Chateau Pavie 2016 Premier Grand Cru Classe A Saint Emilion

Trinkreife: 2026-2060

BEWERTUNGEN:

Wine Advocate: 100/100

Neal Martin: 98-100/100

Wine Spectator: 97-100/100

James Suckling: 99-100/100

Jancis Robinson: 17.0/20

Decanter: 97/100

Antonio Galloni: 97-100/100

Wine Enthusiast: 97/100

Jean-Marc Quarin: 99/100

Tim Atkin: 93/100

The Wine Cellar Insider: 98-100/100

The Wine Doctor: 96-98/100

Rebsorte(n): Merlot 60%, Cabernet Franc 22%, Cabernet Sauvignon 18%

Technische Daten: Chateau Pavie

Rebfläche: 32.5 ha , Rebenalter: 55 Jahre, Rebsatz: Merlot 60% Cabernet Franc 30%, Cabernet Sauvignon 10%. Durchschnittliche Jahresproduktion: 100 000 Flaschen Durchschnittlicher Ertrag: 35.7 hl/ha Vinifikation und Ausbau: 28 bis 35-tägige temperaturgeregelte Gärung und Maischung, 18 bis 22-monatiger Ausbau in neuen Eichenfässern.

Alkoholgrad: 14,5% vol

Allergene: enthält Sulfite

Abfüller: Erzeuger Château Pavie, Pimpinelle, 33330 Saint-Émilion, France

Hier geht es zum Video von Chateau Pavie: