Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon 48%, Merlot 48%, Cabernet Franc 4%

Château Sociando-Mallet – DER Geheimtipp aus dem Haut-Médoc

Château Sociando-Mallet ist ein angesehenes Weingut im Herzen des Haut-Médoc, das durch seine außergewöhnlichen Weine seit Jahrzehnten Liebhaber klassischer Bordeaux-Rotweine begeistert. Obwohl es keine Einstufung im 1855er Klassifikationssystem erhielt, zählt Château Sociando-Mallet zu den besten Cru Bourgeois-Weingütern und übertrifft viele höher eingestufte Châteaux in Qualität und Langlebigkeit. Mit seinem einzigartigen Terroir, seiner Hingabe zur traditionellen Weinbereitung und seiner unverwechselbaren Stilistik ist Sociando-Mallet ein Leuchtturm des Haut-Médoc.

Sociando Mallet war vor ca. 20 Jahren DER Geheimtipp unter den Bordeaux-Kennern. Mittlerweile hat sich die hervorragende Qualität dieses Weinguts bis an die letzten Ecken dieser Erde herumgesprochen. Preislich bietet Sociando Mallet immer noch einen hervorragenden Kauf. Der Wein ist, wie schon früher, immer noch ein Langläufer. Man sollte ihn immer eine Flaschenreife von mindestens 10 Jahren gönnen. Für alle Ungeduldige empfehlen wir ein Dekantieren über mehrere Stunden (bitte dann den Dekanter mit dem Wein im Weinschrank bei max. 14-15 Grad oder im Weinkeller stehen lassen). Ab eine Flaschenreife von 15 bis 20 Jahren kann dieser Wein bei Blindverkostungen durchaus mit Cru Classes locker mithalten.

Geschichte des Weinguts
Die Geschichte von Château Sociando-Mallet reicht bis ins 17. Jahrhundert zurück, als das Weingut erstmals unter dem Namen „Sociando“ erwähnt wurde. Der Zusatz „Mallet“ kam 1831 hinzu, als das Anwesen von einem namensgebenden Besitzer übernommen wurde. In den 1960er Jahren befand sich das Château in einem eher bescheidenen Zustand, bis es 1969 von Jean Gautreau erworben wurde. Gautreau, ein visionärer Weinhändler, investierte umfangreich in die Modernisierung des Weinguts und die Neuanpflanzung von Weinbergen. Heute ist Château Sociando-Mallet ein führender Vertreter des Haut-Médoc, bekannt für seine kraftvollen und langlebigen Weine.

Das Terroir und die Lagen
Château Sociando-Mallet liegt in der Gemeinde Saint-Seurin-de-Cadourne, im nördlichen Teil des Haut-Médoc, unweit der Appellation Saint-Estèphe. Die Weinberge erstrecken sich über 85 Hektar und befinden sich auf einer kieshaltigen Kuppe mit idealer Ausrichtung zur Gironde.

Die kieshaltigen Böden bieten eine hervorragende Drainage und speichern Wärme, die den Reben zugutekommt. Der Untergrund aus Ton und Kalkstein verleiht den Weinen Frische, Struktur und eine markante Mineralität. Dieses Terroir, kombiniert mit dem gemäßigten atlantischen Klima, schafft perfekte Bedingungen für den Anbau der klassischen Bordeaux-Rebsorten.

Rebsorten und Weinbereitung
Die Weinberge von Château Sociando-Mallet sind wie folgt bepflanzt:

• Cabernet Sauvignon (55 %): Verleiht Struktur, Eleganz und Reifepotenzial.
• Merlot (40 %): Bringt Fruchtfülle, Geschmeidigkeit und Charme.
• Cabernet Franc (5 %): Fügt aromatische Komplexität und Würze hinzu.

Die Weinlese erfolgt manuell, und die Trauben werden sorgfältig selektiert. Die Vinifikation findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt, um die Frische und Frucht der Trauben zu bewahren. Der Ausbau erfolgt traditionell über 12 bis 16 Monate in französischen Eichenfässern, von denen etwa 50–60 % neu sind.

Nachhaltigkeit und Innovation
Château Sociando-Mallet engagiert sich zunehmend für nachhaltige Bewirtschaftungsmethoden. Die Pflege der Weinberge erfolgt mit großer Rücksicht auf die Umwelt, um die Qualität des Terroirs zu bewahren und die Authentizität der Weine sicherzustellen.

Fazit

Château Sociando-Mallet ist ein Paradebeispiel für die Qualität und Vielseitigkeit der Cru Bourgeois-Klassifikation. Mit seiner kraftvollen Struktur, der komplexen Aromatik und dem beeindruckenden Reifepotenzial bietet dieses Weingut Weine, die sowohl Kenner als auch Einsteiger begeistern. Sociando-Mallet ist eine feste Größe im Haut-Médoc und ein Muss für Bordeaux-Liebhaber, die charaktervolle und langlebige Weine schätzen.

Verkostungsnotiz:

Der 2016 Château Sociando-Mallet, ein herausragender Rotwein aus der Appellation Haut-Médoc, gehört zu den besten Vertretern der Cru Bourgeois-Klassifikation. Der exzellente Jahrgang 2016, der in Bordeaux für seine perfekte Balance zwischen Frucht, Frische und Struktur gefeiert wird, spiegelt sich in diesem Wein wider. Mit seiner kraftvollen Struktur, seiner aromatischen Tiefe und seinem beeindruckenden Reifepotenzial zeigt Château Sociando-Mallet, warum es zu den Spitzenproduzenten im Haut-Médoc zählt. Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen, die die Jugend und Intensität des Weins betonen. Die Nase begeistert mit einem intensiven und komplexen Bouquet. Reife Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Pflaumen werden ergänzt durch würzige Noten von Zedernholz, Tabak und einem Hauch von Lakritz. Feine Röstaromen von geröstetem Kaffee, dunkler Schokolade und Vanille runden die Aromatik harmonisch ab und zeugen von der sorgfältigen Fassreifung. Am Gaumen zeigt sich der Château Sociando-Mallet 2016 kraftvoll, elegant und ausgewogen. Die Fruchtaromen sind saftig und konzentriert, getragen von feinkörnigen, straffen Tanninen, die dem Wein Struktur und Tiefe verleihen. Eine gut integrierte Säure sorgt für Frische und Balance. Die mineralische Prägung des Terroirs ist deutlich spürbar und verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität. Der Abgang ist lang und anhaltend, geprägt von fruchtigen, würzigen und leicht rauchigen Noten. Ein mittelkräftiger bis kräftiger Rotwein mit einer hervorragenden Balance zwischen Frucht, Tanninstruktur und Säure. Die harmonische Verbindung von Kraft und Eleganz macht ihn zu einem klassischen Vertreter des Haut-Médoc. Dieser Wein zeigt bereits jetzt eine beeindruckende Qualität, hat jedoch ein enormes Lagerpotenzial von 25–35 Jahren, in denen er zusätzliche Reife und Komplexität entwickeln wird.

Zusammenfassung
Der Château Sociando-Mallet 2016 ist ein Paradebeispiel für die Qualität und Vielseitigkeit der Cru Bourgeois-Klassifikation. Mit seiner intensiven Frucht, der feinen Tanninstruktur und dem herausragenden Reifepotenzial vereint er die Stärken eines exzellenten Jahrgangs mit dem typischen Charakter des Haut-Médoc. Ein Must-Have für Bordeaux-Liebhaber und eine Bereicherung für jede anspruchsvolle Weinsammlung.

Serviertemperatur: 16–18 °C, dekantieren empfohlen, um die komplexen Aromen voll zur Geltung zu bringen.

Speiseempfehlungen:
Die kraftvollen und eleganten Weine von Château Sociando-Mallet sind ideale Begleiter zu gehaltvollen Gerichten wie geschmortem Lamm, Rinderfilet, Wildgerichten oder gereiftem Käse. Auch zu mediterranen Speisen mit Kräutern und Oliven harmonieren sie hervorragend.