Name: Chateau Bourgneuf 2015 Pomerol kaufen bei weintotal
Brand: BOURGNEUF
SKU: 15660
Price: 66.95 EUR
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Chateau Bourgneuf 2015 Pomerol

Produktbeschreibung

Bordeaux, 750ml Flasche Rotwein

Trinkreife: 2020-2045

BEWERTUNGEN:

Wine Advocate: 89/100

Neil Martin: 90-92/100

Wine Spectator: 91-94/100

James Suckling: 94-95/100

Gault Millau: 17/20

Jancis Robinson: 17/20

Antonio Galloni: 90/100

Rene Gabriel: 17/20

Decanter: 91/100

Tim Atkin: 91/100

La Revue du Vin de France: 15-16/20

Bettane & Desseauve: 16.5-17.0/20

Juan Marc Quarin: 90/100

Wine Enthusiast: 93/100

Le Figaro Vin: 17/20

Rebsorte(n): Merlot 90%, Cabernet Franc 10%

Château Bourgneuf – Authentizität und Eleganz aus der Appellation Pomerol

Das Château Bourgneuf, ein traditionsreiches Weingut im Herzen der prestigeträchtigen Appellation Pomerol, ist bekannt für seine charaktervollen, ausdrucksstarken Rotweine. Mit einer langen Geschichte und einer einzigartigen Lage auf dem berühmten Plateau von Pomerol vereint das Château Bourgneuf jahrhundertealte Weinbaukunst mit moderner Expertise. Die Weine des Guts verkörpern die Essenz des Terroirs und bieten eine perfekte Balance aus Kraft, Eleganz und Langlebigkeit.

Geschichte des Château Bourgneuf
Die Geschichte des Château Bourgneuf reicht bis ins 18. Jahrhundert zurück. Seit über 200 Jahren befindet sich das Weingut im Besitz der Familie Vayron, die Generation für Generation ihre Leidenschaft und ihr Know-how in den Weinbau eingebracht hat. Diese Kontinuität hat Château Bourgneuf zu einem der angesehensten familiengeführten Weingüter der Region gemacht.

Das Terroir von Château Bourgneuf
Das außergewöhnliche Terroir von Château Bourgneuf ist der Schlüssel zur Qualität seiner Weine:

Lage: Die 9 Hektar großen Weinberge befinden sich im westlichen Teil des berühmten Pomerol-Plateaus, in unmittelbarer Nähe von Spitzenweingütern wie Château Trotanoy und Château La Fleur-Pétrus.
Böden: Die Böden sind eine Mischung aus Ton, Kies und eisenhaltigen Schichten (Crasse de Fer), die den Weinen Struktur, Mineralität und eine unvergleichliche Tiefe verleihen.
Klima: Das maritime Klima von Bordeaux, geprägt von milden Wintern und warmen Sommern, bietet ideale Bedingungen für eine optimale Reifung der Trauben.

Rebsorten und Weinbereitung
Die sorgfältige Auswahl der Rebsorten und die präzise Weinbereitung spiegeln die Philosophie des Château Bourgneuf wider:

Rebsorten:
- 85 % Merlot: Verleiht den Weinen Fülle, Fruchtigkeit und eine seidige Textur.
- 15 % Cabernet Franc: Sorgt für Struktur, Eleganz und aromatische Tiefe.
Handlese: Die Trauben werden von Hand gelesen, um nur die besten Früchte auszuwählen.
Vinifikation: Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, um die Reinheit und Frische der Aromen zu bewahren.
Reifung: Der Wein reift für 12–18 Monate in französischen Eichenfässern, von denen etwa 30–40 % jährlich erneuert werden.

Fazit:
Das Château Bourgneuf ist ein klassisches Weingut in Pomerol, das Tradition, Handwerkskunst und terroirbetonte Exzellenz in seinen Weinen vereint. Mit seiner langen Geschichte, seiner außergewöhnlichen Lage und seinem unermüdlichen Streben nach Qualität bietet Château Bourgneuf ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Jeder Jahrgang spiegelt die perfekte Balance zwischen Tradition und Moderne wider – ein Genuss für Bordeaux-Liebhaber und eine wertvolle Ergänzung für jede Weinsammlung.

Verkostungsnotiz:

Der Château Bourgneuf 2015 ist ein herausragender Vertreter eines exzellenten Jahrgangs in Bordeaux und ein wunderbares Beispiel für die Eleganz und Kraft der Appellation Pomerol. Dieser Wein vereint die Finesse und Tiefe des Pomerol-Terroirs mit der klassischen Struktur und Fruchtigkeit, die die Weine von Château Bourgneuf auszeichnen. Ein tiefes, dunkles Rubinrot mit zarten violetten Reflexen, das die Jugendlichkeit und Konzentration des Weins widerspiegelt. In der Nase entfaltet der Château Bourgneuf 2015 ein vielschichtiges und ausdrucksstarkes Bouquet. Reife schwarze Früchte wie Brombeeren, Schwarzkirschen und Pflaumen dominieren, ergänzt durch florale Noten von Veilchen und einem Hauch von Rosenblättern. Würzige Akzente von Tabak, Zedernholz, Lakritz und ein Hauch von dunkler Schokolade verleihen zusätzliche Tiefe. Mineralische Noten spiegeln das einzigartige Pomerol-Terroir wider. Am Gaumen zeigt sich der Château Bourgneuf 2015 kraftvoll und gleichzeitig elegant. Die Aromen von Schwarzkirschen, Brombeeren und Pflaumenkompott sind harmonisch eingebunden und werden von seidigen, feinpolierten Tanninen getragen. Eine lebendige Säure verleiht dem Wein Frische und Struktur, während subtile Röstaromen und ein Hauch von Trüffel den langen und anhaltenden Abgang prägen. Ein vollmundiger Wein mit beeindruckender Balance zwischen Frucht, Säure und Tannin. Die dichte Textur und die präzise Struktur machen ihn sowohl in seiner Jugend als auch nach längerer Reifung zu einem besonderen Genuss. Der Château Bourgneuf 2015 hat ein beeindruckendes Lagerpotenzial von 15–20 Jahren. Mit zunehmender Reife entwickeln sich tertiäre Aromen wie Leder, Trüffel und getrocknete Kräuter, die seine Vielschichtigkeit und Eleganz weiter bereichern.

Zusammenfassung:

Der Château Bourgneuf 2015 ist ein Meisterwerk, das die Essenz von Pomerol und die Qualität des herausragenden Jahrgangs 2015 einfängt. Mit seiner Balance aus reifer Frucht, geschmeidiger Textur und eleganter Struktur bietet er ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Ein Muss für Bordeaux-Enthusiasten und eine wertvolle Bereicherung für jede Weinsammlung.

Speiseempfehlungen:
Dieser kraftvolle und elegante Pomerol ist der ideale Begleiter zu anspruchsvollen Gerichten:

Lammkarree mit Kräuterkruste
Rinderfilet in Rotweinsauce
Wildgerichte, wie Hirschragout oder Rehrücken
Geflügel in Trüffelsauce
Gereifter Käse, wie Comté, Gruyère oder Saint-Nectaire

Serviertemperatur
Die optimale Serviertemperatur beträgt 16–18 °C. Es wird empfohlen, den Wein 1–2 Stunden vor dem Servieren zu dekantieren, um die Aromen vollständig zur Geltung zu bringen.

Technische Daten: Chateau Bourgneuf

Rebfläche: 9.0 ha , Rebenalter: 40 Jahre Rebsatz: Merlot 90%, Cabernet Franc 10%. Durchschnittliche Jahresproduktion: 45 000 Flaschen. Durchschnittlicher Ertrag: unbekannt Vinifikation und Ausbau: temperaturgeregelte Gärung und Maischung, 12 bis 14-monatiger Ausbau in 35% neuen Eichenfässern

Alkoholgrad: 14,5% vol

Allergene: enthält Sulfite

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