Weisswein trocken 750ml

Trinkreife: 2023-2031

Rebsorte(n): Chardonnay 100%

Der Chardonnay 2022 vom Weingut Ellermann-Spiegel ist ein vielseitiger, eleganter Weißwein aus der Pfalz, der mit Frucht, Cremigkeit und moderner Stilistik begeistert. Anders als viele internationale Vertreter setzt dieser Chardonnay nicht auf opulente Holzaromatik, sondern auf Balance, Trinkfreude und klare Rebsortenaromatik.

Die Trauben stammen aus gut durchlüfteten Lagen rund um Kleinfischlingen in der Südpfalz, wurden sorgfältig gelesen und im Edelstahltank sowie teilweise im großen Holzfass ausgebaut. Das Ergebnis ist ein harmonischer, fein strukturierter Chardonnay mit burgundischer Leichtigkeit.

In der Nase zeigt sich der Wein mit Aromen von reifer Birne, Melone, Zitrusfrüchten und gelbem Apfel, ergänzt durch zarte florale Noten und einen Hauch Vanille.

Am Gaumen überzeugt der Chardonnay 2022 mit weicher Textur, gut eingebundener Säure und feinem Schmelz. Die Frucht bleibt präsent, der Wein wirkt harmonisch, elegant und wunderbar ausgewogen. Der Abgang ist trocken, rund und erfrischend klar.

Ein perfekter Begleiter zu gegrilltem Fisch, Geflügel, Pasta mit heller Sauce oder sommerlichen Gemüsegerichten – aber auch solo ein echter Genuss.

Zum Winzer - Ellermann Spiegel