Chateau Pavie 2010 Premier Grand Cru Classe A Saint Emilion

BEWERTUNGEN:

Robert Parker: 100/100

James Suckling: 98/100

Jancis Robinson: 18/20

Gault Millau: 18.0/20

The Wine Cellar Insider: 97/100

Bettane & Desseauve: 19.5/20

Falstaff Magazin: 98/100

Stephen Tanzer: 94/100

Wine Enthusiast: 92/100

CellarTracker: 95/100

Jeannie Cho Lee: 95/100

Technische Daten: Chateau Pavie

Rebfläche: 32.5 ha , Rebenalter: 55 Jahre, Rebsatz: Merlot 60% Cabernet Franc 30%, Cabernet Sauvignon 10%. Durchschnittliche Jahresproduktion: 100 000 Flaschen Durchschnittlicher Ertrag: 35.7 hl/ha Vinifikation und Ausbau: 28 bis 35-tägige temperaturgeregelte Gärung und Maischung, 18 bis 22-monatiger Ausbau in neuen Eichenfässern.

Alkoholgrad: 14,2% vol

Allergene: enthält Sulfite

Abfüller: Erzeuger Château Pavie, Pimpinelle, 33330 Saint-Émilion, France

Hier geht es zum Video von Chateau Pavie: