Dosage Zero Sekt 750ml
Rebsorte(n): Pinot Noir, Chardonnay, Schwarzriesling
Sekthaus Raumland – Das Nr. 1 Sekthaus Deutschlands
Das Sekthaus Raumland ist ein familiengeführtes Unternehmen, das von Volker Raumland und seiner Familie mit großer Leidenschaft geleitet wird. Als Pionier der deutschen Sektkultur hat er maßgeblich dazu beigetragen, deutschen Sekt auf internationales Spitzenniveau zu heben. Seine Philosophie basiert auf dem Prinzip, dass Qualität Zeit braucht – deshalb lagern die Sekte oft mehrere Jahre auf der Hefe, bevor sie degorgiert werden, um ihre volle Komplexität zu entfalten.
Raumland gilt als das beste Sekthaus Deutschlands – eine Aussage, die von Fachleuten unbestritten bleibt. Die außergewöhnliche Qualitätsbeständigkeit der letzten Jahre unterstreicht diese Tatsache. Die gesamte Sektlinie des zertifizierten Öko-Betriebs ist auf Langlebigkeit und höchste Präzision ausgerichtet. Besonders beeindruckend ist die Prestige-Linie, die zwischen 6 und 9 Jahren auf der Hefe reift. Diese außergewöhnlich lange Lagerung sorgt für Eleganz, Lebendigkeit und eine harmonische Aromenvielfalt.
Das Sekthaus Raumland liegt in Flörsheim-Dalsheim, im Herzen von Rheinhessen, einer der bedeutendsten Weinregionen Deutschlands. Die Region ist bekannt für ihre fruchtbaren Böden und ihr mildes Klima, die perfekte Bedingungen für den Anbau von hochwertigen Grundweinen schaffen. Diese bilden die Basis für die herausragenden Sekte, die nach der traditionellen Flaschengärung – auch bekannt als Méthode Champenoise – hergestellt werden. Diese Methode erfordert höchste Präzision, Handwerkskunst und Geduld, um Sekte von außergewöhnlicher Qualität zu erzeugen.
Die Sekte des Hauses Raumland stehen für Finesse, Komplexität und Eleganz. Eine feine Perlage, frische Fruchtaromen und eine ausgewogene Säurestruktur machen sie zum perfekten Genuss für jeden Anlass. Besonders hervorzuheben sind die Lagen- und Jahrgangssekten, die das Terroir und die Charakteristik jeder einzelnen Weinlese widerspiegeln.
Von Riesling über Chardonnay bis hin zu Pinot Noir – jeder Raumland-Sekt trägt die Handschrift von Qualität und Authentizität. Die lange Hefelagerung verleiht ihnen eine harmonische Balance zwischen Frische, Tiefe und Komplexität.
Ein besonderes Merkmal des Sekthauses Raumland ist die konsequente Ausrichtung auf nachhaltigen Weinbau. Die Trauben werden ausschließlich per Hand gelesen und sorgfältig selektiert, um nur die besten Früchte für die Sektherstellung zu verwenden. Dieser hohe Anspruch an schonende Verarbeitung und Qualität hat dem Sekthaus zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen eingebracht. Heute zählt Raumland zu den festen Größen in der Welt des Schaumweins.
Ob für festliche Anlässe, als exklusives Geschenk oder als besonderer Genuss im Alltag – die Sekte des Sekthauses Raumland bieten stets höchste Qualität. Wer auf der Suche nach unvergleichlicher Eleganz, Tiefe und Präzision ist, wird von der Vielfalt und Raffinesse der Raumland-Sekte begeistert sein.
Verkostungsnotiz:
Der Sekthaus Raumland 2007 Mon Rose Brut ist ein außergewöhnlicher Jahrgangssekt, der die Perfektion traditioneller Flaschengärung und die einzigartige Handschrift des Sekthauses Raumland vereint. Diese edle Cuvée, die über ein Jahrzehnt auf der Hefe gereift ist, beeindruckt mit tiefgründiger Aromatik, feiner Reife und bemerkenswerter Komplexität. Ein wahrhaft großer Rosé-Sekt mit enormer Substanz und einem langen, anhaltenden Abgang. Strahlendes Kupferrosé mit goldenen Reflexen. Die feine, langanhaltende Perlage unterstreicht seine Eleganz und Präzision. Das konzentrierte Bouquet offenbart eine faszinierende Kombination aus würzigen und rauchigen Noten, die sich mit feinen reifen Aromen von roten Beeren, Hagebutte und getrockneten Früchten vermengen. Dezente Anklänge von gerösteten Nüssen, Brioche und mineralischen Nuancen verleihen diesem Prestige-Sekt eine beeindruckende Tiefe und Vielschichtigkeit. Am Gaumen zeigt sich der 2007 Mon Rose Brut mit viel Substanz, intensiver Struktur und eleganter Frische. Die feine Perlage trägt die komplexen Aromen von reifen roten Früchten, kandierten Orangenschalen und zarten Gewürznoten, während eine präzise Säure und feine Rauchigkeit für Balance und Spannung sorgen. Der lange, lange Abgang ist geprägt von mineralischer Tiefe, cremiger Textur und subtilen Röstnoten, die noch lange nachhallen. Bereits jetzt ein herausragendes Geschmackserlebnis, besitzt der 2007 Mon Rose Brut ein Reifepotenzial von bis zu 20 weiteren Jahren, in denen er noch mehr Tiefe und Finesse gewinnen wird.
Zusammenfassung:
Der Sekthaus Raumland 2007 Mon Rose Brut vereint würzige, rauchige und reife Noten mit außergewöhnlicher Komplexität und Substanz. Mit seiner langen Reifezeit, der feinen Perlage und dem beeindruckenden Abgang gehört er zu den hochkarätigsten Rosé-Sekten Deutschlands und ist eine Entdeckung für Kenner und Liebhaber feinster Schaumweine.
Dieser vielschichtige Rosé-Sekt passt hervorragend zu gegrilltem Lachs, Thunfisch-Tataki oder Entenbrust mit fruchtiger Sauce. Auch gereifte Hartkäse oder herzhafte Trüffelgerichte harmonieren perfekt mit seiner Struktur und aromatischen Tiefe. Als Solist genossen, entfaltet er sein volles Potenzial als großer Jahrgangssekt.