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Reinhold Haart 2007 Piesporter Domherr Riesling Spätlese
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Reinhold Haart 2007 Piesporter Domherr Riesling Spätlese

23,49 €
Flaschengröße: 750ml
37,27 / Preis pro Liter
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Reinhold Haart 2007 Piesporter Domherr Riesling Spätlese

Produktbeschreibung

750ml Weisswein

Trinkreife: 2009-2039
BEWERTUNGEN:
Robert Parker: 92/100
Gault Millau: 90/100
The Wine Front: 94/100
Huon Hooke: 95/100
Cellar Tracker: 92/100
Riesling.de: 90/100

Rebsorte(n): Riesling 100%


Weingut Reinhard Haart: Riesling-Exzellenz von der Mosel

Das Weingut Reinhold Haart, gelegen in der malerischen Weinbaugemeinde Piesport an der Mosel, ist ein traditionsreiches Familienweingut, das seit über 650 Jahren für herausragende Rieslinge bekannt ist. Eingebettet in die steilen Hänge der Mosel, wo die Reben auf den charakteristischen Schieferböden gedeihen, steht das Weingut Reinhold Haart für die perfekte Verbindung von Tradition, Handwerkskunst und modernem Weinbau.

Das Weingut Reinhold Haart mit Theo und Johannes Haart an der Spitze wurde 2007 von Gault Millau zum Winzer des Jahres gewählt. Dieser Titel ist die Anerkennung für die jahrelange akribische Arbeit, die mittlerweile eine Qualitätsstufe erreicht hat, die absolute internationale Klasse besitzt. Die Weine spiegeln hervorragend das Terroir des Mosels wider und sind ein Beweis dafür, warum Mosel-Weine vor ca. 100 Jahren teurer als Weine aus dem Burgund oder Bordeaux waren. Reinhold Haart Weine haben ein über Jahrzehnte reichendes Alterungspotential und schmecken auch im hohen Alter sehr frisch und komplex.

Weinberge:

Die Weinberge des Weinguts, die sich über einige der besten Lagen der Region erstrecken, darunter die berühmte Piesporter Goldtröpfchen und Piesporter Grafenberg, profitieren von den optimalen klimatischen Bedingungen und den mineralstoffreichen Böden. Diese einzigartigen Bedingungen verleihen den Rieslingen von Reinhold Haart ihre unverwechselbare Frische, Eleganz und mineralische Tiefe.

Weinpalette und Stilistik

Das Weingut legt sein Augenmerk ausschließlich auf die Produktion von Rieslingen, die in ihrer Reinheit und Ausdruckskraft Maßstäbe setzen. Die Weine zeichnen sich durch eine brillante Frucht, eine lebendige Säure und eine bemerkenswerte Lagerfähigkeit aus. Typische Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und Pfirsich, gepaart mit einer feinen Mineralität und manchmal subtilen Honignoten, machen diese Weine zu einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis.

Das Weingut Reinhold Haart ist bekannt für seine breite Palette von Weinen, die von trockenen, kristallklaren Rieslingen bis hin zu edelsüßen Auslesen und Trockenbeerenauslesen reicht. Jede Flasche spiegelt das Terroir der Mosel wider und zeigt die unverwechselbare Handschrift des Hauses Haart, das sich der Erzeugung von Spitzenweinen mit höchster Präzision und Leidenschaft verschrieben hat.

Weinbereitung:

In den modernen, jedoch traditionsbewussten Kellern des Weinguts wird der Wein mit größter Sorgfalt ausgebaut. Die von Hand gelesenen Trauben werden schonend gepresst und der Most zum Teil in großen Holzfässern, zum Teil in Stahltanks vergoren. Ein langes Hefelager von mindestens 5 Monaten garantiert Frische, Komplexität und Entwicklungspotenzial. Die Fermentation erfolgt hauptsächlich in Edelstahltanks, um die Frische und Reinheit der Frucht zu bewahren. In ausgewählten Fällen kommt auch der Ausbau im traditionellen Fuderfass zum Einsatz, um den Weinen zusätzliche Komplexität und Tiefe zu verleihen.

Das Weingut Reinhold Haart steht für eine nachhaltige Weinproduktion, bei der die natürliche Balance der Weinberge und die Qualität der Trauben im Vordergrund stehen. Durch eine gezielte Ertragsreduzierung und eine schonende Vinifikation gelingt es dem Weingut, das volle Potenzial des Mosel-Terroirs in seinen Weinen zu entfalten.

Fazit:

Für Weinliebhaber, die das Besondere suchen, bietet das Weingut Reinhold Haart in Piesport an der Mosel ein unvergessliches Weinerlebnis. Tauchen Sie ein in die Welt des Moselrieslings und erleben Sie die zeitlose Eleganz und Finesse der Weine, die das Weingut Reinhold Haart zu einem der führenden Erzeuger in der Moselregion machen.


Verkostungsnotiz:

Die 2007er Piesporter Domherr Riesling Spätlese vom Weingut Reinhold Haart ist ein Paradebeispiel für die Eleganz und Vielschichtigkeit des Mosel-Rieslings. Das Weingut Reinhold Haart, eines der ältesten und angesehensten Familienweingüter der Mosel, bringt mit dieser Spätlese einen Wein hervor, der die außergewöhnliche Qualität des Jahrgangs 2007 und die Besonderheit der Spitzenlage Piesporter Domherr meisterhaft zum Ausdruck bringt. Diese Spätlese vereint reife Fruchtaromen, lebendige Säure und die charakteristische Schiefermineralität der Mosel auf höchstem Niveau. Helles, leuchtendes Goldgelb mit grünlichen Reflexen, die auf die Frische und Lebendigkeit des Weins hinweisen. In der Nase entfaltet der Wein ein facettenreiches Bouquet. Reife gelbe Früchte wie Aprikosen, Pfirsiche und Mirabellen stehen im Vordergrund, begleitet von exotischen Noten wie Ananas und Mango. Ergänzt wird dies durch Zitrusaromen von Limetten und Orangen, die Frische und Eleganz verleihen. Subtile florale Nuancen von weißen Blüten sowie Honignoten und die unverkennbare Schiefermineralität des Domherr-Terroirs sorgen für eine beeindruckende Tiefe und Komplexität. Am Gaumen zeigt sich die Piesporter Domherr Riesling Spätlese saftig, harmonisch und elegant. Die Fruchtaromen von reifen Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten werden von einer lebendigen Säure getragen, die dem Wein Frische und Struktur verleiht. Die Schiefermineralität sorgt für zusätzliche Tiefe, während die Fruchtsüße perfekt eingebunden ist und dem Wein eine geschmeidige, fast schwerelose Textur verleiht. Der Abgang ist lang, präzise und geprägt von mineralischen und honigartigen Noten, die ein harmonisches Gesamtbild hinterlassen. Ein mittelkräftiger Wein, der die typische Spätlese-Stilistik der Mosel verkörpert: reife Frucht, lebendige Säure und eine fein abgestimmte Süße. Die Balance zwischen Frische, Süße und Mineralität verleiht dieser Spätlese ein großes Lagerpotenzial.


Zusammenfassung:

Der Weingut Reinhold Haart 2007 Piesporter Domherr Riesling Spätlese ist ein Meisterwerk, das die Eleganz und Präzision des Mosel-Rieslings eindrucksvoll widerspiegelt. Mit ihrer Balance aus Frucht, Säure und Mineralität sowie ihrem beeindruckenden Reifepotenzial ist diese Spätlese ein Highlight für Riesling-Enthusiasten und ein unverzichtbarer Bestandteil jeder hochwertigen Weinsammlung.


Speiseempfehlungen:
Die Piesporter Domherr Riesling Spätlese passt hervorragend zu asiatischen Gerichten mit süß-sauren oder leicht scharfen Elementen, wie Thai-Curry oder vietnamesischen Spezialitäten. Auch zu milden Desserts wie Apfelstrudel, Obstkuchen oder Crème Brûlée ist sie eine exzellente Wahl. Als Kontrast harmoniert sie wunderbar mit Blauschimmelkäse oder gereiftem Ziegenkäse.


Serviertemperatur: 8–10 °C


Technische Daten: Weingut Reinhold Haart
Rebfläche: 8 ha , Rebsatz: Riesling 100%. Boden: Tonschieferverwitterung. Durchschnittlicher Ertrag: 50 hl/ha, Durchschnittliche Jahresproduktion: 50 000 Flaschen


Alkoholgrad: 8.5% vol
Allergene: enthält Sulfite
Abfüller: Erzeuger Weingut Reinhold Haart GbR, Inh. Theo, Edith & Johannes Haart, Ausoniusufer 18, 34498 Piesport.
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