Im Glas präsentiert sich der Madame Veuve Point Petit Chablis 2022 in einem blassen zitronengoldenen Farbton mit brillanten Reflexen. Die Nase ist lebhaft und frisch, geprägt von Aromen reifer Limette, Zitrone und weißer Blüte, begleitet von einem feinen Anklang an Feuerstein – typisch für das kalkreiche Terroir des Chablis.

Am Gaumen zeigt sich der Wein fruchtbetont, klar strukturiert und ausgewogen. Die Säure ist lebendig, aber harmonisch eingebunden und sorgt für eine erfrischende Spannung. Noten von Zitrusfrüchten, grüner Apfel und nasser Stein verbinden sich mit einer zarten, cremigen Textur, die dem Wein Tiefe und Eleganz verleiht.

Der Abgang ist elegant und präzise, mit feinen mineralischen Nuancen und einer angenehm weichen Länge. Ein authentischer Petit Chablis, der Frische und Raffinesse gleichermaßen bietet – perfekt für Liebhaber klarer, puristischer Weißweine.

Der Madame Veuve Point Petit Chablis 2022 ist ein vielseitiger Begleiter zur feinen Küche, insbesondere zu Gerichten, die Frische und feine Aromen erfordern. Seine lebendige Säure und mineralische Struktur harmonieren hervorragend mit Meeresfrüchten, hellem Fisch und mild gewürzten Speisen.

Empfohlene Kombinationen:

• Vorspeisen & Meeresfrüchte: Krabbencocktail, Austern oder Gambas in milder Currysauce.
• Fischgerichte: Gegrillter oder gedämpfter Fisch mit Zitronenbutter, Zander auf Gemüse oder Seezunge mit frischen Kräutern.
• Feine Hauptgerichte: Kalbsmedaillons mit Kürbispüree, Geflügel mit leichter Rahmsauce oder vegetarische Gerichte mit Kartoffelpüree und Wurzelgemüse.
• Vegetarische Küche: Kürbisrisotto, Pasta mit Zitronen-Thymian-Sauce oder gratinierter Blumenkohl mit Parmesan.

Dieser Petit Chablis vereint Frische, Struktur und Eleganz – ein zeitloser Klassiker aus Burgund, der sowohl pur als auch als Speisenbegleiter überzeugt.