Grand Cru, Bordeaux 750ml Flasche Rotwein

Verkostungsnotiz:

Der Château Grand Mayne 2005 zählt zu den großen Weinen aus Saint-Émilion und stammt aus einem der besten Jahrgänge in der Geschichte des Bordeaux. Dieser Grand Cru Classé präsentiert sich mit außergewöhnlicher Tiefe, reifer Frucht und seidigen Tanninen – ein Wein von bemerkenswerter Eleganz und Langlebigkeit. Tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen – ein Zeichen für beginnende Reife und exzellente Struktur. Intensives Bouquet mit dunklen Früchten wie Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und Pflaumen, begleitet von würzigen Noten von Zedernholz, schwarzem Pfeffer, Lakritz und Tabak. Feine Trüffel-, Kakao- und Vanillearomen aus dem Barrique-Ausbau verleihen zusätzliche Tiefe und Raffinesse. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig, kraftvoll und dennoch geschmeidig. Die dichten, reifen Tannine sind perfekt eingebunden und verleihen dem Wein Struktur und Langlebigkeit. Noten von dunkler Schokolade, geröstetem Kaffee, schwarzen Kirschen und Kräutern sorgen für eine komplexe Aromatik. Langanhaltender, eleganter und harmonischer Abgang mit einem Hauch von Mineralität und feinen Röstaromen, die dem Wein eine zusätzliche Dimension verleihen.

Zusammenfassung:

Der Château Grand Mayne 2005 ist ein kraftvoller und gleichzeitig eleganter Bordeaux-Wein, der die besten Eigenschaften eines Saint-Émilion Grand Cru Classé verkörpert. Mit seiner intensiven Frucht, perfekt integrierten Tanninen und außergewöhnlichen Tiefe gehört er zu den besten Weinen seines Jahrgangs. Ein ikonischer Jahrgang, der sowohl jetzt als auch in den kommenden Jahren ein Genuss bleibt.

Speiseempfehlungen:

- Gegrilltes oder geschmortes Rinderfilet mit Kräutern
- Lammkarree mit Rosmarin und Knoblauch
- Wildgerichte mit dunklen Saucen und Pilzen
- Gereifte Käsesorten wie Comté oder Parmesan

Abfüller: Erzeuger Château Grand Mayne, 1, Le Grand Mayne, 33330 Saint-Émilion, France