Cru Bourgeois

Trinkreife: 2020-2050

Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon 70%. Merlot 28%, Cabernet Franc 2%

Château Mongravey – Die perfekte Verbindung von Eleganz und Modernität in Margaux

Château Mongravey, ein Cru Bourgeois aus der renommierten Appellation Margaux, steht für elegante und moderne Bordeaux-Weine. Dieses familiengeführte Weingut kombiniert die Tradition des Médoc mit innovativer Weinbereitung und ist ein wahres Juwel unter den Crus Bourgeois. Mit einem klaren Fokus auf Qualität und Ausdruckskraft gehört Château Mongravey zu den Weinen, die das Wesen von Margaux perfekt verkörpern.

Geschichte und Philosophie
Château Mongravey wurde 1981 von Régis Bernaleau gegründet, der mit Leidenschaft und Weitsicht das Terroir von Margaux nutzte, um außergewöhnliche Weine zu kreieren. Heute wird das Weingut von der Familie Bernaleau geführt und vereint moderne Technologien mit einem tiefen Respekt vor der Tradition. Der Name „Mongravey“ leitet sich von den Namen der ersten Besitzer ab und trägt die Geschichte des Weinguts in sich.

Lage und Terroir
Das Weingut liegt im Herzen von Margaux und profitiert von den erstklassigen Bedingungen dieser weltberühmten Appellation.

• Böden: Kieselböden, die für die Region typisch sind, bieten eine hervorragende Drainage und sorgen für tief verwurzelte Reben.
• Klima: Das gemäßigte Klima des Médoc, beeinflusst von der Gironde, schafft optimale Bedingungen für die Reifung der Trauben.
  Dieses einzigartige Terroir verleiht den Weinen von Château Mongravey ihre unverwechselbare Finesse und Struktur.

Rebsorten und Weinbereitung
Château Mongravey baut hauptsächlich Cabernet Sauvignon (ca. 70 %) und Merlot (ca. 30 %) an. Die Kombination dieser Rebsorten verleiht dem Wein sowohl Struktur als auch Fruchtigkeit.

• Ernte: Die Trauben werden von Hand gelesen, um eine sorgfältige Auswahl zu gewährleisten.
• Vinifikation: Die Weinbereitung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, um die aromatische Frische und Präzision zu bewahren.
• Reifung: Der Wein reift 12–18 Monate in französischen Eichenfässern, von denen ein Drittel jährlich erneuert wird. Diese Reifung verleiht dem Wein Tiefe, Eleganz und ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Frucht und Holz.

Fazit
Château Mongravey steht für die perfekte Verbindung von Tradition und Moderne in der Weinwelt von Margaux. Mit seiner eleganten Aromatik, seiner bemerkenswerten Balance und seinem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis ist dieser Cru Bourgeois ein Geheimtipp für Bordeaux-Liebhaber. Ob als Ergänzung für den eigenen Weinkeller oder als Begleitung für besondere Momente – Château Mongravey ist immer eine exzellente Wahl.

Verkostungsnotiz:

Der Château Mongravey 2016, ein Cru Bourgeois aus der renommierten Appellation Margaux, spiegelt die außergewöhnliche Qualität dieses Jahrgangs wider. Mit seiner ausgewogenen Struktur, intensiven Aromen und bemerkenswerten Finesse ist dieser Wein ein Paradebeispiel für die Eleganz und Raffinesse, die Margaux-Weine auszeichnet. Die Nase ist intensiv und verführerisch. Sie eröffnet mit Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten wie Johannisbeeren, Brombeeren und Kirschen. Begleitet werden diese Fruchtnoten von eleganten floralen Nuancen wie Veilchen und subtilen Röstaromen, die an Zedernholz und Vanille erinnern. Feine Gewürznoten und ein Hauch von Schokolade verleihen der Aromatik zusätzliche Tiefe. Am Gaumen zeigt sich der Château Mongravey 2016 harmonisch und gut strukturiert. Die seidigen Tannine sind präsent, aber perfekt eingebunden, was dem Wein eine geschmeidige Textur verleiht. Die Aromen von dunklen Beeren werden durch Anklänge von Tabak, Lakritz und dezenten mineralischen Noten ergänzt. Die gut ausbalancierte Säure verleiht dem Wein Frische, während der lange, elegante Abgang die aromatische Komplexität unterstreicht. Dieser Jahrgang verbindet die typische Margaux-Eleganz mit einer beeindruckenden Tiefe und einem modernen Stil. Der hohe Anteil an Cabernet Sauvignon sorgt für Struktur und Langlebigkeit, während der Merlot dem Wein Fruchtigkeit und eine weiche Textur verleiht. Die perfekte Balance zwischen Frucht, Tannin und Holz macht diesen Wein zu einem Genuss sowohl in seiner Jugend als auch nach mehreren Jahren der Reifung. Der Château Mongravey 2016 ist bereits jetzt zugänglich, zeigt jedoch ein bemerkenswertes Lagerpotenzial. Bei optimaler Lagerung wird er in den nächsten 15–25 Jahren noch weiter an Komplexität und Finesse gewinnen.

Zusammenfassung:

Der Château Mongravey 2016 Cru Bourgeois Margaux ist ein Wein, der die Tradition und Moderne der Appellation Margaux auf eindrucksvolle Weise vereint. Seine Eleganz, seine komplexe Aromatik und sein ausgezeichnetes Lagerpotenzial machen ihn zu einer hervorragenden Wahl für Bordeaux-Liebhaber und jeden besonderen Anlass.

Speiseempfehlungen

Dank seiner Vielseitigkeit und eleganten Struktur ist dieser Wein ein idealer Begleiter zu:

• Rotes Fleisch: Gegrillte Steaks, Lammkarree oder geschmorte Rinderbäckchen.
• Geflügel: Perlhuhn oder Ente mit Kräutern.
• Käse: Gereifte Käsesorten wie Comté, Gruyère oder milder Blauschimmelkäse.

Technische Daten: Chateau MONGRAVEY

Alkoholgrad: 13,5 % vol