Champagne Brigitte Beaufort Harmonie Rosé 2014 Grand Cru a Bouzy

a Bouzy 750ml

Rebsorte(n): Pinot Noir 75%, Chardonnay 25%

Der Champagne Brigitte Beaufort Harmonie Rosé 2014 Grand Cru Extra Brut ist ein außergewöhnlicher Rosé-Jahrgangschampagner aus Bouzy an der Montagne de Reims. Seine auf weltweit lediglich 2.000 Flaschen limitierte Produktion, die außergewöhnlich lange Hefereife und die Verwendung von echtem Bouzy Rouge machen ihn zu einer bemerkenswerten Rarität unter den französischen Winzerchampagnern.

Mit 91 Punkten von Gault&Millau 2026 ausgezeichnet, verbindet dieser elegante Rosé-Champagner die aromatische Intensität roter Früchte mit einer ausgeprägten mineralischen Frische, feiner Perlage und bemerkenswerter geschmacklicher Tiefe.

Harmonie 2014 – Eine auf 2.000 Flaschen limitierte Rarität

Die Sektmanufaktur Champagne Brigitte Beaufort aus Bouzy zählt zu den kleinen, qualitätsorientierten Champagnererzeugern der Montagne de Reims. Der Harmonie 2014 gehört zu ihren besonders seltenen Jahrgangscuvées.

Gerade einmal 2.000 Flaschen wurden von diesem Grand-Cru-Rosé produziert. Jede Flasche repräsentiert eine streng begrenzte Erzeugung, bei der die Individualität des Jahrgangs und die Qualität der ausgewählten Grundweine im Mittelpunkt stehen.

Die lange Reifezeit verleiht dem Harmonie zusätzliche aromatische Komplexität. Trotz seines Alters bewahrt der Champagner eine beeindruckende Frische und eine lebendige, präzise Struktur.

Bouzy Rouge – Das Geheimnis dieses außergewöhnlichen Rosé-Champagners

Für den Brigitte Beaufort Harmonie 2014 bilden 75 % Pinot Noir und 25 % Chardonnay die Grundcuvée. Ergänzt wird diese durch 12 % Bouzy Rouge, einen stillen Pinot-Noir-Rotwein aus der renommierten Grand-Cru-Gemeinde Bouzy.

Diese traditionelle Methode der Rosébereitung verleiht dem Champagner nicht nur seine charakteristische lachsrosa Farbe, sondern auch zusätzliche Fruchttiefe und eine feine, weinige Struktur.

Während Chardonnay Frische und Eleganz beisteuert, prägt Pinot Noir das Geschmacksbild mit roten und dunklen Beeren, würzigen Nuancen und einem dezenten Tanningerüst.

Das Ergebnis ist ein anspruchsvoller Rosé-Champagner, dessen geschmacklicher Charakter deutlich über den eines klassischen Aperitifs hinausgeht.

Jahrgang 2014 – Frische und außergewöhnliche Entwicklung

Das Weinjahr 2014 begann in der Champagne mit einem trockenen Frühjahr. Ein gewitterreicher Sommer erschwerte anschließend die Reifebedingungen, bevor ein günstiger September die Traubenentwicklung positiv beeinflusste.

Bei Brigitte Beaufort fand die Weinlese zwischen dem 12. und 19. September statt. Die gewonnenen Trauben bildeten die Grundlage für einen Rosé-Champagner, der reife Frucht mit einer ausgeprägten Säurestruktur verbindet.

Mehr als acht Jahre Kellerreife ermöglichten eine harmonische Entwicklung der Grundweine und eine zunehmende Komplexität der Aromatik.

91 Gault&Millau-Punkte – Ein charaktervoller Grand-Cru-Rosé

In der Ausgabe 2026 zeichnete Gault&Millau den Brigitte Beaufort Harmonie 2014 mit 91 von 100 Punkten aus.

Die Verkostung hebt insbesondere seine ausgeprägte Fruchtaromatik von Brombeeren, Kirschen, Erdbeeren und Johannisbeeren hervor. Feine Anklänge von Lakritz und frischen Zitrusfrüchten ergänzen das Bouquet.

Am Gaumen zeigt sich der Champagner dicht, weinbetont und dennoch bemerkenswert lebendig. Eine seidige Perlage, feine Tannine und eine salzig-mineralische Spannung verleihen ihm eine klare Struktur.

Gerade diese Verbindung von Substanz und Frische macht den Harmonie 2014 zu einem besonders interessanten Champagner für die gehobene Gastronomie.

Extra Brut – Nur 4 Gramm Dosage pro Liter

Mit einer Dosage von lediglich 4 g/l gehört der Champagne Brigitte Beaufort Harmonie Rosé 2014 zur besonders trockenen Kategorie Extra Brut.

Die niedrige Dosage lässt der ausgeprägten Beerenfrucht genügend Raum und bewahrt gleichzeitig die charakteristische Frische des Jahrgangs.

Der lange, feinherbe Abgang wird von Zitrusnoten, einer dezenten Kräuterwürze und kalkig anmutender Mineralität begleitet.

Ein Rosé-Champagner für anspruchsvolle Speisen

Seine weinige Struktur macht den Harmonie 2014 zu einem hervorragenden Speisenbegleiter. Besonders empfehlenswert ist die Verbindung mit Langustinen-Tatar, gebratenen Jakobsmuscheln, Thunfisch, Entenbrust oder Perlhuhn.

Auch zu Gerichten mit roten Früchten, feinen Gewürzen oder einer dezenten süß-salzigen Komponente zeigt dieser Grand-Cru-Rosé seine Vielseitigkeit.

