Bordeaux Rotwein 750ml Flasche

Verkostungsnotiz:

Der 2015 Château Ferran Rouge ist ein eleganter und komplexer Rotwein aus der renommierten Appellation Pessac-Léognan. Der Jahrgang 2015 zählt zu den besten der letzten Jahrzehnte in Bordeaux, mit optimalen klimatischen Bedingungen, die Weine mit außergewöhnlicher Reife, Balance und Struktur hervorgebracht haben. Château Ferran, ein traditionsreiches Weingut, zeigt mit diesem Wein die Essenz von Pessac-Léognan – Eleganz, Tiefe und terroirgeprägte Mineralität. Tiefes Rubinrot mit leichten granatroten Reflexen, die auf die beginnende Reife des Weins hinweisen. Das Bouquet ist intensiv, verführerisch und vielschichtig. Schwarze Johannisbeeren, reife Kirschen und Pflaumen dominieren, begleitet von würzigen Noten wie Tabak, Zedernholz und einem Hauch von Vanille. Dezente Röstaromen von geröstetem Kaffee und dunkler Schokolade sowie ein feiner mineralischer Duft verleihen dem Wein zusätzliche Komplexität und Tiefe. Am Gaumen präsentiert sich der Château Ferran Rouge 2015 vollmundig, harmonisch und mit einer ausgezeichneten Balance. Die reifen Fruchtaromen werden von samtigen, feinkörnigen Tanninen getragen, die dem Wein Struktur und Eleganz verleihen. Eine lebendige Säure sorgt für Frische und Balance, während die subtilen Röst- und Gewürznoten den Wein abrunden. Der Abgang ist lang und anhaltend, geprägt von fruchtigen und würzigen Nuancen, die die Mineralität des Terroirs unterstreichen. Ein mittelkräftiger bis kräftiger Rotwein mit einer klaren, präzisen Struktur und einem eleganten, komplexen Charakter. Der Wein zeigt ein ausgezeichnetes Gleichgewicht zwischen Frucht, Säure und Tanninen, was ihn sowohl in der Jugend als auch nach Jahren der Reife zu einem Genuss macht.

Zusammenfassung:

Der Château Ferran Rouge 2015 ist ein ausdrucksstarker und eleganter Pessac-Léognan, der die Exzellenz des Jahrgangs und das Terroir von Bordeaux meisterhaft widerspiegelt. Mit seiner harmonischen Balance, seiner Komplexität und seinem Reifepotenzial ist dieser Wein ein Genuss für Bordeaux-Liebhaber und eine Bereicherung für jede Weinsammlung.

Speiseempfehlungen:
Der Château Ferran Rouge 2015 ist ein idealer Begleiter zu gegrilltem oder geschmortem Fleisch, wie Lammkarree, Rinderfilet oder Wildgerichten. Er harmoniert auch hervorragend mit gereiftem Hartkäse oder mediterranen Speisen mit Kräutern und Oliven.

Serviertemperatur: 16–18 °C

Zum Winzer - Chateau Ferran

Abfüller: Erzeuger Chateau FERRAN, 15 Route de Lartigue, 33650 Martillac, France