Grand Cru, Bordeaux 750ml Flasche Rotwein

Lieferbar ab Herbst 2027

Verkostungsnotiz:

Der Château de Fonbel 2024 zeigt eindrucksvoll, wie sich das herausfordernde Jahr 2024 in einem stilistisch präzisen und finessenreichen Saint-Émilion ausdrücken kann. Im Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase ist zart duftig und floral, mit Noten von schwarzer Johannisbeere, Himbeeren, Kirschen, Veilchen, Spearmint und etwas Zedernholz. Ein Hauch von Kakaopulver, Bleistiftspitze und Lavendel ergänzt das vielschichtige Bouquet.

Am Gaumen zeigt sich der Wein mittelgewichtig, mit lebendiger Säure, die für Frische sorgt. Die Frucht – von Cranberries, Erdbeeren und Pflaumen bis hin zu roten Johannisbeeren – ist präzise und charmant, getragen von einer feinen Schicht kreidiger Tannine. Die Textur ist geschmeidig, klar und fein verwoben, mit einer angenehmen Mineralität und subtiler Würze von Nelken und Lakritz. Der leicht salzige, erdige Abgang wirkt kühl und frisch, mit Noten von Minze, Graphit und getrockneten Kräutern.

Die Cuvée besteht aus 65 % Merlot, 31 % Cabernet Sauvignon und 4 % Carménère – Letztere wurde aufgrund von Frost nur in kleiner Menge eingebracht. Der Wein wurde zu 30 % in einjährigen Barriques, der Rest in Edelstahl ausgebaut. Mit einem pH-Wert von 3,6 und einem Ertrag von 45 hl/ha bleibt der Wein seinem filigranen, eleganten Stil treu.

Château de Fonbel 2024 ist ein zugänglicher, harmonischer und fein strukturierter Saint-Émilion, der mit klarer Frucht, lebendiger Frische und mineralischer Tiefe überzeugt – ein echter Geheimtipp für Liebhaber eleganter Bordeaux-Weine mit Charakter.

Speiseempfehlungen:

Chateau Fonbel 2022 ist ein hervorragender Begleiter zu Lamm, gereiftem Käse und Rindfleisch.

Zum Winzer - Chateau Fonbel

Alkoholgrad: 14.0% vol