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Der Champagne Brigitte Beaufort Harmonie Rosé 2014 Grand Cru Extra Brut verbindet eine außergewöhnliche Herstellung mit mehr als acht Jahren Reife und einer auf nur 2.000 Flaschen begrenzten Weltproduktion.

Mit 91 Gault&Millau-Punkten, dem charaktervollen Bouzy-Rouge-Anteil und seiner ausgeprägten mineralischen Frische ist dieser seltene Jahrgangschampagner eine besondere Entdeckung für Liebhaber komplexer, lange gereifter Rosé-Champagner.

Verkostungsnotiz:

Farbe: Leuchtendes Lachsrosa mit warmen kupferfarbenen Reflexen. Die elegante Farbgebung unterstreicht den Charakter eines gereiften Rosé-Champagners, dessen Pinot-Noir-Frucht durch den Zusatz von Bouzy Rouge eine besondere Tiefe erhält. Die feine, seidige Perlage verleiht dem Champagner ein lebendiges, elegantes Erscheinungsbild.

Bouquet: Der Harmonie 2014 entfaltet ein vielschichtiges, von reifen roten und dunklen Beeren geprägtes Aromenspiel. Saftige Brombeeren, reife Kirschen und frische rote Johannisbeeren bestimmen den ersten Eindruck, begleitet von feinen Erdbeeraromen und dezenten Anklängen getrockneter Waldfrüchte. Besonders interessant ist die würzige Komponente, die an Lakritz und eine leicht erdige, herzhafte Pinot-Noir-Aromatik erinnert.

Mit zunehmender Belüftung treten frische Zitrusnuancen hervor, die einen reizvollen Kontrast zur reifen Beerenfrucht bilden. Dezente nussige Eindrücke ergänzen das Bouquet und unterstreichen die lange Kellerreife. Insgesamt entsteht ein komplexer Duft, der weniger durch vordergründige Süße als durch die Verbindung aus Fruchttiefe, Würze und eleganter Frische überzeugt.

Geschmack: Am Gaumen zeigt sich der Champagne Brigitte Beaufort Harmonie Rosé 2014 ausgesprochen dicht, saftig und weinbetont. Der Auftakt ist frisch und lebendig, während sich anschließend eine bemerkenswerte geschmackliche Fülle entwickelt.

Rote Kirschen, Erdbeeren und Johannisbeeren verbinden sich mit dunkler Beerenfrucht, feinen Lakritznoten und einer zurückhaltenden Zitruswürze. Die lange Hefereife verleiht dem Champagner eine geschmeidige, vielschichtige Textur, die von einer feinen, seidigen Perlage begleitet wird.

Besonders charakteristisch ist die strukturierende Wirkung des Bouzy Rouge. Der zugesetzte Pinot-Noir-Rotwein verleiht der Cuvée zusätzliche Substanz und einen dezenten, eleganten Tanningriff. Dadurch besitzt der Harmonie eine ausgeprägte Weinigkeit, wie sie insbesondere bei hochwertigen gastronomischen Rosé-Champagnern geschätzt wird.

Trotz seiner aromatischen Dichte bleibt der 2014er bemerkenswert frisch. Die lebendige Säure sorgt für Spannung, während kalkig anmutende Mineralität und eine feine Salzigkeit dem Geschmack zusätzliche Präzision verleihen. Mit lediglich 4 g/l Dosage präsentiert sich der Champagner ausgesprochen trocken, ohne spröde oder unausgewogen zu wirken.

Abgang: Lang, frisch und angenehm straff. Rote Beeren, feinherbe Zitrusschale und dezente Lakritznoten begleiten den Ausklang. Eine ausgeprägte salzig-mineralische Spannung sorgt für Nachhaltigkeit, während zarte Tannine dem Finale zusätzliche Struktur verleihen. Die lebendige Säure unterstreicht den eleganten, trockenen Charakter dieses gereiften Grand-Cru-Rosés.

Gesamteindruck: Der Champagne Brigitte Beaufort Harmonie Rosé 2014 ist ein außergewöhnlich charaktervoller Jahrgangschampagner, dessen Besonderheit in der Verbindung aus reifer Pinot-Noir-Frucht, Bouzy Rouge und bemerkenswerter Frische liegt. Nach mehr als acht Jahren Kellerreife präsentiert er sich vielschichtig, weinbetont und ausgesprochen elegant.

Die seidige Perlage, die feine Tanninstruktur und der mineralisch-salzige Nachhall verleihen ihm eine eigenständige Persönlichkeit. Seine Bewertung mit 91 Gault&Millau-Punkten bestätigt die Qualität dieses seltenen, auf weltweit nur 2.000 Flaschen limitierten Grand-Cru-Champagners.

Ein anspruchsvoller Rosé für Genießer, die Champagner nicht ausschließlich als Aperitif, sondern als charaktervollen Begleiter gehobener Küche schätzen.

Speiseempfehlung: Langustinen-Tatar, gebratene Jakobsmuscheln, Thunfisch-Tataki, Entenbrust mit Kirschjus, Perlhuhn, rosa gebratenes Kalbfleisch oder feine Gerichte mit roten Früchten. Auch zu wenig süßen Desserts mit Erdbeeren oder Himbeeren eine interessante Kombination.

Serviertemperatur: 9–11 °C. Ein größeres Champagner- oder Weißweinglas empfiehlt sich, damit sich die komplexen Frucht- und Würznoten entfalten können.

Zum Winzer - Champagne Brigitte Beaufort