Verkostungsnotiz:

Der Château La Mission Haut-Brion Rouge 2022 aus Pessac-Léognan ist ein herausragender Jahrgang, der schon in jungen Jahren sein Potenzial zeigt. In einem tiefen Purpurrot im Glas besticht dieser Bordeaux mit seiner Dichte und verheißt ein komplexes Aromenprofil, das im Laufe der Jahre weiter an Tiefe gewinnen wird.In der Nase offenbart der Château La Mission Haut-Brion Rouge 2022 ein intensives Bouquet von dunklen Beerenfrüchten wie Cassis, Brombeeren und reifen Kirschen. Begleitet werden diese Fruchtnoten von eleganten Anklängen von Zedernholz, Tabak und leichtem Rauch, die durch den Ausbau in französischen Eichenfässern geprägt sind. Subtile mineralische Nuancen und ein Hauch von Graphit und Veilchen verleihen dem Wein zusätzliche Komplexität und unterstreichen das Terroir von Pessac-Léognan. Am Gaumen zeigt sich der Château La Mission Haut-Brion Rouge 2022 kraftvoll und strukturiert, mit reifen, feinkörnigen Tanninen und einer lebendigen Säure, die für Balance und Frische sorgt. Die intensiven Fruchtaromen setzen sich fort und verbinden sich harmonisch mit einer zarten Würze und feinen Röstnoten, die dem Wein eine zusätzliche Dimension geben. Der Abgang ist lang und vielschichtig, mit einem mineralischen Nachhall, der die besondere Tiefe und Raffinesse dieses Jahrgangs betont. Der Château La Mission Haut-Brion Rouge 2022 ist ein vielversprechender Bordeaux-Jahrgang, der bereits in seiner Jugend beeindruckt, aber auch ein enormes Lagerpotenzial besitzt. Mit seiner Balance aus Frucht, Struktur und mineralischer Frische wird dieser Jahrgang Bordeaux-Liebhaber und Sammler gleichermaßen begeistern und über die nächsten Jahrzehnte hinweg an Komplexität gewinnen.

Speisenempfehlungen:
Dieser junge, ausdrucksstarke Bordeaux harmoniert ideal mit Lammkarree, Rinderfilet und Wildgerichten und ergänzt kräftige Käsesorten perfekt. Seine Komplexität und Tiefe machen ihn zum idealen Begleiter für besondere Anlässe und anspruchsvolle Menüs.

Serviertemperatur: 16-18 °C.

Rebfläche: 48.35 ha , Rebenalter: 45 Jahre Rebsatz: Merlot 45.4%., Cabernet Sauvignon 43.9%, Cabernet Franc 9.7%, Petit Verdot 1%. Durchschnittliche Jahresproduktion: 132 000 Flaschen. Durchschnittlicher Ertrag: 41.48 hl/ha Vinifikation und Ausbau: temperaturgeregelte Gärung und Maischung, 18-22-monatiger Ausbau in zu 80% neuen Eichenfässern.

Alkoholgrad: 14% vol

Allergene: enthält Sulfite