Grand Cru, Bordeaux, 750ml Flasche Rotwein

Lieferbar ab Herbst 2028

Château Poesia 2025 zeigt sich als ausdrucksstarker Saint-Émilion mit klarer Kalksteinprägung, dunkler Frucht und bemerkenswerter Frische. Die Cuvée besteht aus 70 % Merlot und 30 % Cabernet Franc. Der Alkoholgehalt liegt bei 14 %, der pH-Wert bei 3,4. Die Lese erfolgte vom 10. bis 13. September, bei einem Ertrag von 29 hl/ha.

Der Jahrgang wurde teilweise im Tank und teilweise in Barriques ausgebaut. Stilistisch steht Château Poesia 2025 für einen Saint-Émilion, der nicht nur auf Fruchtfülle setzt, sondern vor allem auf Spannung, Mineralität und eine deutlich kalkige Struktur. Mehrere Kritiker betonen die Frische, die Länge und die salin-mineralische Energie dieses Weins.

Verkostungsnotiz

Der Château Poesia 2025 präsentiert sich mit tiefer Farbe und einem intensiven, zugleich präzisen Bouquet. In der Nase zeigen sich Pflaumen, schwarze Kirschen, Brombeeren, frische Heidelbeeren und dunkle Beerenfrucht, ergänzt durch florale Noten, Minze, Lakritz, Kräuter, Blutorangenschale, Bergamotte und zerstoßene Kalksteine. Die Aromatik wirkt nicht schwer, sondern klar, frisch und mineralisch geprägt.

Am Gaumen zeigt sich der Wein mittelgewichtig bis vollmundig mit reifer dunkler Frucht, feinkörnigen Tanninen und spürbarer kalkiger Spannung. Der Merlot bringt saftige Pflaumen- und Beerenfrucht, während der Cabernet Franc Frische, florale Würze und zusätzliche Länge verleiht. Besonders auffällig ist die Kombination aus Fruchtintensität und saliner Mineralität, die dem Wein eine sehr eigene Saint-Émilion-Signatur gibt.

Die Textur wirkt geschmeidig, aber nicht breit. Vielmehr bleibt der Wein linear, lebendig und präzise. Noten von Heidelbeere, Pflaume, Brombeere, Kräutern, Minze und feinem Gestein ziehen sich durch den Gaumen. Die Tannine sind präsent, aber fein gearbeitet und stützen den Wein bis in ein langes, frisches Finale.

Der Abgang ist kalkig, würzig und anhaltend, mit dunkler Frucht, feiner Kräuterwürze und saliner Frische. Château Poesia 2025 ist ein energischer, mineralischer und sehr charaktervoller Saint-Émilion, der durch Frische, Länge und klare Herkunft überzeugt.

Warum Château Poesia 2025 kaufen?

Château Poesia 2025 ist besonders interessant für Käufer, die einen Saint-Émilion mit Kalksteincharakter, Frische und Cabernet-Franc-Spannung suchen. Der Wein verbindet dunkle Frucht mit mineralischer Präzision und erhält Bewertungen bis 97 Punkte.

Gerade innerhalb der Bordeaux 2025 Primeur-Kampagne ist Poesia ein spannender Kandidat für Liebhaber moderner, aber nicht überladener Saint-Émilion-Weine mit Energie, Länge und klarer Struktur.

Speiseempfehlungen

Château Poesia 2025 passt sehr gut zu Lammrücken mit Kräutern, Entenbrust, Rinderfilet mit Jus, Kalbsbäckchen oder Taube. Die dunkle Frucht und die kalkige Frische harmonieren besonders gut mit Pilzen, Trüffel, Rosmarin, Thymian und feinen Röstaromen.

Vegetarisch empfehlen sich Steinpilzrisotto, Aubergine aus dem Ofen, Linsen mit Kräutern oder geschmortes Wurzelgemüse. Beim Käse passen gereifter Comté, Gruyère, Tomme de Savoie oder mittelkräftiger Hartkäse.

Zum Winzer - Chateau Poesia

Abfüller: Erzeuger EARL E.L.V., 33330 Saint-Christophe des Bardes, France