HOLGER KOCH 2016 Grauburgunder Kaiserstuhl
91212
8,36 €
lieferbar
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Produktbeschreibung
Flaschengröße:
750ml
13,27
/ Preis pro Liter
750ml Weißwein Qualitätswein trocken
Trinkreife: 2018-2026
Rebsorte(n): Pinot Gris 100%
Technische Daten Weingut Holger Koch:
Rebfläche: 8 ha , Rebsatz: Pinot Noir 20%, Pinot Blanc 35%, Pinot Gris 35%, Spätburgunder 10%. Boden: Löss und Vulkangrieß. Durchschnittlicher Ertrag: 46 hl/ha, Durchschnittliche Jahresproduktion: 50 000 Flaschen
Weinberg:
Die Trauben sind auf Löss und Vulkangrieß gewachsen und sind komplett von Hand gelesen. 10% sind Frisch-Nachlesetrauben
Weinbereitung:
Der Wein wurde 60% Edelstahl und 40% im Holz spontan vergoren. Der Holzfassanteil reifte 6 Monate auf der Vollhefe.
Verkostungsnotiz:
Die 6 monatige Reifung auf der Vollhefe verleiht dem Wein einen feinfruchtig cremigen Nachhall. Eleganter, erfrischende, herzhafter und würziger Grauburgunder, geprägt von seiner feinen aber nachhaltigen Fruchtsubstanz
Alkoholgrad: 13,0% vol
Allergene: enthält Sulfite
Abfüller: Erzeuger Weingut Holger Koch, Mannwerkstraße 4, 79235 Vogtsburg im Kaiserstuhl
Rebsorte(n): Pinot Gris 100%
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