Cinquieme Cru, Bordeaux, 750ml Flasche Rotwein

Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon 52%, Merlot 39%, Cabernet Franc 5%, Petit Verdot 4%

Château Cantemerle 2016 Haut-Médoc ist ein klassischer Cinquième Cru Classé aus einem der größten und ausgewogensten Bordeaux-Jahrgänge der Neuzeit. Der Jahrgang 2016 steht für Präzision, Frische und außergewöhnliche Balance – Eigenschaften, die hervorragend zur eleganten Stilistik von Cantemerle passen. Das Ergebnis ist ein strukturierter, zugleich harmonischer Haut-Médoc mit Substanz, Tiefe und sehr gutem Reifepotenzial, der die Herkunft und Klasse des Châteaus eindrucksvoll widerspiegelt.

Verkostungsnotiz:

Der Château Cantemerle 2016, ein herausragender Jahrgang aus der prestigeträchtigen Cinquième Cru-Klassifikation, ist ein perfektes Beispiel für die Eleganz und Finesse, die die Weine des Haut-Médoc so besonders machen. Dieser Rotwein besticht durch seine Balance, Tiefe und sein beeindruckendes Reifepotenzial. Im Glas zeigt sich der Château Cantemerle 2016 in einem dichten Rubinrot mit violetten Reflexen, die seine Jugend und Konzentration unterstreichen. Die Nase entfaltet eine vielschichtige Aromatik: reife schwarze Johannisbeeren, Schwarzkirschen und Pflaumen dominieren, ergänzt durch elegante Noten von Zedernholz, Tabak und einem Hauch von Röstkaffee. Subtile Nuancen von Vanille, Lakritz und dunkler Schokolade runden das Bouquet harmonisch ab. Am Gaumen präsentiert sich der Château Cantemerle 2016 kraftvoll und doch raffiniert. Die samtigen, feinkörnigen Tannine sind hervorragend eingebunden und sorgen für eine geschmeidige Textur. Aromen von reifen dunklen Beeren, getrockneten Kräutern und einem Hauch von Minze entfalten sich harmonisch, unterstützt durch eine lebendige Säure und eine dezente mineralische Frische. Der Ausbau in französischen Eichenfässern verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und eine feine Würze. Der lange, elegante Abgang ist geprägt von Noten von Gewürzen und gerösteten Nüssen. Dieser Jahrgang ist bereits jetzt ein Genuss, zeigt aber ein beeindruckendes Reifepotenzial von weiteren 10 bis 15 Jahren. Mit zunehmender Lagerung wird der Wein zusätzliche tertiäre Aromen wie Leder, Trüffel und getrocknete Früchte entwickeln, die seine Vielschichtigkeit und Komplexität noch weiter unterstreichen.

Abfüller: Erzeuger Chateau Cantemerle, 33460 Macau, France