Cru Classe, Bordeaux 750ml Flasche Weisswein

CellarTracker : 90/100

Jean-Marc Quarin: 89/100

Bettane et Desseauve : 17/20

Tom Cannavan: 91/100

Vinum Wine Magazine : 16/20

Rebsorte(n): Sauvignon blanc 55% Semillon 44%, Muscadelle 1%

Château Latour-Martillac – ein exzellenter Grand Cru Classé aus Pessac-Léognan

Château Latour-Martillac ist ein renommiertes Grand Cru Classé de Graves aus der berühmten Appellation Pessac-Léognan in Bordeaux. Das Weingut, das sowohl exzellente Rot- als auch Weißweine produziert, verbindet Tradition mit modernem Weinbau und gehört zu den herausragenden Erzeugern der Region. Mit seinem charakteristischen mittelalterlichen Turm im Innenhof ist Château Latour-Martillac nicht nur optisch ein Wahrzeichen, sondern auch ein Garant für Weine mit außergewöhnlicher Eleganz, Struktur und Langlebigkeit.

Geschichte und Terroir – Eine Legende aus Graves

Die Geschichte von Château Latour-Martillac reicht bis ins 12. Jahrhundert zurück, doch seinen heutigen Namen erhielt es im 18. Jahrhundert. Das markante Wahrzeichen, ein mittelalterlicher Turm, stammt aus dieser Zeit und verleiht dem Weingut seine ikonische Identität.

Seit 1871 ist Château Latour-Martillac im Besitz der Familie Kressmann, die das Weingut kontinuierlich weiterentwickelt und zu einem der besten Erzeuger von Pessac-Léognan gemacht hat. Besonders bekannt ist das Weingut für seine Weiß- und Rotweine, die regelmäßig von Kritikern hoch bewertet werden.

Das Terroir von Château Latour-Martillac ist geprägt von kieselreichen Böden mit lehmig-kalkigem Untergrund. Diese besonderen Bodenverhältnisse bieten optimale Bedingungen für den Anbau von sowohl roten als auch weißen Rebsorten, indem sie eine exzellente Drainage und Mineralität gewährleisten. Das einzigartige Mikroklima mit kühlen Nächten und warmen Tagen sorgt für eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben.

Château Latour-Martillac Blanc – Einer der besten weißen Grand Cru Classé von Graves

Neben dem herausragenden Rotwein ist Château Latour-Martillac Blanc ein wahres Juwel unter den weißen Bordeaux-Weinen. Als einer der wenigen Grand Cru Classé-Weißweine aus der Region überzeugt er mit Finesse, Mineralität und Frische.

Die Cuvée besteht aus Sauvignon Blanc, der Frische, Zitrusaromen und lebendige Säure bringt, und Sémillon, der für Tiefe, Cremigkeit und Lagerfähigkeit sorgt.

Warum Château Latour-Martillac?

Tradition und Exzellenz: Seit über einem Jahrhundert in Familienbesitz mit kompromisslosem Qualitätsanspruch.

Herausragendes Terroir: Kieshaltige Böden verleihen den Weinen Mineralität und Struktur.

Perfekte Balance: Kraftvolle, elegante Rotweine und aromatische, frische Weißweine.

Großes Reifepotenzial: Eignet sich hervorragend für Sammler und Bordeaux-Liebhaber.

Fazit – Ein Muss für Bordeaux-Kenner

Ob Rot oder Weiß – Château Latour-Martillac ist ein herausragendes Beispiel für die Eleganz und Vielseitigkeit von Pessac-Léognan. Die Rotweine bieten Tiefe, Struktur und Samtigkeit, während die Weißweine mit Präzision, Frische und Finesse begeistern. Beide Varianten gehören zu den besten Crus Classés der Region und sind eine Bereicherung für jede Weinsammlung.

Verkostungsnotiz:

Der Château Latour-Martillac Blanc 2005 ist ein beeindruckender Grand Cru Classé aus der Appellation Pessac-Léognan, der das außergewöhnliche Potenzial gereifter Weißweine aus Bordeaux zeigt. Als eine der wenigen Weißwein-Crus Classés im Graves-Gebiet vereint dieser Jahrgang Eleganz, Struktur und aromatische Tiefe. Strahlendes Goldgelb mit sanften bernsteinfarbenen Reflexen – ein Zeichen für seine exzellente Reifung. Das Bouquet entfaltet eine komplexe Aromenpalette mit reifen Zitrusfrüchten, kandierter Ananas, weißen Blüten und Aprikosen. Feine Nuancen von Honig, gerösteten Mandeln und Vanille verleihen ihm zusätzliche Tiefe. Dezente mineralische Noten und ein Hauch von Rauch runden das Aroma elegant ab. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und harmonisch. Die gut integrierte Säurestruktur sorgt für Frische, während der Sémillon-Anteil für eine cremige, fast wachsartige Textur sorgt. Aromen von reifem Pfirsich, Zitronenschale, Brioche und Haselnüssen entfalten sich mit jedem Schluck. Lang und anhaltender Abgang mit einer feinen Balance zwischen Frische und gereifter Aromatik. Eine leicht salzige, mineralische Note verleiht dem Wein zusätzliche Raffinesse. Obwohl dieser Jahrgang bereits perfekt gereift ist, besitzt er noch ein Lagerpotenzial von bis zu 10 weiteren Jahren.

Zusammenfassung:

Der Château Latour-Martillac Blanc 2005 ist ein gereifter Weißwein von herausragender Qualität, der die charakteristische Mineralität und Eleganz von Pessac-Léognan auf beeindruckende Weise widerspiegelt. Seine vielschichtige Aromatik, sein harmonischer Geschmack und sein langes Reifepotenzial machen ihn zu einer exzellenten Wahl für Kenner gereifter Bordeaux-Weißweine.

Speisenempfehlungen:
- Gegrillter oder pochierter Fisch mit Zitronenbuttersauce
- Hummer oder Jakobsmuscheln mit Trüffelcreme
- Geflügelgerichte mit cremigen Saucen
- Gereifte Käsesorten wie Comté oder Brie de Meaux

Technische Daten: Chateau Latour Martillac weiß

Hier geht es zum Video von Chateau Latour Martillac: