Chasse Spleen

Château Chasse-Spleen – Ein Juwel der Cru Bourgeois aus Moulis-en-Médoc

Das Château Chasse-Spleen, eines der renommiertesten Weingüter der Appellation Moulis-en-Médoc, ist ein Paradebeispiel für die Eleganz und Qualität der Cru Bourgeois Exceptionnels. Mit einer langen Tradition, terroirbetonten Weinen und einer unverwechselbaren Stilistik hat sich Château Chasse-Spleen weltweit einen Namen gemacht. Der klangvolle Name, übersetzt als "die Melancholie vertreiben", spiegelt die Freude und den Genuss wider, die dieser außergewöhnliche Wein seinen Liebhabern schenkt. Als Cru Bourgeois steht das Weingut für eine Bordeaux-Interpretation, die klassische Linksufer-Struktur mit moderner Präzision verbindet. Wer Château Chasse-Spleen kaufen möchte, entscheidet sich für Herkunftstreue, handwerkliche Konsequenz und eine Stilistik, die seit Jahrzehnten Maßstäbe innerhalb der Appellation setzt.

Herkunft & Identität

Moulis-en-Médoc liegt zwischen Margaux und Listrac – ein Terroir-Korridor, in dem Kiesterrassen, kalk- und lehmhaltige Unterböden sowie Garonne-Kiesel dicht beieinander liegen. Diese Vielfalt prägt die Handschrift von Chasse-Spleen: Reife mit Frische zu verbinden, Tanninqualität über Extraktion zu stellen und Balance vor Opulenz zu wählen. Der Name des Gutes ist zum Synonym für einen Médoc-Stil geworden, der klare Linienführung, seriöse Länge und Lagerformat vereint.

Weinberge & Rebsorten

Die Reben wurzeln auf kiesdominierten Kuppen mit hervorragend drainierenden Oberböden; kühlere, tonigere Partien sorgen für zusätzliche Spannung in heißen Jahren. In der Cuvée gibt Cabernet Sauvignon das Rückgrat (Kontur, Länge, Reifefähigkeit), Merlot füllt den Kern (Saft, Dichte), Petit Verdot liefert den würzigen Feinschliff und Cabernet Franc setzt elegante, pflanzlich-florale Akzente. Parzellen werden separat gepflegt, gelesen und ausgebaut – erst die Assemblage formt das finale Profil.

Weinbergsarbeit: Präzision statt Effekthascherei

Chasse-Spleen setzt auf zielgerichtete Laubarbeit, moderates Ertragsmanagement und selek­tive Lese. Das Ziel sind gesundes, aromatisch konzentriertes Traubenmaterial und homogene Reife über alle Parzellen hinweg. Nachhaltige Methoden – Begrünung, Förderung der Biodiversität, ressourcenschonender Pflanzenschutz – stützen die Vitalität der Böden und sichern die kon­stante Qualität über Jahr für Jahr.

Vinifikation & Ausbau

Im Keller gilt: Temperaturgeführte Gärung, behutsame Extraktion und parzellenweise Vinifikation bewahren Herkunft und Fruchtklarheit. Der anschließende Ausbau in französischen Barriques (maßvoller Anteil neuer Fässer) sorgt für Textur, Komplexität und Stabilität, ohne je die Herkunftscharakteristik zu überblenden. Ergebnis ist ein geradliniger, eleganter Moulis, der jung anspricht und zugleich ein verlässliches Reifefenster öffnet.

Stil & Positionierung

Château Chasse-Spleen steht für strukturierte Médoc-Klassik mit klarer, kühler Fruchtführung, feinkörnigem Tannin und einem langen, seriösen Verlauf. In der Gastronomie überzeugt das Weingut mit einem speisenfreundlichen Profil; im privaten Keller punktet es als beständiger Cru Bourgeois mit hervorragendem Preis-Genuss-Niveau. Kurz: ein authentischer Botschafter von Moulis-en-Médoc, der die Brücke zwischen Eleganz und Substanz schlägt.

Fazit

Das Château Chasse-Spleen ist ein ikonisches Weingut, das die Exzellenz der Cru Bourgeois Exceptionnels verkörpert. Seine terroirbetonten und eleganten Weine begeistern Bordeaux-Liebhaber weltweit. Mit einer beeindruckenden Kombination aus Tradition, Innovation und einem exzellenten Preis-Leistungs-Verhältnis ist Château Chasse-Spleen eine unverzichtbare Adresse für Kenner und Genießer gleichermaßen. Ob für festliche Anlässe oder die persönliche Sammlung – die Weine von Château Chasse-Spleen stehen für zeitlose Qualität und Genuss.

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Technische Daten: Chateau Chasse Spleen