Erste Lage, trocken Pfalz, VDP Gutswein, Weisswein, 750ml

Trinkreife: 2024-2044

BEWERTUNGEN:

Rebsorte(n): Riesling 100%

Der Bassermann‑Jordan 2022 Deidesheimer Leinhöhle Riesling stammt aus der renommierten Lage Leinhöhle westlich von Deidesheim. Diese Lage ist südlich ausgerichtet und zeichnet sich durch kalkhaltige Löss‑Lehm‑Böden mit Sandsteinanteilen aus, die den Rieslingen eine markante Mineralität und elegante Struktur verleihen. Die Nähe zum Pfälzer Wald sorgt für kühlende Nächte, was in warmen Jahren wie 2022 entscheidend ist, damit die Trauben ihre Frische und Säure behalten.

Das Jahr 2022 brachte viel Sonne und nur moderate Niederschläge – ein Klima, das zu kleinbeerigen, aromakonzentrierten Trauben führte. Die Lese erfolgte selektiv von Hand in den frühen Morgenstunden, um maximale Frische zu bewahren. Nach der schonenden Pressung wurde der Most zur Ruhe gestellt und anschließend in einem Mix aus Edelstahl und traditionellen Stückfässern vergoren. Der längere Hefekontakt bis zur Abfüllung im Frühjahr 2023 verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität und Schmelz.

Der 2022er Leinhöhle Riesling strahlt die typische Bassermann‑Jordan‑Handschrift aus: Terroirbetonte Eleganz, saftige Frucht und animierende Frische, vereint zu einem Wein, der sowohl junge Rieslingliebhaber als auch erfahrene Genießer begeistert.

Verkostungsnotiz:

Im Glas leuchtet der Wein in einem klaren Strohgelb mit zarten grünlichen Reflexen. In der Nase präsentiert er sich mit reifen gelben Früchten wie Pfirsich, Mirabelle und Aprikose, ergänzt durch Nuancen von Zitrusfrucht, Limettenzeste und frischen Kräutern. Eine kristalline Mineralität erinnert an nassen Kalkstein – typisch für die Böden der Leinhöhle.

Am Gaumen zeigt der 2022er eine harmonische Balance aus Saftigkeit und Struktur. Die lebendige Säure sorgt für Spannung und eine animierende Frische, während die reifen Fruchtnoten für cremigen Schmelz sorgen. Eine subtile salzige Note und ein feiner phenolischer Grip geben dem Wein Länge und Substanz, ohne ihm seine Eleganz zu nehmen. Der Abgang ist lang, mit einem frischen, zitrusbetonten Nachhall und einer dezenten Würze, die Lust auf den nächsten Schluck macht.

Speiseempfehlungen:

Dank seiner ausgewogenen Struktur und mineralischen Finesse ist der Bassermann‑Jordan 2022 Deidesheimer Leinhöhle Riesling ein vielseitiger Speisenbegleiter:

• Fisch & Meeresfrüchte: Ideal zu gegrilltem Zander, gebratener Dorade oder Räucherforelle. Die klare Säure unterstreicht die Frische der Meeresaromen.
• Geflügel & helles Fleisch: Hervorragend zu Kalbsrücken in Kräutersauce, gegrilltem Hähnchenbrustfilet oder Putenmedaillons – die fruchtige Würze des Weins harmoniert mit den zarten Fleischaromen.
• Vegetarische Gerichte: Perfekt zu Spargel mit Sauce Hollandaise, einer Gemüse-Quiche, gebratenem Fenchel oder frischem Salat mit Zitrusdressing.
• Asiatische Küche: Frühlingsrollen mit Limettensauce, mildes Thai-Curry, vietnamesische Sommerrollen oder Sushi profitieren von der Kombination aus Frucht, Säure und Mineralität.
• Feine Käsesorten: Sanfter Ziegenkäse, ein junger Camembert oder Burrata werden durch die klare Frucht und mineralische Frische elegant ergänzt.

Dieser 2022er Leinhöhle Riesling eignet sich sowohl als anspruchsvoller Aperitif als auch als Begleiter für komplette Menüs. Seine präzise Stilistik und die ausgeprägte Herkunftsprägung machen ihn zu einem Must-Have für jeden Weinliebhaber.

Zum Winzer - Weingut Bassermann Jordan

Alkoholgrad: 12,5% vol

Abfüller/Erzeuger: Weinmanufaktur Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan GmbH, Kirchgasse 10, 67146 Deidesheim, Germany