Grand Cru, Bordeaux 750ml Flasche Rotwein

Lieferbar ab Herbst 2027

Verkostungsnotiz:

Der Château de Fonbel 2024 zeigt eindrucksvoll, wie sich das herausfordernde Jahr 2024 in einem stilistisch präzisen und finessenreichen Saint-Émilion ausdrücken kann. Im Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase ist zart duftig und floral, mit Noten von schwarzer Johannisbeere, Himbeeren, Kirschen, Veilchen, Spearmint und etwas Zedernholz. Ein Hauch von Kakaopulver, Bleistiftspitze und Lavendel ergänzt das vielschichtige Bouquet.

Am Gaumen zeigt sich der Wein mittelgewichtig, mit lebendiger Säure, die für Frische sorgt. Die Frucht – von Cranberries, Erdbeeren und Pflaumen bis hin zu roten Johannisbeeren – ist präzise und charmant, getragen von einer feinen Schicht kreidiger Tannine. Die Textur ist geschmeidig, klar und fein verwoben, mit einer angenehmen Mineralität und subtiler Würze von Nelken und Lakritz. Der leicht salzige, erdige Abgang wirkt kühl und frisch, mit Noten von Minze, Graphit und getrockneten Kräutern.

Die Cuvée besteht aus 65 % Merlot, 31 % Cabernet Sauvignon und 4 % Carménère – Letztere wurde aufgrund von Frost nur in kleiner Menge eingebracht. Der Wein wurde zu 30 % in einjährigen Barriques, der Rest in Edelstahl ausgebaut. Mit einem pH-Wert von 3,6 und einem Ertrag von 45 hl/ha bleibt der Wein seinem filigranen, eleganten Stil treu.

Château de Fonbel 2024 ist ein zugänglicher, harmonischer und fein strukturierter Saint-Émilion, der mit klarer Frucht, lebendiger Frische und mineralischer Tiefe überzeugt – ein echter Geheimtipp für Liebhaber eleganter Bordeaux-Weine mit Charakter.

Château de Fonbel: Elegante Saint-Émilion-Weine mit Charakter vom Chateau Ausone-Besitzer

Château de Fonbel liegt südlich des malerischen Dorfes Saint-Émilion und erstreckt sich über 16 Hektar. Seit 1971 im Besitz der Familie Vauthier, die auch das renommierte Château Ausone führt, steht das Weingut für Tradition und Qualität.

Terroir und Rebsorten
Die Weinberge von Château de Fonbel profitieren von einer Vielfalt an Bodentypen, darunter sandige, lehmige und kieshaltige Böden. Diese Vielfalt ermöglicht den Anbau verschiedener Rebsorten: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot und Carmenère. Die Kombination dieser Böden und Rebsorten verleiht den Weinen eine besondere Komplexität und Tiefe.

Weinstil und Charakter

Die Weine von Château de Fonbel zeichnen sich durch ihre Eleganz und Ausgewogenheit aus. Aromen von roten und schwarzen Früchten, begleitet von feinen Gewürznoten, prägen das Bouquet. Am Gaumen zeigen sie eine harmonische Struktur mit sanften Tanninen und einer angenehmen Frische. Diese Eigenschaften machen die Weine zugänglich und vielseitig kombinierbar.

Qualität und Anerkennung
Unter der Leitung von Alain und Pauline Vauthier wird bei Château de Fonbel großer Wert auf Präzision und Sorgfalt gelegt, sowohl im Weinberg als auch im Keller. Diese Hingabe spiegelt sich in der konstant hohen Qualität der Weine wider, die regelmäßig positive Bewertungen von Weinkritikern erhalten. Château de Fonbel bietet authentische Saint-Émilion-Weine, die das Terroir und die Tradition der Region widerspiegeln. Für Weinliebhaber, die auf der Suche nach eleganten und charaktervollen Bordeaux-Weinen sind, stellt dieses Weingut eine ausgezeichnete Wahl dar.

Speiseempfehlungen:

Chateau Fonbel 2022 ist ein hervorragender Begleiter zu Lamm, gereiftem Käse und Rindfleisch.

Technische Daten: Chateau Fonbel

Alkoholgrad: 14.0% vol