750ml Weisswein

Rebsorte(n): Riesling 100%

Weingut Meierer – Spitzen-Rieslinge aus den Steillagen der Mosel

Die Mosel ist weltbekannt für ihre erstklassigen Rieslinge und beherbergt eine Vielzahl renommierter Weingüter. Doch neben den bekannten Namen gibt es immer wieder spannende Entdeckungen – so auch das Weingut Meierer, das sich mit handwerklicher Präzision und einem klaren Fokus auf Steillagen-Rieslinge zunehmend einen Namen macht.

Der Weg zum Spitzenweingut – Handwerk, Passion und Vision

Das Weingut Matthias Meierer zählt noch zu den Geheimtipps der Mosel, obwohl es bereits mit zahlreichen Auszeichnungen und Anerkennungen auf sich aufmerksam gemacht hat. Nach seinem Studium in Geisenheim startete Matthias Meierer 2006 zunächst Teilzeit im eigenen Weingut, während er sich gleichzeitig sieben Jahre lang im Spitzenweingut Fritz Haag weiterbildete. Ein entscheidender Wendepunkt war die Wahl zum Jungwinzer des Jahres 2008, die das Weingut motivierte, das Portfolio zu überarbeiten und sich noch stärker auf den Facettenreichtum der Rieslingtraube zu konzentrieren.

Steillagen im Fokus – Tradition bewahren, Zukunft gestalten

Während viele Betriebe ihre Steillagen aufgeben, setzt das Weingut Meierer bewusst auf deren Erhaltung. Jedes Jahr kamen ein bis zwei Weinberge in den extremen Hanglagen hinzu – darunter auch Braachparzellen, also seit Jahren unbewirtschaftete Flächen, die mit viel Mühe wieder kultiviert wurden. Dieser aufwendige, aber lohnenswerte Ansatz verleiht den Meierer-Weinen eine einzigartige Handschrift: mineralisch, präzise und voller Tiefe.

Weinstil – Ausdrucksstarke Rieslinge mit Charakter

Die Weine des Weinguts Meierer stehen für Finesse, Klarheit und Eleganz. Der Fokus liegt klar auf dem Riesling, der hier in verschiedenen Stilistiken vinifiziert wird – von trocken und mineralisch bis fruchtbetont und edelsüß. Durch den individuellen Ausbau jeder Parzelle entstehen Weine, die die besonderen Merkmale ihres Terroirs perfekt widerspiegeln.

Fazit – Ein Geheimtipp für Mosel-Riesling-Liebhaber

Das Weingut Meierer hat sich mit Leidenschaft, Mut und einem klaren Qualitätsanspruch in die Spitzenklasse der Mosel-Winzer gearbeitet. Wer auf der Suche nach authentischen, charakterstarken Rieslingen aus Steillagen ist, sollte die Weine von Matthias Meierer unbedingt probieren – ein aufstrebender Name, der bald nicht mehr nur ein Geheimtipp sein wird.

Weinbeschreibung:

Verkostungsnotiz:

Der Weingut Meierer 2022 Kestener Riesling trocken ist ein charakterstarker Mosel-Riesling, der mit klarer Frucht, präziser Säure und feiner Mineralität überzeugt. Die Trauben stammen aus den Steillagen rund um Kesten, deren Schieferböden dem Wein seine typische Frische und Eleganz verleihen. Helles Goldgelb mit leicht grünlichen Reflexen, das seine Jugendlichkeit und Frische unterstreicht. In der Nase entfaltet sich eine klare Aromatik von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und weißem Pfirsich, begleitet von feinen Kräuter- und Schiefernoten. Ein Hauch von kandierter Limette und mineralischer Würze verleiht zusätzliche Tiefe und Eleganz. Am Gaumen zeigt sich der 2022 Kestener Riesling trocken mit einer knackigen, belebenden Säure und einer präzisen, salzigen Mineralität, die typisch für die Steillagen der Mosel ist. Aromen von saftigen Zitrusfrüchten, reifer Birne und Mirabelle harmonieren perfekt mit der feinen Schieferwürze. Der lange, klare und frische Abgang unterstreicht die Eleganz und Vielschichtigkeit dieses Weins.Bereits jetzt ein frischer, mineralischer Genuss, kann dieser Riesling in den nächsten 5–10 Jahren zusätzliche Reife und Komplexität entwickeln.

Zusammenfassung:

Der Weingut Meierer 2022 Kestener Riesling trocken ist ein präziser, mineralischer und frischer Mosel-Riesling, der die Handschrift seines Terroirs perfekt widerspiegelt. Mit seiner klaren Frucht, lebendigen Säure und eleganten Schieferwürze gehört er zu den spannendsten trockenen Rieslingen der Region.

Speisenempfehlungen:

Dieser elegante Mosel-Riesling ist ein vielseitiger Speisenbegleiter und passt hervorragend zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch oder leichten Sommersalaten. Auch zu asiatischen Gerichten mit feiner Würze oder frischem Ziegenkäse entfaltet er sein volles Potenzial.

Technische Daten: Weingut Meierer

Rebfläche: 6 ha , Rebsatz: Riesling 100%. Boden: grauer und blauer Schiefer. Durchschnittlicher Ertrag: 80 hl/ha, Durchschnittliche Jahresproduktion: 30 000 Flaschen