Cru Bourgeois Bordeaux 750ml Flasche Rotwein

Château Labégorce Zédé – Eleganz und Charakter eines Cru Bourgeois Margaux

Das Château Labégorce Zédé, ein geschichtsträchtiges Weingut in der Margaux-Appellation, repräsentiert die exquisite Finesse und Vielschichtigkeit, die Bordeaux-Liebhaber an den Weinen aus dieser Region schätzen. Als Cru Bourgeois vereint das Weingut traditionelle Handwerkskunst mit moderner Präzision, um Weine von höchster Qualität zu erzeugen. Château Labégorce Zédé steht für die perfekte Balance aus Struktur, Aromatik und Eleganz – ein echter Geheimtipp für Kenner und Sammler.

Geschichte des Château Labégorce Zédé
Das Château Labégorce Zédé hat eine beeindruckende Geschichte, die bis ins 18. Jahrhundert zurückreicht. Ursprünglich war es ein eigenständiges Weingut, das jedoch später mit dem benachbarten Château Labégorce vereint wurde. Der Zusatz „Zédé“ ehrt einen der früheren Eigentümer, die Familie Zédé, die das Weingut maßgeblich prägte. Im Jahr 2005 wurde das Château Labégorce Zédé vollständig in das Hauptweingut integriert, doch der Name bleibt ein Synonym für Qualität und Charakter.

Das Terroir von Château Labégorce Zédé
Das außergewöhnliche Terroir von Château Labégorce Zédé ist ein zentraler Faktor für die Qualität seiner Weine:

• Lage: Die Weinberge liegen in der Nähe des Dorfes Margaux und profitieren von der Nähe zur Gironde, die ein ausgeglichenes Mikroklima schafft.
• Böden: Die kieshaltigen Böden mit einem Untergrund aus Ton und Kalkstein bieten hervorragende Bedingungen für den Anbau von Cabernet Sauvignon und Merlot.
• Klima: Das maritime Bordeaux-Klima, geprägt von milden Wintern und warmen Sommern, sorgt für eine gleichmäßige Reifung der Trauben und optimale Bedingungen für die Weinproduktion.

Rebsorten und Weinbereitung
Die Weine von Château Labégorce Zédé sind bekannt für ihre Balance zwischen Tradition und moderner Präzision:

• Rebsorten:
  • Cabernet Sauvignon: Verleiht den Weinen Struktur, Tiefe und eine ausgeprägte Aromatik.
  • Merlot: Sorgt für Fruchtigkeit, Fülle und eine seidige Textur.
  • Petit Verdot: Ergänzt die Cuvée mit würzigen und floralen Noten.
  • Cabernet Franc: Bringt Eleganz und zusätzliche Komplexität.
• Handlese: Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, um die höchste Qualität zu gewährleisten.
• Vinifikation: Die Fermentation erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, um die Frische und Reinheit der Fruchtaromen zu bewahren.
• Reifung: Der Wein reift für 12–15 Monate in französischen Eichenfässern, wobei etwa 30 % der Fässer jährlich erneuert werden.

Nachhaltigkeit und Innovation
Das Château Labégorce Zédé verfolgt eine umweltschonende Weinbauphilosophie:

• Nachhaltiger Anbau: Der Fokus liegt auf biologischen und nachhaltigen Praktiken, um die Gesundheit des Terroirs zu bewahren.
• Moderne Technik: Fortschrittliche Kellertechnologie gewährleistet, dass die Weine das Beste aus jeder Ernte widerspiegeln.

Fazit:
Das Château Labégorce Zédé ist ein unverzichtbarer Bestandteil der Margaux-Weinwelt. Seine Kombination aus Eleganz, Tiefe und aromatischer Vielfalt macht es zu einer ausgezeichneten Wahl für Bordeaux-Enthusiasten. Ob als Begleiter zu festlichen Anlässen oder als Sammlerstück – Château Labégorce Zédé steht für zeitlose Qualität und Margaux-Charakter in Perfektion.

Verkostungsnotiz:

Der Château Labégorce Zédé 2005, ein bemerkenswerter Cru Bourgeois aus Margaux, spiegelt die Eleganz und Vielschichtigkeit des außergewöhnlichen Bordeaux-Jahrgangs 2005 wider. Mit seiner kraftvollen Struktur, seiner feinen Balance und seiner unverkennbaren Margaux-Finesse ist dieser Wein ein Genuss für anspruchsvolle Kenner. Ein tiefes, intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen, das die Reife und Konzentration dieses Jahrgangs betont. Die Nase ist einladend und komplex. Aromen von reifen schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Schwarzkirschen dominieren, begleitet von floralen Nuancen wie Veilchen. Würzige Akzente von Zedernholz, Tabak und einem Hauch von Vanille verleihen dem Bouquet zusätzliche Tiefe. Dezente mineralische Noten runden das aromatische Profil ab und betonen die Typizität des Margaux-Terroirs. Am Gaumen zeigt sich der Château Labégorce Zédé 2005 vollmundig, harmonisch und strukturiert. Die Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen und einem Hauch von Kakao und gerösteten Kaffeebohnen sind intensiv und gut integriert. Die Tannine sind samtig und präsent, während die lebendige Säure Frische und Balance verleiht. Der Abgang ist lang, elegant und geprägt von feinen Gewürznoten sowie einer subtilen Mineralität. Ein Wein mit mittlerem bis vollem Körper, präziser Struktur und einer perfekten Balance zwischen Frucht, Säure und Tanninen. Seine seidige Textur und die harmonische Integration von Holz und Frucht machen ihn zu einem typischen Vertreter der Margaux-Appellation. Dieser Jahrgang besitzt ein beeindruckendes Lagerpotenzial von 15–20 Jahren. Mit zunehmender Reife entwickelt der Wein tertiäre Aromen wie Trüffel, Leder, Tabak und getrocknete Kräuter, die seine Vielschichtigkeit weiter bereichern.

Zusammenfassung:

Der Château Labégorce Zédé 2005 ist ein beeindruckender Wein, der die Essenz von Margaux in einem außergewöhnlichen Jahrgang einfängt. Mit seiner aromatischen Tiefe, seiner harmonischen Struktur und seinem großen Lagerpotenzial ist dieser Cru Bourgeois sowohl für den direkten Genuss als auch für die langfristige Lagerung hervorragend geeignet. Ein zeitloser Klassiker, der Bordeaux-Liebhaber begeistert und in keiner Sammlung fehlen sollte.

Speiseempfehlungen:
Der Château Labégorce Zédé 2005 ist ein vielseitiger Begleiter zu vielen Gerichten, darunter:

• Lammkarree mit Rosmarinkruste
• Rinderfilet in Rotweinsauce
• Geflügelgerichte, wie Entenbrust oder Perlhuhn
• Wildgerichte, wie Rehmedaillons oder Hirschragout
• Gereifter Käse, wie Comté, Gruyère oder Brie de Meaux

Serviertemperatur: Die ideale Serviertemperatur beträgt 16–18 °C. Es wird empfohlen, den Wein 1–2 Stunden vor dem Servieren zu dekantieren, um seine Aromen vollständig zur Geltung zu bringen.

Technische Daten: Chateau Labegorce Zede

Abfüller: Erzeuger Chateau Labegorce, Rue de Labegorce, 33460 Margaux, France