Cru Bourgeois, Bordeaux 750ml Flasche Rotwein

Rebsorte(n): Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 47%, Petit Verdot 3%.

Verkostungsnotiz:

Der Château Cambon La Pelouse 2010 aus der renommierten Appellation Haut-Médoc ist ein beeindruckender Bordeaux, der die außergewöhnliche Qualität des Jahrgangs 2010 mit Kraft, Finesse und Komplexität vereint. Dieser Jahrgang gilt als einer der besten der letzten Jahrzehnte und spiegelt sich in der Struktur und Vielschichtigkeit dieses Weins wider. In der Nase entfaltet der Château Cambon La Pelouse 2010 ein intensives und reichhaltiges Bouquet von dunklen Früchten wie Brombeeren, Schwarzkirschen und Cassis. Ergänzt wird dieses Fruchtprofil durch elegante Noten von Zedernholz, Tabak und Kakao, die durch die Reifung in französischen Eichenfässern entstehen. Dezente Gewürznuancen und ein Hauch von Trüffel verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe und Raffinesse. Am Gaumen zeigt sich der Château Cambon La Pelouse 2010 kraftvoll und gut strukturiert, mit reifen, fein eingebundenen Tanninen und einer lebendigen Säure, die dem Wein Frische und Balance verleiht. Die dunklen Fruchtaromen setzen sich intensiv fort und verbinden sich mit subtilen Röstaromen, die dem Wein eine elegante Holznote verleihen. Der Abgang ist lang und vielschichtig, geprägt von einer feinen mineralischen Frische und einem Hauch von Lakritz. Der Château Cambon La Pelouse 2010 ist ein beeindruckender Haut-Médoc, der die Balance zwischen Kraft, Eleganz und Terroir perfekt einfängt. Seine Tiefe, seine reifen Tannine und die lebendige Säure machen ihn zu einem außergewöhnlichen Wein, der jetzt in seiner optimalen Trinkreife ist, aber auch ein Lagerpotenzial von weiteren 15-20 Jahren bietet.

Serviertemperatur und Speisenempfehlungen

Dieser Wein harmoniert hervorragend mit:

• Gegrilltem oder geschmortem Rindfleisch
• Lammkeule oder Lammkoteletts
• Wildgerichten wie Hirsch oder Reh
• Gereiften Hartkäsesorten wie Comté oder Manchego

Seine Struktur und Vielschichtigkeit machen ihn zu einem perfekten Begleiter für festliche Menüs und gehobene Anlässe.

Serviertemperatur: 16-18 °C

Zum Winzer - Cambon La Pelouse

Abfüller: Erzeuger Chateau Cambon la Pelouse, 5 Chemin de Canteloup, 33460 Macau, France