Bordeaux, 750ml Flasche Rotwein

Rebsorte(n): Merlot 91%, Cabernet Franc 9%

Château La Fleur-Pétrus – Perfektion aus der Appellation Pomerol

Das Château La Fleur-Pétrus ist eines der herausragendsten Weingüter der renommierten Appellation Pomerol. Gelegen auf einem der besten Terroirs der Region, steht das Weingut für Weine von außergewöhnlicher Eleganz, Tiefe und Langlebigkeit. Mit seiner Nähe zu den legendären Nachbarn Château Pétrus und Château Lafleur gehört Château La Fleur-Pétrus zur Spitze der Pomerol-Weingüter und ist ein Symbol für höchste Bordeaux-Qualität.

Geschichte des Château La Fleur-Pétrus

Die Geschichte des Château La Fleur-Pétrus reicht zurück bis ins 19. Jahrhundert. Im Jahr 1953 wurde das Weingut von der Familie Moueix, einer der einflussreichsten Weinbau-Familien in Bordeaux, erworben. Die Moueix-Familie brachte ihre Expertise und ihr Streben nach Perfektion in die Arbeit auf Château La Fleur-Pétrus ein, wodurch das Weingut seine Position als eines der Spitzenweingüter von Pomerol festigen konnte.

Das Terroir von Château La Fleur-Pétrus
Das außergewöhnliche Terroir ist der Schlüssel zur unvergleichlichen Qualität der Weine von Château La Fleur-Pétrus:

• Lage: Die 18,7 Hektar großen Weinberge befinden sich auf dem Pomerol-Plateau, in direkter Nachbarschaft zu Château Pétrus und Château Lafleur.
• Böden: Eine optimale Mischung aus Ton, Kies und eisenhaltigen Schichten (Crasse de Fer) verleiht den Weinen ihre Struktur, Finesse und mineralische Frische.
• Klima: Das gemäßigte maritime Klima von Bordeaux sorgt für eine gleichmäßige Reifung der Trauben und bewahrt ihre aromatische Komplexität.

Rebsorten und Weinbereitung
Die Rebsorten und die sorgfältige Vinifikation spiegeln die Philosophie von Château La Fleur-Pétrus wider, die auf der perfekten Balance zwischen Tradition und Moderne basiert:

• Rebsorten:
  • 91 % Merlot: Verleiht den Weinen Fülle, Fruchtigkeit und eine seidige Textur.
  • 6 % Cabernet Franc: Sorgt für Struktur, Eleganz und aromatische Tiefe.
  • 3 % Petit Verdot: Ergänzt mit einer feinen Würze und Komplexität.
• Handlese: Alle Trauben werden von Hand gelesen, um nur die besten Früchte zu verwenden.
• Vinifikation: Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Beton- und Edelstahlbehältern, um die Reinheit und Frische der Frucht zu bewahren.
• Reifung: Der Wein reift für 16–18 Monate in französischen Eichenfässern, von denen etwa 50 % jährlich erneuert werden.

Nachhaltigkeit und Innovation
Château La Fleur-Pétrus setzt auf nachhaltigen Weinbau und präzise Kellerarbeit, um die Qualität seiner Weine kontinuierlich zu verbessern:

• Umweltschonende Praktiken: Die Pflege der Weinberge erfolgt naturnah, um die Böden und die Biodiversität zu bewahren.
• Moderne Technologien: Der Einsatz von Präzisionsweinbau und moderner Kellertechnik gewährleistet eine optimale Vinifikation und Reifung.

Fazit:
Das Château La Fleur-Pétrus ist ein Symbol für die Eleganz und Finesse der Appellation Pomerol. Mit seinen terroirbetonten, langlebigen Weinen gehört es zu den absoluten Spitzenweingütern der Region. Jeder Jahrgang von Château La Fleur-Pétrus ist ein Ausdruck von Perfektion und ein unvergessliches Geschmackserlebnis für Bordeaux-Enthusiasten.

Verkostungsnotiz:

Der Château La Fleur-Pétrus 2016 ist ein exquisiter Ausdruck der Appellation Pomerol und des großartigen Jahrgangs 2016. Dieser Wein vereint die Eleganz, Finesse und Kraft, für die Château La Fleur-Pétrus bekannt ist, und beeindruckt mit einer perfekten Balance zwischen Frucht, Struktur und mineralischer Frische. Ein tiefes, leuchtendes Rubinrot mit purpurnen Reflexen, das die Konzentration und Jugend des Weins unterstreicht. In der Nase entfaltet der Château La Fleur-Pétrus 2016 ein intensives, komplexes Bouquet. Reife schwarze Früchte wie Brombeeren, Schwarzkirschen und Cassis stehen im Vordergrund, begleitet von floralen Noten von Veilchen und einem Hauch von Rosenblättern. Würzige Akzente von Zedernholz, Tabak, dunkler Schokolade und Trüffel verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe, während mineralische Nuancen das Terroir von Pomerol perfekt widerspiegeln. Am Gaumen zeigt sich der Château La Fleur-Pétrus 2016 kraftvoll und zugleich seidig. Die Aromen von reifer Pflaume, Schwarzkirsche und Brombeeren sind harmonisch eingebunden, getragen von feinkörnigen, geschmeidigen Tanninen. Eine lebendige Säure sorgt für Frische und Präzision, während subtile Röstaromen und eine feine Würze den langen und eleganten Abgang prägen. Der mineralische Charakter und die außergewöhnliche Balance machen diesen Jahrgang zu einem Meisterwerk. Ein Wein mit vollem Körper und bemerkenswerter Balance, der Kraft und Eleganz auf beeindruckende Weise verbindet. Die feine Textur und die präzise Struktur verleihen ihm eine außergewöhnliche Harmonie. Der Château La Fleur-Pétrus 2016 hat ein beeindruckendes Lagerpotenzial von 20–30 Jahren. Mit zunehmender Reife wird er tertiäre Aromen wie Leder, Trüffel und getrocknete Kräuter entwickeln, die seine Vielschichtigkeit weiter bereichern.

Zusammenfassung:

Der Château La Fleur-Pétrus 2016 ist ein herausragender Jahrgang, der die Essenz von Pomerol einfängt. Mit seiner perfekten Balance aus Frucht, Struktur und Eleganz bietet er ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Ein Muss für Bordeaux-Liebhaber und ein Juwel für jede Weinsammlung.

Speiseempfehlungen:
Dieser elegante und kraftvolle Pomerol ist der ideale Begleiter zu anspruchsvollen Gerichten:

• Lammkarree mit Rosmarinkruste
• Rinderfilet in Rotweinsauce
• Wildgerichte, wie Hirschragout oder Rehrücken
• Geflügel mit Trüffelsauce
• Gereifter Käse, wie Comté, Gruyère oder Saint-Nectaire

Serviertemperatur: Die optimale Serviertemperatur beträgt 16–18 °C. Eine Dekantierzeit von 1–2 Stunden wird empfohlen, um die Aromen vollständig zur Entfaltung zu bringen.

Technische Daten: Chateau La Fleur Petrus