Cinquieme Cru, Bordeaux 750ml Flasche Rotwein

Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon 78%, Merlot 22%

Verkostungsnotiz:

Der Château Grand-Puy-Lacoste 2005 ist ein herausragender Jahrgang dieses Cinquième Cru Classé aus Pauillac, der die Essenz des einzigartigen Terroirs und der hohen Qualitätsansprüche des Weinguts perfekt widerspiegelt. Mit seiner beeindruckenden Struktur, seiner Finesse und seinem enormen Reifepotenzial zählt dieser Wein zu den besten Pauillac-Vertretern des legendären Jahrgangs 2005. Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Rubinrot mit leicht granatroten Reflexen, die seine fortgeschrittene Reife andeuten. Die Nase ist intensiv und vielschichtig, geprägt von Aromen reifer schwarzer Johannisbeeren, Brombeeren und Kirschen. Würzige Nuancen von Zedernholz, Graphit und einem Hauch von Zigarre verleihen dem Bouquet zusätzliche Eleganz. Dezente Röstnoten von Vanille und dunkler Schokolade runden das aromatische Profil ab. Am Gaumen präsentiert sich der Grand-Puy-Lacoste 2005 vollmundig und kraftvoll, mit fein ausbalancierten Tanninen, die für einen seidigen, aber strukturierten Mundgefühl sorgen. Die Aromen dunkler Früchte werden von würzigen und mineralischen Noten begleitet, die dem Wein Tiefe und Komplexität verleihen. Ein langer, eleganter Abgang mit Anklängen von Lakritz, Graphit und einem Hauch von Toast rundet das Geschmackserlebnis ab. Der Jahrgang 2005 zeigt sich derzeit in einer optimalen Trinkphase, bietet jedoch noch ein beeindruckendes Lagerpotenzial von mindestens weiteren 20 bis 30 Jahren. Mit der Zeit wird der Wein noch komplexer und enthüllt zusätzliche Aromen und eine noch harmonischere Struktur.

Zusammenfassung:

Der Château Grand-Puy-Lacoste 2005 ist ein perfektes Beispiel für die Exzellenz eines Cinquième Cru Classé aus Pauillac. Mit seiner beeindruckenden Struktur, seiner Aromatik und seinem langen Reifepotenzial ist er eine großartige Wahl für Bordeaux-Liebhaber und Sammler gleichermaßen. Dieser Wein ist der Inbegriff von Eleganz und Charakter, wie ihn nur das Terroir von Pauillac hervorbringen kann.

Speiseempfehlungen:

Der Château Grand-Puy-Lacoste 2005 passt hervorragend zu:

• Rindfleisch: Entrecôte, Filetsteak oder geschmorte Rinderbacken.
• Lamm: Lammkarree oder geschmortes Lamm mit mediterranen Kräutern.
• Wildgerichte: Hirschgulasch oder Wildente in Rotweinsauce.
• Käse: Gereifter Comté, Gruyère oder ein milder Blauschimmelkäse.

Zum Winzer - Grand Puy Lacoste