Weisswein trocken 750ml

Trinkreife: 2023-2031

Rebsorte(n): Chardonnay 100%

Der Chardonnay 2022 vom Weingut Ellermann-Spiegel ist ein vielseitiger, eleganter Weißwein aus der Pfalz, der mit Frucht, Cremigkeit und moderner Stilistik begeistert. Anders als viele internationale Vertreter setzt dieser Chardonnay nicht auf opulente Holzaromatik, sondern auf Balance, Trinkfreude und klare Rebsortenaromatik.

Die Trauben stammen aus gut durchlüfteten Lagen rund um Kleinfischlingen in der Südpfalz, wurden sorgfältig gelesen und im Edelstahltank sowie teilweise im großen Holzfass ausgebaut. Das Ergebnis ist ein harmonischer, fein strukturierter Chardonnay mit burgundischer Leichtigkeit.

In der Nase zeigt sich der Wein mit Aromen von reifer Birne, Melone, Zitrusfrüchten und gelbem Apfel, ergänzt durch zarte florale Noten und einen Hauch Vanille.

Am Gaumen überzeugt der Chardonnay 2022 mit weicher Textur, gut eingebundener Säure und feinem Schmelz. Die Frucht bleibt präsent, der Wein wirkt harmonisch, elegant und wunderbar ausgewogen. Der Abgang ist trocken, rund und erfrischend klar.

Ein perfekter Begleiter zu gegrilltem Fisch, Geflügel, Pasta mit heller Sauce oder sommerlichen Gemüsegerichten – aber auch solo ein echter Genuss.

Weingut Ellermann-Spiegel – Exzellente Weine aus der Pfalz

Das Weingut Ellermann-Spiegel, gelegen im malerischen Dorf Kleinfischlingen in der Pfalz, steht seit seiner Gründung im Jahr 2008 für qualitativ hochwertige Weine mit einem herausragenden Preis-Leistungs-Verhältnis. Unter der Leitung von Frank Spiegel, der mit Leidenschaft und Hingabe das Weingut führt, hat sich Ellermann-Spiegel in kürzester Zeit einen Namen gemacht und eine wachsende Fangemeinde gewonnen.

Weine für Genießer: Von Gutswein bis Goldkapsel

Das Weingut bietet eine breite Produktpalette, die sowohl Einsteiger als auch erfahrene Weinkenner begeistert. Die klassischen Pfalz-Rebsorten wie Grauburgunder, Weissburgunder, Sauvignon Blanc, Riesling und Spätburgunder (Pinot Noir) dominieren das Sortiment. Besonders hervorzuheben ist der moderne, trinkfreudige Stil der Weine, der klar, präzise und dennoch angenehm zugänglich ist – ein Charakterzug, der die Weine sowohl für den täglichen Genuss als auch für besondere Anlässe prädestiniert.

Gutsweine und Goldkapsel-Tropfen – Für jeden Geschmack etwas dabei

Ob Gutswein oder die exklusiven Goldkapsel-Weine – das Team von Ellermann-Spiegel versteht es, durch akribische Weinbergsarbeit und moderne Kellertechnik erstklassige Weine zu erzeugen. Dabei achtet man stets darauf, dass die Weine die Charakteristik des Terroirs widerspiegeln und authentisch bleiben. Diese Hingabe macht die Weine des Weinguts so begehrt, dass viele Sorten bereits wenige Monate nach der Abfüllung ausverkauft sind.

Nationale und internationale Anerkennung

In weniger als zehn Jahren hat es das Weingut Ellermann-Spiegel geschafft, sich an die Spitze der Pfälzer Weinlandschaft zu katapultieren. Die Weißweine und Rotweine haben ihren festen Platz nicht nur in der Region, sondern auch in der nationalen und internationalen Spitzengastronomie gefunden. Frank Spiegel, der kreative Kopf hinter diesem Erfolg, hat es geschafft, die Weine auf namhaften Weinkarten rund um den Globus zu platzieren.

Moderne Pfälzer Weinkultur

Die Erfolgsgeschichte von Ellermann-Spiegel basiert auf einem Konzept, das Tradition und Moderne perfekt verbindet. Das Weingut setzt auf klare, moderne Weinstile, die nicht übertrieben, sondern zugänglich und erfrischend sind. Dadurch spricht es sowohl Weinliebhaber als auch Neulinge an. Das Geheimnis liegt in der Balance zwischen Qualität, Authentizität und einem zugänglichen Stil, der die Einzigartigkeit der Pfalz widerspiegelt.

Fazit

Das Weingut Ellermann-Spiegel aus der Pfalz steht für Spitzenweine, die mit Herzblut, Leidenschaft und Liebe zum Detail hergestellt werden. Dank ihres großartigen Preis-Leistungs-Verhältnisses und des modernen, eleganten Stils sind die Weine sowohl für den täglichen Genuss als auch für besondere Anlässe perfekt geeignet. Kein Wunder, dass viele Sorten schon kurz nach der Abfüllung vergriffen sind. Wenn du auf der Suche nach einem Weingut bist, das moderne Pfälzer Weinkultur auf höchstem Niveau verkörpert, führt kein Weg an Ellermann-Spiegel vorbei.

Hier geht zum Video von Weingut Ellermann Spiegel: