Premier Cru Bordeaux, 750ml Flasche Rotwein

Wine Advocate: 97–100/100

Weinwisser: 20/20

Decanter: 98/100

Jeb Dunnuck: 98–100/100

Bettane & Desseauve: 97–98/100

James Suckling: 98–99/100

The Wine Cellar Insider: 98–100/100

Vinous Neal Martin: 96–98/100

The Drinks Business: 97–99/100

The Wine Palate: 98–100/100

Jane Anson: 100/100

Vinum Adrian van Velsen: 98–100/100

Yves Beck: 98–99/100

Vinous Antonio Galloni: 97–99/100

Falstaff: 100/100

Jancis Robinson: 18/20

Alexandre Ma: 97–99/100

Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon 89%. Merlot 6%, Cabernet Franc 4%, Petit Verdot 1%

Château Margaux 2025 gehört zu den wichtigsten Weinen der Bordeaux-Subskription 2025 und zählt bereits nach den Fassproben zu den großen Höhepunkten des Jahrgangs. Der Premier Grand Cru Classé aus Margaux zeigt in diesem Jahrgang eine außergewöhnliche Verbindung aus Konzentration, Finesse, Frische und aristokratischer Länge. Die Cuvée besteht aus 89% Cabernet Sauvignon, 6% Merlot, 4% Cabernet Franc und 1% Petit Verdot. Der Alkoholgehalt liegt bei 13,8% vol., der pH-Wert bei 3,72 und der TPI bei 81.

Der Jahrgang 2025 war für Château Margaux von deutlichen Gegensätzen geprägt. Nach einem milden, ausgewogenen Frühjahr ohne extreme Überschüsse oder Defizite folgte ein trockener Sommer, dessen Profil an 2022 erinnerte. Die Trockenheit führte zu niedrigen Erträgen und kleinen, konzentrierten Beeren. Die Regenfälle Ende August und Anfang September brachten jedoch entscheidende Frische und Balance zurück. Das Château entschied bewusst, die Lese nicht zu früh zu beginnen, sondern die phenolische Reife abzuwarten. Dadurch konnten die Trauben bei optimaler Reife gelesen und dichte, seidige Tannine extrahiert werden.

Die Erträge waren extrem niedrig: Mit nur 22 hl/ha zählt 2025 zu den ertragsschwächsten Jahrgängen der vergangenen hundert Jahre bei Château Margaux. Die produzierte Menge entspricht etwas mehr als der Hälfte eines normalen Jahrgangs. Zu Beginn der Ernte ging man davon aus, dass der Anteil des Grand Vin höher sein könnte; am Ende wurden jedoch nur 37% der Ernte für Château Margaux verwendet. Die besten Partien waren so außergewöhnlich, dass die übrigen, ebenfalls sehr guten Partien nicht in den Grand Vin aufgenommen wurden. Genau diese strenge Selektion erklärt die besondere Präzision und innere Größe von Château Margaux 2025.

Der Wein zeigt die klassische Signatur großer Margaux-Jahrgänge: tiefe, aber nicht schwere Frucht, florale Noblesse, seidige Tannine, große Länge und eine fast schwerelose Balance. 2025 wirkt nicht laut oder überextrahiert, sondern souverän, fein und zugleich tiefgründig. Die Bewertungen reichen bis 100 Punkte und bestätigen den Rang dieses Weins als einer der großen Namen der Kampagne.

Verkostungsnotiz

Château Margaux 2025 öffnet sich mit einer tiefen, leuchtenden Farbe und einer außergewöhnlich feinen, komplexen Aromatik. Die Nase zeigt zunächst schwarze Johannisbeere, dunkle Kirsche, Brombeere, Heidelbeere und Pflaume, dazu rote Beeren, Sauerkirsche und feinste Cassisnoten. Sehr schnell treten die floralen Nuancen hervor, die große Margaux-Weine so unverwechselbar machen: Veilchen, Pfingstrose, Iris, Rosenblätter, Orangenblüte und ein Hauch wilder Blüten. Dazu kommen Graphit, Lakritz, feine Kräuter, Minze, Kakao, Gewürze, Zedernholz, schwarzer Tee, etwas Tabak und eine kühle mineralische Spur.

