AOP Cotes de Provence 750ml Rotwein

Rebsorten: Syrah 80%, Cabernet Sauvignon 20%

Verkostungsnotiz:

Die Cuvée Prieuré Rouge 2017 vom renommierten Château Sainte Roseline ist ein charaktervoller, Cru Classé-Rotwein aus der Appellation Côtes de Provence, der mit kraftvoller Struktur, reifer Frucht und feiner mediterraner Würze begeistert. Dieser Jahrgang verbindet das Terroir der Provence mit moderner Kellerkunst zu einem ausdrucksstarken, harmonischen Wein mit Lagerpotenzial.

Die Cuvée basiert auf einer klassischen Assemblage aus Syrah, Cabernet Sauvignon und Mourvèdre, die auf den kalkhaltigen Böden rund um das historische Kloster von Sainte Roseline perfekt gedeihen. Der Jahrgang 2017 brachte konzentrierte, aromatisch komplexe Trauben hervor – Grundlage für einen dichten, fein abgestimmten Rotwein.

In der Nase präsentiert sich die Cuvée Prieuré mit Aromen von dunklen Beeren, reifer Kirsche, süßer Lakritze und feinen Röstaromen, begleitet von Kräutern der Provence, Zedernholz und etwas schwarzem Pfeffer.

Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig, strukturiert und samtig, mit reifen Tanninen, lebendiger Säure und langem, würzigem Abgang. Der Ausbau im Holz verleiht ihm zusätzliche Tiefe, ohne die Frucht zu überlagern – ein perfekter Essensbegleiter mit Charakter und Charme.

Speiseempfehlungen:

Ideal zu geschmortem Lamm, Rind, mediterraner Küche oder gereiftem Käse – oder einfach als Solist für besondere Momente.

Château Sainte Roseline: Ein Juwel der Provence mit außergewöhnlichen Weinen und reichem Erbe

Château Sainte Roseline, gelegen in der idyllischen Provence, ist eines der ältesten und renommiertesten Weingüter der Region. Das Weingut liegt nur 30 Minuten entfernt von Saint-Tropez und Cannes direkt an der Côte d'Azur. Dieses Château, das den prestigeträchtigen Status "Cru Classé" der Provence trägt, verbindet jahrhundertealte Tradition mit moderner Winzerkunst. Bekannt für seine herausragenden Rosé-, Rot- und Weißweine, ist Château Sainte Roseline ein Symbol für Qualität, Eleganz und die einzigartige Schönheit der Provence.

Geschichte und Erbe

Das Château Sainte Roseline hat eine reiche Geschichte, die bis ins 14. Jahrhundert zurückreicht. Es wurde nach der heiligen Roseline benannt, deren Gebeine in der benachbarten Kapelle ruhen – einem beeindruckenden historischen Monument, das zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört. Mit dieser tiefen kulturellen und spirituellen Verbindung ist Château Sainte Roseline nicht nur ein Weingut, sondern auch ein Ort des kulturellen Erbes und der Inspiration.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge von Château Sainte Roseline erstrecken sich über rund 110 Hektar, die von der außergewöhnlichen Vielfalt des provenzalischen Terroirs profitieren. Die Weinberge von Château Sainte Roseline genießen ein außergewöhnliches Terroir in der Provence: Die Lehm-Kalk-Böden und das Vorhandensein einer tiefen Wasser-Quelle ermöglichen eine kontrollierte Versorgung der Reben, eine Garantie für die Produktion großartiger Weine in dieser Region. Die Nähe zum Mittelmeer sorgt für ein mildes Klima mit viel Sonnenschein und einer angenehmen Brise, die die Reben gesund hält und den Trauben eine perfekte Reifung ermöglicht.

Das Château kultiviert eine Vielzahl von Rebsorten, darunter:

• Grenache, Cinsault und Mourvèdre: Die Grundlage für die eleganten Roséweine.
• Syrah und Cabernet Sauvignon: Für kräftige, strukturierte Rotweine.
• Rolle und Sémillon: Für frische, aromatische Weißweine

Weinherstellung und Stil

Die Weinherstellung auf Château Sainte Roseline vereint traditionelle Methoden mit modernster Technologie. Das Ziel ist es, das Terroir in jeder Flasche perfekt zur Geltung zu bringen. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und in kleinen Chargen verarbeitet, um die Qualität zu maximieren.

Auszeichnungen und Anerkennung

Château Sainte Roseline ist nicht nur aufgrund seiner Weine bekannt, sondern auch für die zahlreiche Anerkennung, die es auf internationalen Wettbewerben und durch Weinkritiker erhält. Chateau Sainte Roseline wurde 1955 mit dem Prädikat Cru Claseé ausgezeichnet. Als eines von nur 18 "Cru Classé"-Weingütern der Provence setzt es Maßstäbe für Qualität und Exzellenz in der Region.

Fazit

Château Sainte Roseline ist ein herausragendes Weingut, das die Essenz der Provence in jeder Flasche einfängt. Mit seinem reichen Erbe, dem außergewöhnlichen Terroir und der preisgekrönten Weinqualität ist es ein Muss für Weinliebhaber, die auf der Suche nach authentischen, eleganten und terroirgeprägten Weinen sind. Ob für einen festlichen Anlass, eine Sammlung oder einen entspannten Abend – die Weine von Château Sainte Roseline sind ein Garant für Genuss auf höchstem Niveau.