Listrac

Listrac (787 ha und 55 Winzern) liegt zwischen Moulis und Saint-Julien, ist "das Dach des Médoc" und erreicht eine Höhe von 43 Metern. Drei herrliche Pyrenäen-Kieselrücken im Westen, ein Garonnaise-Kieselrücken im Osten und ein Plateau auf Kalksteinsockel im mittleren Teil machen die Vielfalt dieses Terroirs aus, das im östlichen Teil ein Bruder des Terroirs von Moulis ist. Die natürlichen Hänge begünstigen eine gute Drainage der Böden. Das relativ kühle Klima, das mit der windigen Lage in der Nähe des Waldes zusammenhängt, begünstigt die langsame und regelmäßige Reifung, die für große Weine günstig ist. Die kiesigen Kuppen sind überwiegend mit Cabernet Sauvignon bepflanzt, der dem Listrac sein ganzes Ungestüm verleiht, während auf dem kalkhaltigen Plateau der Merlot dominiert, der in der AOC die Mehrheit bildet und dessen Fruchtigkeit und Fleisch die Weine wunderbar umhüllt.