von Winning

Weingut Von Winning – Spitzenweine aus der Pfalz mit internationalem Renommee

Tradition und Herkunft

Das Weingut Von Winning in Deidesheim zählt zu den renommiertesten Weingütern Deutschlands und ist fest in der Weinbautradition der Pfalz verwurzelt. Gegründet im Jahr 1849, wurde es schnell zu einem der Vorreiter für qualitätsorientierten Weinbau in der Region. Seit der Übernahme durch Stephan Attmann im Jahr 2007 hat das Weingut eine beeindruckende Entwicklung vollzogen und sich zu einem Aushängeschild für kompromisslose Qualität, nachhaltige Bewirtschaftung und internationale Spitzenbewertungen entwickelt.

Terroir und Lagen

Die Weinberge des Weinguts Von Winning erstrecken sich über die besten Lagen rund um Deidesheim und Forst, darunter weltbekannte Parzellen wie Kirchenstück, Pechstein, Ungeheuer, Kalkofen, Grainhübel und Reiterpfad. Diese Lagen bieten eine einmalige Vielfalt an Böden – von Buntsandstein und Kalkmergel bis hin zu Basalt und Löss – was den Weinen ihre unverkennbare Mineralität, Tiefe und Komplexität verleiht. Der Einfluss des Pfälzer Klimas mit seinen warmen Tagen und kühlen Nächten sorgt für eine perfekte Balance zwischen Reife, Frische und Aromendichte.

Philosophie und Weinbereitung

Von Winning verfolgt eine klare Philosophie: minimale Eingriffe im Keller, maximale Ausdruckskraft im Glas. Alle Weine werden biologisch und nachhaltig angebaut, spontan vergoren und überwiegend in Holzfässern ausgebaut. Diese schonende und handwerkliche Vinifikation lässt Weine entstehen, die ihre Herkunft und das Terroir unverfälscht widerspiegeln. Das Ziel ist es, charakterstarke, langlebige und komplexe Weine zu erzeugen, die sich von der Masse abheben und Jahr für Jahr höchste Kritikerbewertungen erzielen.

Rebsorten und Stilistik

Der Fokus des Weinguts liegt klar auf Riesling, der rund 85 % der Anbaufläche einnimmt. Ergänzt wird das Portfolio durch Chardonnay, Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris sowie weiße und rote Burgundersorten. Die Weine zeichnen sich durch eine ausgeprägte Frische, eine markante, salzige Mineralität und eine elegante Struktur aus. Von den Gutsweinen über die Ersten Lagen bis hin zu den Großen Gewächsen (GG) bietet Von Winning ein Spektrum an Weinen, das vom unkomplizierten Genuss bis hin zu Spitzengewächsen mit großem Reifepotenzial reicht.

Internationales Ansehen und Auszeichnungen

Die Weine von Von Winning genießen weltweite Anerkennung und werden regelmäßig von führenden Weinkritikern wie Robert Parker, James Suckling oder dem Wine Spectator mit Spitzenbewertungen ausgezeichnet. Sie zählen heute zu den meistgesuchten Pfälzer Weinen und sind in den Weinkarten internationaler Toprestaurants vertreten. Das Weingut steht für eine moderne, zugleich traditionsbewusste Stilistik, die den Ruf der Pfalz als eine der besten Weißweinregionen der Welt untermauert.