Rotwein, 750ml Flasche
Trinkreife: 2024-2039
BEWERTUNGEN:
Rebsorten: 80% Mourvedre, Cinsault 10%, Grenache 10%
Château Pradeaux ist eines der traditionsreichsten und angesehensten Weingüter in der Bandol-Appellation im Herzen der Provence und ist einer der Flagschiffen der Weinregion Bandol. Berühmt für seine kraftvollen und langlebigen Rotweine und den sehr robusten Rosés, hat das Weingut eine jahrhundertelange Geschichte und bleibt unter der Führung der Familie Portalis bis heute ein Symbol für die Qualität und Authentizität der Weine aus Bandol. Sowohl die Roten als auch die Rosés sind äußerst langlebig und entwickeln erst nach Jahren das volle Aromaspektrum. Insbesondere die Roten brauchen viele Jahre, fast Jahrzehnte, um wirklich zugänglich zu sein. Dann aber gehören sie mit zu den Besten, was die Provence bieten kann.
Château Pradeaux wurde im frühen 18. Jahrhundert gegründet und hat seither eine beeindruckende Weinbautradition aufgebaut. Seit 1752 befindet sich das Château im Besitz der Familie Portalis, die das Weingut über mehrere Generationen hinweg weiterentwickelt hat. Die Portalis-Familie hat es geschafft, die traditionellen Methoden des Weinbaus zu bewahren und mit modernen Techniken zu kombinieren, um die Qualität ihrer Weine stetig zu verbessern. Während der Revolution wurde das Anwesen zeitweise enteignet, doch die Familie gewann es im Laufe des 19. Jahrhunderts zurück. Heute führen Etienne und Cyrille Portalis, Nachkommen der Gründerfamilie, das Weingut mit großem Respekt für das Erbe und die Weinbautraditionen der Region.
Die Weinberge von Château Pradeaux profitieren von der einzigartigen Kombination aus mediterranem Klima und kalkhaltigen, steinigen Böden, die typisch für die Bandol-Region sind. Diese Bedingungen sind ideal für den Anbau der Hauptrebsorte Mourvèdre, die in den Bandol-Weinen eine dominierende Rolle spielt. Mourvèdre ist für ihre Fähigkeit bekannt, Weine mit außergewöhnlicher Struktur, Tiefe und Langlebigkeit zu erzeugen, die über viele Jahrzehnte hinweg reifen können. Château Pradeaux bewirtschaftet seine Weinberge nach traditionellen Methoden, ohne den Einsatz von Herbiziden oder chemischen Düngemitteln. Der Fokus liegt auf der Erhaltung des natürlichen Gleichgewichts im Weinberg und der Betonung des einzigartigen Terroirs, das den Weinen ihre charakteristische Persönlichkeit verleiht.
Château Pradeaux ist vor allem für seine Rotweine aus Bandol bekannt, die durch ihre Intensität und Struktur beeindrucken. Der Château Pradeaux Bandol Rouge ist ein kraftvoller, tiefgründiger Wein, der hauptsächlich aus Mourvèdre besteht und oft von kleinen Anteilen Grenache ergänzt wird. Dieser Rotwein wird für seine unglaubliche Langlebigkeit geschätzt – er kann Jahrzehnte reifen und entwickelt mit der Zeit faszinierende Aromen von Leder, Tabak, Trüffel und Gewürzen. Der Ausbau des Weins erfolgt traditionell in großen alten Eichenfässern, um dem Wein seine Struktur zu geben, ohne ihn mit übermäßigem Holzeinfluss zu überlagern. Dadurch entstehen Rotweine aus Bandol, die trotz ihrer Kraft und Intensität eine bemerkenswerte Eleganz und Finesse aufweisen.
Neben den Rotweinen produziert Château Pradeaux auch 2 Bandol Rosés, die durch Finesse und Struktur auffallen. Die Rosés bestehen ebenfalls hauptsächlich aus Mourvèdre und profitieren von einer kurzen Mazeration, um die Weine ihre zarte Farbe und frischen Fruchtaromen zu verleihen. Die Bandol Rosés von Château Pradeaux sind bekannt für ihre aromatische Komplexität und Fähigkeit, auch über mehrere Jahre hinweg zu reifen – ein seltenes Merkmal für Roséweine.
Château Pradeaux legt großen Wert auf traditionelle Weinbautechniken und eine möglichst natürliche Weinbereitung. Die Trauben werden von Hand gelesen und nach strengsten Qualitätskriterien selektiert. Im Keller setzt man auf minimalen Eingriff, um den Weinen ihren natürlichen Ausdruck zu bewahren. Die Weine von Château Pradeaux reifen lange Zeit in Eichenfässern und werden unfiltriert abgefüllt, um ihre Authentizität und Tiefe zu bewahren.
Fazit:
Château Pradeaux ist eine feste Größe unter den Weinen aus Bandol und ein Muss für Liebhaber kräftiger, strukturierter Rotweine. Mit seiner langen Tradition, dem Fokus auf Qualität und Authentizität sowie der besonderen Hingabe an die Mourvèdre-Traube gehört das Weingut zu den bedeutendsten der Region. Egal, ob es sich um die kraftvollen Rotweine oder den eleganten Rosé handelt – Château Pradeaux bietet ein unverwechselbares Weinerlebnis, das die Essenz von Bandol perfekt verkörpert.
Vinifikation und Ausbau von Le Lys de Chateau Pradeaux rouge:
Dieser Wein ermöglicht den Einsatz und Entwicklung der jungen Mourvèdre-Reben. Die Trauben werden teilweise entrappt und die Mourvèdre, die stark in der Mehrheit (ca. 80%) ist, wird je nach Jahrgang mit Cinsault oder Grenache kombiniert. Der Ausbau in Eichenfässern dauert etwa 2 Jahre. Dieser charmante Wein kann schon in seiner Jugend genossen werden, bietet aber auch ein sicheres Lagerungspotenzial von ca. 15 Jahren.
Verkostungsnotiz:
Strahlende rubinrote Farbe mit leicht violetten Reflexen, klar und intensiv im Glas.In der Nase frisch und verführerisch, dominiert von saftigen roten Früchten wie Kirschen, Himbeeren und reifen Erdbeeren. Im Hintergrund zeigen sich würzige Noten von weißem Pfeffer, Zimt und Anklängen von Kräutern der Provence. Die Frucht ist lebendig, begleitet von subtilen floralen Noten wie Veilchen, was der Nase zusätzliche Eleganz verleiht. Am Gaumen präsentiert sich der Le Lys de Chateau Pradeaux 2022 frisch, saftig und gut strukturiert. Die Tannine sind geschmeidig und fein, was dem Wein eine runde und angenehme Textur verleiht. Die roten Früchte setzen sich fort, begleitet von einer dezenten Würze und einer feinen Mineralität, die dem Wein Tiefe und Finesse gibt. Eine ausgewogene Säure sorgt für Lebendigkeit und verleiht dem Wein eine schöne Frische, die ihn zu einem hervorragenden Speisenbegleiter macht. Der Abgang ist mittellang und von roten Früchten und einer leichten Würze geprägt, begleitet von einer subtilen Kräuternote, die typisch für die Region Provence ist. Ein Hauch von Mineralität bleibt angenehm im Nachhall. Der Le Lys de Château Pradeaux 2022 ist bereits jung trinkreif, hat aber das Potenzial, sich über die nächsten 5-8 Jahre weiter zu entwickeln und zusätzliche Nuancen zu entfalten.
Hier geht es zum Video von Chateau Pradeaux: