Deuxieme Cru, Bordeaux 750ml Flasche Rotwein

Lieferbar ab Herbst 2028

Wine Advocate: 92–94/100

Decanter: 96/100

Jeb Dunnuck: 95–97/100

Bernard Burtschy: 96–97/100

Bettane & Desseauve: 95/100

James Suckling: 96–97/100

The Wine Cellar Insider: 94–96/100

Vinous (Neal Martin): 93–95/100

The Drinks Business: 96–98/100

The Wine Palate: 95–97/100

Jane Anson: 96/100

Vinum: 93–95/100

Vinous (Antonio Galloni): 95–97/100

Alexandre Ma: 95–97/100

Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 35%, Cabernet Franc 3%, Petit Verdot 2%

Château Lascombes 2025 gehört zu den besonders überzeugenden Margaux-Weinen der Bordeaux 2025 Primeur-Kampagne. Der 2ème Grand Cru Classé zeigt in diesem Jahr eine klare stilistische Ausrichtung: weniger Überreife, mehr Präzision, mehr Cabernet-Struktur und eine sehr schöne Balance zwischen Konzentration, Frische und Eleganz.

Die Cuvée besteht aus 60 % Cabernet Sauvignon, 35 % Merlot sowie 5 % Cabernet Franc und Petit Verdot. Die Trauben stammen aus den historischen Terroirs des Châteaus. Gelesen wurde vom 8. bis 25. September, ausschließlich von Hand und in mehreren Durchgängen je nach Reifegrad der einzelnen Parzellen. Sowohl im Weinberg als auch im Keller wurde sorgfältig sortiert.

Die Vinifikation erfolgte besonders schonend durch Infusion. Die Mazerationsdauer lag je nach täglicher Verkostung zwischen 20 und 30 Tagen. Der Ausbau erfolgt in Barriques, Foudres und Amphoren. Mit 13,5 % Alkohol und einem Ertrag von 25 hl/ha zeigt sich Lascombes 2025 konzentriert, aber nicht überladen.

Verkostungsnotiz

Der Château Lascombes 2025 präsentiert sich mit tiefer, dunkler Farbe und einer intensiven, sehr klaren Aromatik. In der Nase zeigen sich schwarze Johannisbeere, Brombeere, dunkle Kirsche und Pflaume, begleitet von Veilchen, Lakritz, Zedernholz, Graphit, feiner Würze und einem Hauch dunkler Schokolade. Die Aromatik wirkt ausdrucksstark, aber deutlich präziser und fokussierter als in manchen früheren Jahrgängen.

Am Gaumen zeigt sich der Wein mittel- bis vollmundig, dicht und strukturiert, jedoch ohne Schwere. Die Frucht ist dunkel, saftig und sehr rein, mit viel Cassis, Brombeere und Schwarzkirsche. Der hohe Cabernet-Sauvignon-Anteil bringt Rückgrat, Frische und Länge, während der Merlot für Geschmeidigkeit und Volumen sorgt. Die Tannine sind präsent, aber feinkörnig, poliert und gut eingebunden.

Besonders auffällig ist die Balance zwischen Kraft und Kontrolle. Lascombes 2025 besitzt Konzentration und Tiefe, wirkt aber nicht überextrahiert. Die schonende Infusionsvinifikation scheint dem Wein mehr Feinheit, Klarheit und aromatische Präzision zu geben. Mehrere Kritiker betonen die Reinheit der Frucht, die gelungene Struktur und die deutlich verbesserte stilistische Ausrichtung.

Im weiteren Verlauf treten Noten von Cassis, dunkler Pflaume, Tabak, Gewürzen, Graphit und feinen floralen Nuancen hervor. Die Textur bleibt geschmeidig, die Säure sorgt für Frische, und die Tannine tragen den Wein in ein langes, sauberes Finale. Der Abgang ist würzig, dunkelbeerig und mineralisch geprägt, mit guter Persistenz und ernsthaftem Reifepotenzial.

Château Lascombes 2025 ist ein sehr gelungener Margaux des Jahrgangs: kraftvoll, modern präzise, tiefgründig und zugleich deutlich eleganter als manche frühere Interpretationen des Weinguts.

Warum Château Lascombes 2025 kaufen?

Château Lascombes 2025 zählt zu den positiven Überraschungen der Bordeaux 2025 Subskription. Die Bewertungen reichen bis 98/100 Punkte, während die Preiserhöhung mit +4,76 % im Vergleich zu vielen anderen großen Namen noch moderat ausfällt.

Für Käufer ist dieser Wein besonders interessant, weil Lascombes 2025 eine neue Balance zwischen Substanz, Frische und Präzision zeigt. Wer einen kraftvollen, aber nicht überladenen Margaux mit Cabernet-Dominanz, dunkler Frucht und guter Lagerperspektive sucht, findet hier einen der spannendsten 2ème Crus des Jahrgangs.

Speiseempfehlungen

Château Lascombes 2025 passt hervorragend zu Rinderfilet, Entrecôte, Lammkarree mit Kräutern, Kalbsrücken mit Pilzen oder geschmortem Rind. Die dunkle Frucht und die Cabernet-Struktur harmonieren besonders gut mit Röstaromen, Jus, Trüffel, Rosmarin und schwarzem Pfeffer.

Zu Wild empfehlen sich Rehrücken, Hirschmedaillons, Wildente oder Fasan mit Pilzen. Vegetarisch passen Steinpilzrisotto, Aubergine aus dem Ofen, Linsen mit Kräutern oder Trüffelpasta. Beim Käse eignen sich gereifter Comté, Gruyère, alter Gouda oder mittelkräftige Hartkäse mit nussiger Aromatik.

Zum Winzer - Chateau Lascombes

Abfüller: Erzeuger Chateau Lascombes,1 Cours de Verdun, 33460 Margaux, France