
• Ausbau über ca. 18 bis 20 Monate in französischen Barriques (ca. 60–70% neu).

Der Ausbau erfolgt stets mit äußerster Feinfühligkeit, um die Eleganz, Balance und das Terroir maximal zur Geltung zu bringen. Das Ziel ist stets ein feiner, seidiger, tiefgründiger Pomerol von nobler Zurückhaltung und langer Entwicklung.

Stilistik: Die unverwechselbare Handschrift von Vieux Château Certan

Vieux Château Certan steht für einen Pomerol-Stil, der auf aristokratische Zurückhaltung, aromatische Finesse und große innere Dichte setzt:

• Aromatik:
  Schwarze und rote Beeren, Kirschen, Brombeeren, Veilchen, Iris, frische Minze, Lakritz, feiner Kakao, dunkle Schokolade, Rauch, Leder, Bleistiftmine, Trüffel und eine unverkennbare mineralische Note.
• Textur:
  Seidige, geschmeidige, feingewobene Tannine von großer Eleganz und Harmonie.
• Balance:
  Beeindruckende Verbindung von aromatischer Reife, Frische, Finesse und Struktur.
• Lagerfähigkeit:
  In großen Jahrgängen gehören die Weine zu den langlebigsten und entwickeln sich über 20, 30 oder mehr Jahre in der Flasche zu vinophilen Meisterwerken mit atemberaubender Komplexität.

Fazit: Vieux Château Certan – Pomerol auf höchstem Niveau

Vieux Château Certan verkörpert den Inbegriff von großem, klassischen Pomerol: Subtile Kraft, unglaubliche Finesse, aromatische Tiefe, seidige Textur und beeindruckende Frische. Hier wird das Terroir des Pomerol-Plateaus auf denkbar nobelste Weise interpretiert.

Für Bordeaux-Liebhaber, die auf der Suche nach der vollkommenen Balance zwischen Kraft und Feinheit sind, gehört Vieux Château Certan zu den absoluten Referenzweinen des rechten Ufers.