Trinkreife: 2020-2050

BEWERTUNGEN:

Wine Advocate: 97/100

Robert Parker: 95/100

Wine Advocate: 97/100

Gault Millau: 17.5/20

The Wine Cellar Insider: 93/100

Stephen Tanzer: 89-92/100

CellarTracker: 91/100

La Revue du Vin de France: 16/20

Bettane et Desseauve: 15.5/20

Jean-Marc Quarin: 90/100

Rebsorte(n): Merlot 85%, Cabernet Franc 15%

Technische Daten: Chateau Clos de Sarpe

Rebfläche: 3.68 ha. Rebenalter: 60-90 Jahre für 2/3 der Reben, 20-35 Jahre für 1/3 der Reben. Rebsatz: Merlot 85% Cabernet Franc 15%. Durchschnittliche Jahresproduktion: 12 000 Flaschen Durchschnittlicher Ertrag: 25.0 hl/ha Vinifikation und Ausbau: 36 bis 45-tägige temperaturgeregelte Gärung und Maischung, 16 bis 18-monatiger Ausbau in neuen Eichenfässern.

Alkoholgrad: 14,0% vol

Allergene: enthält Sulfite