Bordeaux, 750ml Flasche Rotwein

Rebsorte(n): Merlot 70%, Cabernet Franc 30%

Verkostungsnotiz:

Der Château Poesia 2016, ein außergewöhnlicher Grand Cru aus Saint-Émilion, vereint Eleganz, Finesse und Kraft. Unter der Leitung von Hélène Garcin-Lévêque ist dieser Wein ein Ausdruck modernen Weinbaus, gepaart mit der reichen Tradition der Region. Der Jahrgang 2016, der als einer der besten in Bordeaux gilt, hebt diesen Wein auf ein außergewöhnliches Niveau, geprägt von intensiver Aromatik, komplexer Struktur und großem Lagerpotenzial. Ein tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen, die die Jugend und Konzentration des Weins unterstreichen. In der Nase entfaltet der Château Poesia 2016 ein vielschichtiges Bouquet, das mit Aromen von reifer schwarzer Johannisbeere, Pflaumen und reifen Kirschen begeistert. Würzige Noten von Zedernholz, Lakritz und Tabak ergänzen die Fruchtaromen, während ein Hauch von Veilchen und mineralische Nuancen für zusätzliche Eleganz sorgen. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und doch harmonisch, mit einer beeindruckenden Balance aus reifer Frucht, lebendiger Säure und feinkörnigen Tanninen. Die Fruchtaromen setzen sich fort, begleitet von einer subtilen mineralischen Frische, die das Kalkstein-Terroir widerspiegelt. Der Abgang ist lang und elegant, mit Noten von dunkler Schokolade, Gewürzen und einer angenehmen Salzigkeit. Ein vollmundiger Rotwein mit tiefgründiger Struktur und feiner Textur. Die Frische der Säure und die seidigen Tannine verleihen ihm eine beeindruckende Balance und machen ihn sowohl in der Jugend als auch nach längerer Reifung zu einem Genuss. Mit einem Lagerpotenzial von 15–25 Jahren zeigt sich der Château Poesia 2016 bereits jetzt als bemerkenswerter Genuss. Mit zunehmender Reife wird er an Komplexität und Finesse gewinnen.

Zusammenfassung:

Der Château Poesia 2016 ist ein Paradebeispiel für die Verbindung von Tradition und moderner Weinbaukunst. Mit seiner Vielschichtigkeit, seinem harmonischen Stil und seinem beeindruckenden Reifepotenzial bietet dieser Wein ein außergewöhnliches Erlebnis für Bordeaux-Liebhaber und Sammler. Ein Highlight des Jahrgangs 2016, das in keiner Weinsammlung fehlen sollte.

Speiseempfehlungen:
Dieser Wein harmoniert hervorragend mit gehobenen Gerichten wie:

• Geschmortes Lamm mit Rosmarin und Knoblauch
• Rinderfilet in Trüffelsauce
• Wildgerichte, wie Hirschmedaillons oder Rehbraten
• Gereifter Käse, insbesondere Comté oder Gruyère

Serviertemperatur: Empfohlen bei 16–18 °C. Der Wein sollte vor dem Genuss für etwa 1–2 Stunden dekantiert werden, um seine Aromen vollständig zu entfalten.

Zum Winzer - Chateau Poesia

Abfüller: Erzeuger EARL E.L.V., 33330 Saint-Christophe des Bardes, France

Hier geht es zum Video von Chateau Poesia 2016: