edelsüß, 750ml Weisswein

Rebsorte(n): Riesling 100%

Verkostungsnotiz:

Der Weingut Meierer 2022 Kestener Paulinsberg Riesling Auslese edelsüß ist ein herausragender Edelsüßwein aus einer der besten Lagen der Mosel. Der Kestener Paulinsberg mit seinen feinen Devonschieferböden verleiht diesem Wein seine präzise Mineralität, elegante Fruchtsüße und beeindruckende Tiefe. Leuchtendes Goldgelb mit brillanten Reflexen, das die jugendliche Frische und das hohe Reifepotenzial unterstreicht. Das vielschichtige Bouquet begeistert mit Aromen von reifem Weinbergspfirsich, kandierter Ananas und Honigmelone, begleitet von getrockneten Aprikosen, Orangenblüten und feinen Kräuternoten. Eine elegante Schiefermineralität und dezente Botrytis-Würze sorgen für zusätzliche Finesse. Am Gaumen entfaltet sich die 2022 Kestener Paulinsberg Riesling Auslese mit einer perfekten Balance aus fruchtiger Süße, lebendiger Säure und feiner Würze. Die Aromen von tropischen Früchten, Akazienhonig und kandierten Zitrusfrüchten werden von einer kristallinen Schiefermineralität begleitet, die dem Wein eine strukturierte Tiefe und eine elegante Frische verleiht. Der lange, seidige Abgang mit feinen Honignoten hinterlässt einen bleibenden Eindruck. Bereits jetzt ein großartiges Erlebnis, besitzt diese Auslese ein enormes Reifepotenzial von über 30 Jahren. Mit der Zeit wird sie noch tiefere Honignoten und komplexe Schieferwürze entwickeln.

Zusammenfassung:

Der Weingut Meierer 2022 Kestener Paulinsberg Riesling Auslese edelsüß ist ein hochkarätiger Mosel-Riesling, der mit seiner präzisen Fruchtsüße, brillanten Säurestruktur und ausgeprägten Mineralität begeistert. Ein Auslese-Meisterwerk, das Liebhaber edelsüßer Weine mit seiner Eleganz und Langlebigkeit überzeugt.

Speisenempfehlungen:

Diese edelsüße Auslese passt hervorragend zu Gänseleber, reifem Blauschimmelkäse oder orientalischen Desserts mit Datteln und Nüssen. Auch zu Apfel-Tarte, Zitronensorbet oder feinen Mandelgebäcken entfaltet sie ihr volles Potenzial.

Zum Winzer - Weingut Meierer

Abfüller: Erzeuger Weingut Meierer, Am Herrenberg 16, 54518 Kesten