Auf halbem Weg zwischen Margaux und Saint-Julien nimmt die Appellation Moulis (610 ha. und 46 Winzern) die Form eines schmalen, 7 km langen Bandes an, das senkrecht zur Gironde verläuft. Hier trifft man auf eine außergewöhnliche Vielfalt komplementärer Terroirs, von reinem Garonnaise- und Pyrenäenkies bis hin zu Tonkalk, was Fachleute dazu veranlasst hat, Moulis als "ein gewaltiges Konzentrat des Weinbaugebiets Médoc" zu bezeichnen. Das wohl mit Abstand bekannteste und beste Chateau der Appellation ist sicherlich Chasse Spleen.