Grand Cru, Saint Emilion, Bordeaux 750ml Flasche Rotwein

Verkostungsnotiz:

Der Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac 2005 ist ein herausragender Jahrgang, der die Exzellenz und Eleganz der Appellation Saint-Émilion Grand Cru verkörpert. Der Jahrgang 2005 gilt als einer der besten in Bordeaux und bringt Weine mit außergewöhnlicher Konzentration, Struktur und Lagerfähigkeit hervor. Dieser Wein vereint die reife Frucht eines warmen Jahrgangs mit der klassischen Finesse und Tiefe, die das Terroir von Saint-Émilion auszeichnen. Ein tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen, das die Reife und Konzentration des Jahrgangs widerspiegelt. In der Nase zeigt sich der Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac 2005 mit einer beeindruckenden Vielfalt an Aromen. Reife schwarze Johannisbeeren, dunkle Kirschen und Pflaumen dominieren das Bouquet, ergänzt durch feine florale Noten von Veilchen und Rosenblättern. Würzige Akzente wie Zedernholz, Tabak und ein Hauch von Vanille sowie Röstaromen und ein Hauch von dunkler Schokolade verleihen dem Wein Tiefe und Komplexität. Am Gaumen entfaltet sich der Wein vollmundig und geschmeidig, mit einer beeindruckenden Balance zwischen Frucht, Tannin und Säure. Die reifen Fruchtaromen werden von feinkörnigen, seidigen Tanninen getragen, die dem Wein Struktur und Eleganz verleihen. Eine lebendige Säure sorgt für Frische, während mineralische Nuancen und eine dezente Holzwürze das Geschmacksprofil verfeinern. Der Abgang ist lang und vielschichtig, geprägt von dunklen Beeren, feinen Gewürzen und einem eleganten Hauch von Röstaromen. Ein Wein mit vollem Körper und einer bemerkenswerten Balance zwischen Kraft und Finesse. Die präzise Struktur und die harmonische Integration von Tanninen und Säure machen ihn zu einem Paradebeispiel für den Jahrgang 2005. Der Jahrgang 2005 hat ein beeindruckendes Lagerpotenzial von 20–25 Jahren. Während er bereits jetzt durch seine Harmonie begeistert, wird er mit weiterer Reife zusätzliche tertiäre Aromen wie Leder, Trüffel und getrocknete Kräuter entwickeln.

Zusammenfassung:

Der Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac 2005 ist ein wahrer Klassiker aus Saint-Émilion. Mit seiner intensiven Aromatik, seiner eleganten Struktur und seinem beeindruckenden Reifepotenzial ist dieser Jahrgang ein Genuss für Bordeaux-Liebhaber und eine Bereicherung für jede Weinsammlung. Ein Wein, der die außergewöhnliche Qualität und den Charakter des Jahrgangs 2005 in seiner schönsten Form präsentiert.

Speiseempfehlungen:
Dieser Saint-Émilion Grand Cru ist ein vielseitiger Begleiter zu gehobenen Speisen:

• Lammrücken mit Kräuterkruste
• Rinderfilet in Bordeaux-Sauce
• Wildgerichte, wie Rehrücken oder Hirschragout
• Gereifter Käse, insbesondere Comté, Brie de Meaux oder Saint-Nectaire

Serviertemperatur: Empfohlen bei einer Temperatur von 16–18 °C. Eine Dekantierzeit von 1–2 Stunden wird empfohlen, um die Aromen optimal zur Geltung zu bringen.

Allergene: enthält Sulfite

Abfüller: Erzeuger Vins et Vignobles Dourthe, 35 rue de Bordeaux (Parempuyre) 33295 BLANQUEFORT - France