Am Gaumen zeigt sich Château Margaux 2025 zugleich kraftvoll und schwerelos. Die Frucht ist tief und konzentriert, aber niemals breit oder überreif. Schwarze Johannisbeere, Brombeere, dunkle Pflaume, Kirsche und Heidelbeere verbinden sich mit floraler Frische, Graphit, feiner Würze und einer klaren, salinen Linie. Der hohe Cabernet-Sauvignon-Anteil von 89% gibt dem Wein Struktur, Präzision und enorme Länge, während Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot in kleinen Anteilen zusätzliche Rundung, florale Akzente und Würze einbringen.

Besonders beeindruckend ist die Tanninstruktur. Die Tannine sind dicht, reif und präsent, aber von einer außergewöhnlich feinen, fast seidigen Qualität. Sie geben dem Wein Tiefe und Lagerfähigkeit, wirken jedoch nicht hart oder kantig. Die Textur ist cremig, samtig und zugleich präzise. Mehrere Kritiker beschreiben den Wein als tief, fast magisch, vollkommen balanciert und von großer floraler Reinheit. Trotz der niedrigen Erträge und der enormen Konzentration bleibt Château Margaux 2025 frisch, klar und elegant.

Mit zunehmender Belüftung entwickelt der Wein zusätzliche Nuancen von Veilchen, dunkler Schokolade, Minze, Süßholz, schwarzem Tee, feinem Rauch, zerstoßenem Stein und reifer, aber kühler Frucht. Die Säure wirkt lebendig und gibt dem Wein Energie. Das Finale ist sehr lang, salin, floral und von einer außergewöhnlich feinen Cabernet-Struktur getragen. Die Frucht bleibt bis zum Schluss präzise, begleitet von Graphit, Blüten, feiner Würze und einer fast transparenten mineralischen Frische.

Château Margaux 2025 ist ein Premier Cru von großer Noblesse. Er besitzt die Konzentration eines großen trockenen Jahres, aber zugleich die Frische, Finesse und Eleganz, die durch die späten Regenfälle und die präzise Lese bewahrt wurden. Ein Wein für Jahrzehnte, aber auch einer, der in seiner Jugend bereits die außergewöhnliche Feinheit des Terroirs erkennen lässt.

Warum Château Margaux 2025 kaufen?

Château Margaux 2025 ist einer der zentralen Subskriptionsweine des Jahrgangs 2025. Die Kombination aus Premier-Cru-Status, extrem niedrigen Erträgen von nur 22 hl/ha, strenger Selektion von nur 37% der Ernte für den Grand Vin und Bewertungen bis 100 Punkte macht diesen Wein besonders begehrenswert.

Für Sammler ist Château Margaux 2025 ein hochrelevanter Jahrgang: Die Menge ist stark begrenzt, die Kritikerresonanz außergewöhnlich und die Stilistik klassisch langlebig. Wer einen großen Bordeaux 2025 mit floraler Eleganz, seidiger Cabernet-Struktur, hoher Präzision und langfristigem Reifepotenzial sucht, findet hier einen der stärksten Weine der gesamten Kampagne.

Speiseempfehlungen Château Margaux 2025

Château Margaux 2025 verlangt nach eleganter, präziser Küche, die seine florale Finesse und seidige Tanninstruktur nicht überdeckt. Besonders gut passen Kalbsrücken mit Morcheln, Taube mit dunklem Jus, Lammkarree mit Kräutern, Rinderfilet mit Trüffelsauce oder Entenbrust mit schwarzer Kirsche.

Auch Rehrücken, Fasan, Wildente oder Hirschmedaillons harmonieren hervorragend mit der Verbindung aus dunkler Frucht, Graphit, floraler Frische und feinen Tanninen. Vegetarisch passen Steinpilzrisotto, Trüffelpasta, Aubergine aus dem Ofen, Linsen mit Kräutern oder geschmortes Wurzelgemüse. Beim Käse empfehlen sich gereifter Comté, Gruyère, Tomme de Savoie, Brie de Meaux oder ein mittelkräftiger Hartkäse.

Zum Weingut - Chateau Margaux

Abfüller: Erzeuger CHATEAU MARGAUX, 33460 Margaux, France